คำอธิบายของพืช scorzonera เทคนิคการเกษตรสำหรับการปลูกและดูแลแพะในทุ่งโล่งคำแนะนำในการสืบพันธุ์การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชหมายเหตุที่น่าสนใจชนิดและพันธุ์
Scorzonera สามารถพบได้ภายใต้ชื่อ Scorzonera หรือ Kozelets สกุลประกอบด้วยตัวแทนยืนต้นของพืชที่อยู่ในตระกูล Asteraceae หรือ Asteraceae โดยธรรมชาติแล้ว พื้นที่กระจายสินค้าครอบคลุมตั้งแต่ดินแดนเมดิเตอร์เรเนียนไปจนถึงเอเชียตะวันออก ในขณะเดียวกันสถานที่หลักของการเติบโตอยู่ในพื้นที่แห้งแล้ง มีประมาณสองร้อยชนิดในสกุล พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Scorzonera สเปน (Scorzonera hispanica) ซึ่งใช้ในหลายประเทศเป็นพืชผัก
| นามสกุล | Astral หรือ Compositae |
| ระยะการเจริญเติบโต | ไม้ยืนต้น |
| แบบฟอร์มพืช | ไม้ล้มลุกหรือในบางกรณีที่หายาก subshrub |
| สายพันธุ์ | การใช้เมล็ดพืช |
| เวลาหว่านในที่โล่ง | ฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง |
| กฎการลงจอด | ระหว่างเมล็ด 2-4 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว 25-30 ซม. |
| รองพื้น | อุดมสมบูรณ์ ชุ่มชื้น ค่อนข้างหลวม |
| ค่าความเป็นกรดของดิน pH | เป็นกลาง (6, 5-7) หรือเป็นด่างเล็กน้อย (7-8) |
| ระดับความสว่าง | สถานที่ที่มีแดด |
| ระดับความชื้น | รดน้ำสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความร้อนและภัยแล้ง |
| กฎการดูแลพิเศษ | ให้อาหารเป็นประจำ |
| ตัวเลือกความสูง | 0.75-1 m |
| ระยะออกดอก | พฤษภาคมมิถุนายน |
| ประเภทของช่อดอกหรือดอก | กระเช้าเดียว |
| สีของดอกไม้ | แสงหรือสีเหลืองสดใส |
| ประเภทผลไม้ | ปวดรูปทรงกระบอกกับกระจุก |
| สีผลไม้ | สีน้ำตาล |
| ช่วงเวลาของผลสุก | พฤษภาคมมิถุนายน |
| ระยะเวลาการตกแต่ง | ฤดูร้อน |
| การประยุกต์ใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์ | ในแปลงดอกไม้และไม้ผสมสำหรับปลูกในภาชนะสวนและสำหรับการตัด เป็นพืชผักบนเตียง |
| โซน USDA | 4–8 |
ที่มาของชื่อ scorzonera มีหลายรุ่น ตามคำกล่าวของหนึ่งในนั้น แพะได้ชื่อทางวิทยาศาสตร์มาจากคำว่า "scorzonera" ในภาษาอิตาลี ซึ่งมีรากศัพท์มาจากคำว่า "scorza" และ "nera" ซึ่งมีคำแปลว่า "เปลือกไม้" และ "สีดำ" ตามลำดับ นี่เป็นเพราะผู้คนสังเกตเห็นมานานแล้วว่าพื้นผิวด้านนอกของรากพืชมีสีดำ
