แผ่นแป้งพัฟกับมะกอกและเฟต้าชีสที่ร่วนเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมและอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลของคุณ! อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีลักษณะคล้ายกับสลัดกรีก เพราะมันประกอบด้วย: มะเขือเทศสด สับด้วยเครื่องซักผ้า - มะกอก เฟต้าชีส และหัวหอมแดงสับละเอียด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 116 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 3-5
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- โหระพา - 12 ใบเล็ก
- หัวหอม - หอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว
- เฟต้าชีส - 20 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 30 มล
- มะกอกดำหลุม - 4-6 ชิ้น
- มะเขือเทศเชอรี่ - 3 ชิ้น
- เกลือ
- สี่เหลี่ยมขนมพัฟปรุงสุก (สามารถแทนที่ด้วยแครกเกอร์เค็ม)
การตระเตรียม
1
ล้างหัวหอมแดงแล้วผ่าครึ่ง เอาแกนกลางที่แข็งออก แล้วผ่าครึ่งที่เหลือเป็นชิ้นบางๆ 2. ล้างและทำให้แห้งมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน 3. ฝานมะกอกเป็นวงเล็กๆ
4
เราบดชีส Feta ด้วยมือของเราแล้วพักไว้ 5-6. เราจัดวางสี่เหลี่ยมขนมพัฟของเรา (12 ชิ้น) แล้วใส่หัวหอมและมะเขือเทศลงในช้อนชาเบา ๆ
6
เราทำเช่นเดียวกันกับมะกอก จากนั้นโรยหน้าด้วยชีส 7. เกลือเล็กน้อยแล้วเทน้ำมันมะกอก 8. เราทำอาหารเสร็จด้วยการตกแต่งด้วยใบโหระพา