เครื่องดื่มยามเช้าที่เติมพลังให้กับอาหารเช้า - กาแฟในเติร์กกับอบเชยในนมและน้ำ ประโยชน์ของอบเชย คุณสมบัติการทำอาหาร และปริมาณแคลอรี่ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ
กาแฟในเติร์กกับอบเชยในนมและน้ำเป็นเครื่องดื่มที่เติมพลัง รสฝาดพร้อมกลิ่นอบเชยเบา ๆ ในตอนเช้าเป็นยาอายุวัฒนะที่แท้จริงของชีวิตที่จะช่วยให้คุณตื่นขึ้น อบเชยทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและความซับซ้อนที่ไม่เหมือนใคร หากคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเครื่องดื่มกาแฟแก้วโปรด อบเชยเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ เครื่องดื่มดังกล่าวไม่เพียงแต่ทำให้กระปรี้กระเปร่า แต่ยังกระตุ้นความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารชิ้นใหม่
นอกจากนี้อบเชยที่เติมลงในกาแฟทำให้เครื่องดื่มเป็นยาอายุวัฒนะที่แท้จริงเพราะ กาแฟอบเชยเป็นยาโป๊ที่แท้จริง กาแฟหอมกรุ่นหนึ่งแก้วพร้อมกับเสียงดนตรีแสนโรแมนติกจะทำให้ค่ำคืนธรรมดาๆ กลายเป็นค่ำคืนในอุดมคติ กาแฟกับอบเชยไม่เพียงแต่จะเปล่งประกายด้วยกลิ่นโน๊ตใหม่ๆ เท่านั้น แต่ยังเพิ่มรายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเครื่องดื่มอีกด้วย เนื่องจากเครื่องเทศนี้มีชื่อเสียงในด้านสรรพคุณทางยา อบเชยช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ เครื่องเทศช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ลดความหิวและการผลิตอินซูลิน ซึ่งช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกินโดยไม่ต้องออกแรงมาก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 87 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 5 นาที
วัตถุดิบ:
- กาแฟบด - 1 ช้อนชา
- นม - 30 มล
- อบเชยป่น - 2/3 ช้อนชา
- น้ำตาล - ไม่จำเป็นและเพื่อลิ้มรส
- น้ำดื่ม - 50 มล
การเตรียมกาแฟทีละขั้นตอนในเติร์กกับอบเชยในนมและน้ำสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ใช้ชาวเติร์กเพื่อเตรียมเครื่องดื่ม หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้ชงกาแฟในเหยือก กระทะขนาดเล็ก หรือภาชนะอื่นๆ ที่สะดวก ดังนั้น เทกาแฟที่บดแล้วลงในชาวเติร์ก นักชิมกาแฟแนะนำให้บดเมล็ดกาแฟก่อนเตรียมเครื่องดื่ม ดังนั้น ถ้าเป็นไปได้ ให้บดกาแฟก่อนนำไปต้มในเครื่องบดกาแฟหรือครก
2. จากนั้นเทอบเชยป่นลงในชาวเติร์ก เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสหากต้องการ ในขั้นตอนนี้ห้ามมิให้ใส่เครื่องเทศและเครื่องเทศลงในเครื่องดื่ม เช่น ขิง กระวาน กานพลู … กาแฟนี้จะมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพมากกว่า
3. เทนมลงในชาวเติร์ก
4. เทน้ำดื่มลงไป หากคุณต้องการให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ให้ชงกาแฟด้วยนมเท่านั้น สำหรับรสชาติของกาแฟ ให้ใช้น้ำปราศจากนม
5. วางไก่งวงบนเตาแล้วเปิดไฟปานกลาง
6. ชงเครื่องดื่มโดยไม่ละสายตาจากมัน ทันทีที่เดือดและเกิดฟองอากาศขึ้นบนพื้นผิว ให้นำชาวเติร์กออกจากเตาทันที เนื่องจากมันขึ้นเร็วมากและกาแฟก็จะวิ่งหนีไป
7. วางเครื่องดื่ม Turku ไว้สักครู่เพื่อให้กาแฟชงได้ดีและตกตะกอนอยู่ด้านล่าง
8. เทกาแฟที่ชงกับซินนามอนลงในนมและน้ำ ผ่านตะแกรงละเอียดหรือตัวกรองที่สะดวกอื่นๆ ลงในแก้วเสิร์ฟ เครื่องดื่มสามารถลิ้มรสได้ทั้งแบบร้อนและเย็น
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำกาแฟในไก่งวงด้วยเครื่องเทศในนม