ตามคำอธิบายอื่น scorzoner มีชื่อมาจากคำว่า "Escorzonera" ซึ่งชาวสเปนเรียกว่าแพะสเปนชนิดหนึ่ง คำนี้ไปที่ "escorzon" ซึ่งแปลว่า "งูพิษ" หรือ "พิษงู" เนื่องจากในสเปนพืชถูกใช้เพื่อกัดสัตว์เลื้อยคลานมีพิษ ตามทฤษฎีที่สามในตอนต้นของศตวรรษที่ 17 ชื่อวิทยาศาสตร์ "Scorzonera" ปรากฏขึ้นเนื่องจากคำว่า "scorzone" ที่คล้ายกันในภาษาอิตาลีซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากคำภาษาละติน "curtio" ซึ่งหมายถึง "งูพิษ" อีกครั้ง เนื่องจากพืชสามารถประหยัดจากพิษได้ ภายใต้อเล็กซานเดอร์มหาราชคำพ้องความหมาย "งู - งู" หยั่งราก แต่ในดินแดนของรัสเซียแพะถูกเรียกว่ารากดำแครอทสีดำหรือรากสเปนหวาน
ตัวแทนของสกุล Scorzonera ทั้งหมดเป็นไม้ยืนต้นซึ่งมีลักษณะเป็นไม้ล้มลุก แต่ในบางกรณีจะมีรูปของไม้พุ่มครึ่งหนึ่ง ลำต้นสูงถึง 75 ซม. แต่บางตัวอย่างสามารถสูงถึงหนึ่งเมตร พวกเขาเติบโตตรงมีใบหนาแน่น กิ่งก้านที่ลำต้นตั้งตรง แผ่นเพลทแบบมีขอบทั้งหมด ในเวลาเดียวกัน ใบไม้ในส่วนล่างของก้านมีโครงร่างเป็นรูปขอบขนานหรือรูปไข่แกมรูปใบหอก โดยมีจุดแหลมที่ด้านบน และมีเส้นจำนวนมากปรากฏอยู่บนพื้นผิวใบ scorzonera ดังกล่าวติดอยู่กับลำต้นด้วยความช่วยเหลือของก้านใบยาวพวกมันเติบโตกึ่งโอบ ที่ส่วนตรงกลางของลำต้น แผ่นใบที่โคนใบจะห่อหุ้มลำต้น มีรูปร่างเป็นใบหอกยาว และที่ยอดใบจะมีรูปร่างคล้ายสว่าน สีของมวลผลัดใบมีสีเขียวเข้มหรือเขียวอมเทา
เหง้าซึ่งมีค่ามากที่สุดในแพะมีรูปทรงกระบอกหรือมีลักษณะเป็นโพรงมีโครงร่างหนาและหนา เป็นเรื่องปกติที่จะกินมัน รากครอบคลุมเปลือกสีดำหรือสีน้ำตาล แต่เนื้อมีสีขาวเหมือนหิมะและอุดมไปด้วยน้ำนม รากจะเติบโตเป็นแท่งที่มีผิวขรุขระ ความยาวของรากของแมงป่องถึง 30-40 ซม. ในขณะที่เส้นผ่านศูนย์กลางแตกต่างกันไปภายใน 3-4 ซม. แต่น้ำหนักของมันคือ 60–70 กรัม
แพะจะเริ่มออกดอกเมื่ออายุได้สองปี ดอกไม้เปิดระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม เช่นเดียวกับตัวแทนของตระกูล Astrov ทั้งหมด scorzonera มีช่อดอกรูปตะกร้า พวกมันตั้งอยู่บนยอดของก้านดอก ขนาดของช่อดอกมีขนาดใหญ่ ความยาวของซองจดหมายถึง 2-3 ซม. ใบของมันเป็นรูปไข่และแหลมที่ปลายมีขนปุยที่ขอบ ในช่อดอก ดอกไม้ขอบ (ligulate) ถูกทาสีด้วยสีเหลืองอ่อนหรือสีเหลืองสดใส ความยาวของมันคือหนึ่งเท่าครึ่งของขนาดของกระดาษห่อหุ้ม
เมื่อบานสะพรั่ง scorzonera อาจมีกลิ่นหอมคล้ายกับวานิลลา ดอกไม้บานพร้อมกับแสงแรกของดวงอาทิตย์ และในเวลากลางวัน ช่อดอกของพวกมันจะค่อยๆ ปิดลง ช่อดอกแต่ละช่อมีมากถึง 35 ดอก
เกือบจะพร้อมกันกับการออกดอกผลไม้เริ่มสุก แต่คราวนี้ยืดออกทันเวลาเนื่องจากการออกดอกไม่มีกรอบเวลาที่ชัดเจน (ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน) ผลไม้เป็น achene ซึ่งมีกระจุกและมีสีน้ำตาล รูปร่างเป็นทรงกระบอก ยอดแสดงด้วยขนสีน้ำตาลแดง เมล็ดของ "แครอทดำ" มีขนาดใหญ่ ความยาว 15-20 มม. มีความหนาเฉลี่ย 1.5 มม.
โดยทั่วไปแล้ว "รากดำ" มักจะใช้สำหรับความต้องการด้านอาหารและยา แต่ช่อดอกที่สดใส - ตะกร้าสามารถใช้เป็นของตกแต่งสำหรับเตียงดอกไม้ฤดูร้อน ในขณะเดียวกัน พืชก็ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับการดูแลและการสืบพันธุ์
การดูแลแมงป่องเมื่อโตในทุ่งโล่ง
- สถานที่สำหรับปลูก "แครอทดำ" ก่อนปลูกควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีการปลูกกะหล่ำปลีในบริเวณนี้ เพราะหลังจากนั้น รากผักของแมงป่องอาจบิดเบี้ยวได้ คุณสามารถปลูกในที่ที่มันฝรั่ง แตงกวา หรือหัวหอมและถั่วงอกในอดีตได้ ควรอยู่ในสถานที่ที่มีแดดและขาดความใกล้ชิดกับน้ำใต้ดิน
- ดินสำหรับแมงป่อง เลือกที่อุดมสมบูรณ์ ชุ่มชื้นดี และหลวม จะดีกว่าถ้าค่าความเป็นกรดไม่สูง (ภายในช่วง pH 6, 5–8 นั่นคือเป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย) ควรแน่ใจว่ามีการคลายที่ความลึกอย่างน้อย 35-40 ซม. เนื่องจากความยาวของรากแพะนั้นเท่ากัน ก่อนทำการปลูกแนะนำให้เตรียมดิน - ขุดขึ้น 40 ซม. คลายให้ดีทำลายก้อนดินขนาดใหญ่ ฮิวมัส ซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า โพแทสเซียมคลอไรด์ หรือ Fertika Osennyaya ถูกฝังอยู่ในสารตั้งต้นต่อ 1 m2 ในอัตราส่วน 3-5 กก.: 30-40 กรัม: 80-100 กรัม
- การปลูกสกอร์โซเนอร่า สามารถทำได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน - พฤษภาคม) และก่อนฤดูหนาว ถึงกระนั้นการหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิก็ให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด แผนการหว่านเมล็ดทั้งหมดอยู่ในส่วน "เคล็ดลับในการเพาะพันธุ์แมงป่อง" เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าเนื่องจากอัตราการงอกช้าจึงเป็นไปได้ที่จะเห็นต้นกล้าแพะไม่เร็วกว่า 12-15 วันและหากการรดน้ำไม่เพียงพอหลังจาก 20 วัน เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งกลับคืนมา พืชผลจึงถูกคลุมด้วยวัสดุที่ไม่ทอ (เช่น เส้นใยเกษตรหรือสปันบอนด์)หากไม่มีที่พักพิงคุณสามารถใช้ห่อพลาสติกใสธรรมดาได้ เมื่อหว่านเมล็ด scorzonera ในช่วงสองสัปดาห์แรกของเดือนสิงหาคม ต้นกล้าจะหยั่งรากได้ดีจนถึงฤดูใบไม้ร่วงและสามารถอยู่ได้ในช่วงฤดูหนาว แต่จะได้รับที่พักพิงจากใบไม้แห้งหรือกิ่งที่ทำจากไม้สปรูซ เมื่อหว่านเมล็ดก่อนฤดูหนาวต้นกล้าจะปรากฏขึ้นเมื่อมีการสร้างความร้อนในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น ไม่ควรลืมว่าในช่วงฤดูร้อนและฤดูหนาวการหว่านเมล็ดพืช scorzonera มีลักษณะเฉพาะ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทำให้ผอมบางของพืชที่ปรากฏเป็นประจำเพื่อให้ระยะห่างระหว่างพวกเขา 15 ซม. นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามันเกิดขึ้นที่ก้านดอกถูกสร้างขึ้นบนตัวอย่างแต่ละชิ้นซึ่งจะต้องถูกลบออก นอกจากนี้การปลูกแบบหนาจะทำให้ขนาดของรากพืชบด
- รดน้ำ เมื่อดูแล scorzonera ควรเป็นปกติโดยเฉพาะถ้าอากาศร้อน สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นในดิน แต่อย่าให้เป็นกรด เมื่อรากพืชสุกการรดน้ำควรจะอุดมสมบูรณ์เพื่อให้ดินชื้นถึงความลึก 35-40 ซม. สำหรับสิ่งนี้การทำให้ชื้นจะดำเนินการใน 2-3 รอบ
- ปุ๋ย เมื่อเติบโต scorzonera จะเป็นกุญแจสำคัญในการพัฒนาที่ดี เนื่องจากรากของแพะมีรูปร่างที่ยาว ในระหว่างการปลูก จะต้องขุดดินให้ดีและลึก หลังจากนั้นจึงใส่ปุ๋ยแร่ธาตุลงไป พวกเขาต้องมีโพแทสเซียมในระดับสูง ดังนั้นสำหรับ 1 เฮกตาร์ ขอแนะนำให้รักษาอัตราส่วนของสารอาหารต่อไปนี้: ไนโตรเจนประมาณ 70 กก. ฟอสฟอรัสออกไซด์ประมาณ 90 กก. ซึ่งใช้ในสามรอบ: ครึ่งหนึ่งก่อนหว่านเมล็ดและหนึ่งในสี่หลังหยอดเมล็ดในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคมโพแทสเซียม ออกไซด์ได้ถึง 180 กก. การเตรียมการผสมกับสารตั้งต้นอย่างทั่วถึงเพื่อให้การพัฒนาของ scorzonera เกิดขึ้นอย่างเท่าเทียมกันไม่เช่นนั้นรากอาจพัฒนาได้ไม่ดี มีข้อมูลที่ไม่สามารถใช้ปุ๋ยได้ แต่อินทรียวัตถุจะใช้เฉพาะในปีที่สองของการเพาะปลูกเท่านั้น เพื่อไม่ให้รากได้รับโครงร่างที่บิดเบี้ยว
- คำแนะนำทั่วไปในการดูแล เมื่อปลูก scorzonera ควรสังเกตว่าพืชได้รับผลกระทบทางลบจากวัชพืชที่เติบโตในบริเวณใกล้เคียงและผิวดินซึ่งถูกถ่ายหลังจากรดน้ำหรือฝนตกด้วยเปลือกโลก ดังนั้นจึงแนะนำให้กำจัดวัชพืชและคลายพื้นผิวเป็นระยะ เมื่อความสูงของต้นสูงถึง 7-8 ซม. นั่นคือความจำเป็นในการรดน้ำมากแล้วดินก็คลุมด้วยเศษพีทซึ่งจะช่วยให้ความชื้นไม่ระเหยอย่างรวดเร็วและทำให้การเจริญเติบโตของวัชพืชล่าช้า
- วิธีการเก็บเกี่ยว scorzonera ขึ้นอยู่กับวิธีการปลูก "รากดำ" พวกเขาเริ่มเก็บเกี่ยวพืชผลเมื่อสิ้นสุดช่วงฤดูใบไม้ร่วง (ในเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายน) หรือในเดือนตุลาคมสำหรับฤดูปลูกถัดไป เป็นไปได้ที่จะเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว แต่จากนั้นรากจะสูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์และสีของมันจะไม่สวยงามนัก เนื่องจากรากนั้นบอบบาง การขุดจึงทำอย่างระมัดระวังโดยใช้โกยมุมกว้าง หากรากเสียหาย น้ำน้ำนมจะไหลออกมา และเนื้อจะกลายเป็นเส้นๆ และรสชาติจะลดลง เมื่อรากของแมงป่องถูกลบออก ควรถอดยอดทันที (การตัดจะดำเนินการเหนือมงกุฎของรากโดยตรง) จากนั้นจึงส่งไปจัดเก็บ ห้องที่จะเก็บพืชรากแพะควรมีตัวบ่งชี้อุณหภูมิในช่วง 0-1 องศาในขณะที่ความชื้นควรแตกต่างกันไปภายใน 95-98% รากวางในภาชนะไม้และโรยด้วยชั้นทรายชุบเล็กน้อย
- การใช้ scorchonera ในการออกแบบภูมิทัศน์ แม้ว่าจะเป็นเรื่องปกติที่จะปลูกพืชเป็นพืชผักบนเตียง แต่ด้วยสีที่สดใสของช่อดอก - ตะกร้าก็สามารถกลายเป็นของตกแต่งสวนได้ พุ่มไม้แพะดังกล่าวปลูกในแปลงดอกไม้ ใช้ในการตกแต่งมิกซ์บอร์เดอร์และในการปลูกดอกไม้แบบกลุ่มในส่วนกลางของสนามหญ้าสามารถใช้สำหรับปลูกในภาชนะสวนเพื่อตกแต่งระเบียงหรือระเบียง ขอแนะนำให้ปลูกแอสเตอร์และเวอร์บีน่า snapdragon และ matthiola ถัดจาก scorzonera เพื่อการตกแต่ง Echinacea จะดูดีในบริเวณใกล้เคียง เนื่องจากช่อดอกมีความสว่างและความหนาแน่นต่างกัน จึงใช้ทำช่อดอกไม้ นอกจากนี้ ยังตั้งข้อสังเกตว่าสามารถยืนในรูปของดอกไม้ "แครอทดำ" ได้โดยไม่ซีดจางเป็นเวลาสองสัปดาห์
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเกษตรของการปลูกและดูแล rudbeckia ในทุ่งโล่ง
เคล็ดลับการผสมพันธุ์แมงป่อง
แพะทุกชนิดผสมพันธุ์ด้วยเมล็ดพืช พวกเขาสามารถหว่านลงในที่โล่งได้โดยตรงก่อนฤดูหนาว (ในเดือนพฤศจิกายน) หรือในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ - สำหรับเขตที่ไม่ใช่เชอร์โนเซมในปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคมทางใต้ - แม้ก่อนหน้านี้
เมล็ด Scorchonera สำหรับการหว่าน
เพื่อให้ได้เมล็ดแพะ ขอแนะนำว่าเมื่อปลูกตัวอย่างดังกล่าวบนเตียง ปล่อยให้ฤดูหนาว 5-6 ของพวกเขาซึ่งมีลักษณะการพัฒนาที่ดีที่สุด หากมีความปรารถนาที่จะได้เมล็ดพืชที่มีคุณภาพสูงขึ้นสำหรับสิ่งนี้สิ่งที่ดีที่สุดจะถูกเลือกจากพืชทั้งหมดแล้วจึงปลูกด้วยการมาถึงของความร้อนในฤดูใบไม้ผลิ จนกว่าจะถึงเวลานั้น "รากดำ" 10-15 พุ่มจะถูกส่งไปอนุรักษ์เนื่องจากส่วนใหญ่จะหายไป
สำคัญ
มีข้อสังเกตว่าพืช Scorzonera ที่ถูกทิ้งไว้ในฤดูหนาวจะพัฒนาเร็วกว่ามาก พวกมันทรงพลังมาก และแม้เมื่อปลูกในเขตที่ไม่ใช่เชอร์โนเซม เมล็ดของพวกมันก็สุกเมื่อมาถึงเดือนสิงหาคม
การปลูกต้นแม่ Scorzonera ดำเนินการตามรูปแบบ 30x30 ซม. ด้วยการดูแลที่ตามมาจำเป็นต้องรดน้ำและให้อาหารพืชเป็นประจำ หลังดอกบานแล้วจะเห็นความปวดเมื่อยตามยอด เมื่อผลไม้สุกแล้ว ต้องขอบคุณค้างคาวร่มชูชีพที่ทำให้เมล็ดพืชเริ่มบินออกจากตะกร้า เมล็ดสุกเป็นเวลา 5-6 เดือนหลังจากปลูกพืชราก ขอแนะนำให้รวบรวมตะกร้าในหลายรอบ
การสืบพันธุ์ของ scorzonera โดยเมล็ด
เนื่องจากเมล็ดของ "แครอทดำ" สูญเสียการงอกอย่างรวดเร็ว ขอแนะนำให้ใช้เฉพาะวัสดุที่สดใหม่สำหรับการหว่านเมล็ด เมื่อปลูกควรมีระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 20-25 ซม. การเพาะจะดำเนินการเพียง 2-3 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 2-4 ซม. ชาวสวนบางคนใช้วิธีแบบแถว (เส้น) จากนั้นด้วยรูปแบบสองบรรทัดจะเว้นระหว่างเข็มขัดครึ่งเมตรและระยะห่างระหว่างเส้นจะอยู่ที่ 0.2 ม.หากดำเนินการหว่านแบบบรรทัดเดียวระยะห่างระหว่างแถวควรมีอย่างน้อย 45 ซม. บนพื้นที่ 10 ตร.ม. ใช้เมล็ดประมาณ 20 กรัมในการหว่านเมล็ด อัตราการงอกค่อนข้างนาน ต้นกล้าแพะจะปรากฏขึ้นหลังจาก 14-20 วัน
สำคัญ
เนื่องจากเมล็ดของ scorzonera จะไปได้ไม่บ่อยนัก จึงเรียกว่าพืชประภาคารถูกผสมลงในส่วนผสมของเมล็ด นั่นคือ เมล็ดที่งอกเร็วมาก เช่น หัวไชเท้าหรือมัสตาร์ด แพงพวย หรือสลัดจะทำ
หลังจากที่แผ่นใบจริง 3-4 แผ่นแฉบนต้นกล้าของ scorzonera การทำให้ผอมบางจะดำเนินการในลักษณะที่อยู่ระหว่างพืช 5-8 ซม. จากนั้นจึงจำเป็นต้องให้ปุ๋ยกับแอมโมเนียมไนเตรตซึ่งซ้ำอีกสองครั้งในระหว่างการเจริญเติบโต ฤดูกาล. เมื่อผอมลงอีกครั้งควรรักษาระยะห่างระหว่างต้นกล้า scorzonera 10-15 ซม.
ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชแมงป่องเมื่อปลูกในสวน
โดยปกติแพะจะไม่ทนทุกข์ทรมานจากโรคหรือแมลงศัตรูพืช แต่ถ้าละเมิดกฎของการเพาะปลูกปัญหาของเชื้อราอาจเกิดขึ้นซึ่งเกิดจากน้ำขังของดินการปลูกหนาแน่นหรือมีความชื้นสูง
โรคดังกล่าวใน scorzonera คือ:
- จุดสีน้ำตาล อาการที่มีจุดสีน้ำตาลปรากฏบนใบ
- โรคราแป้ง, ซึ่งใบไม้ถูกปกคลุมไปด้วยดอกสีขาวชวนให้นึกถึงมะนาวแห้ง
- peronosporosis หรือ โรคราน้ำค้าง มีจุดสีเหลืองบนใบ ค่อยๆ ลามไปทั่วทั้งใบ
สารฆ่าเชื้อราใช้ในการรักษาปัญหาเหล่านี้ แต่ถ้าคุณต้องการเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวพืชราก Scorzonera คุณควรหันไปใช้วิธีการต่อสู้แบบพื้นบ้านคือ:
- สารละลายนมเมื่อนม 1 ลิตรและไอโอดีน 10 หยด (5%) ละลายในน้ำ 9 ลิตร
- ทิงเจอร์เปลือกหัวหอม;
- สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ
- ทิงเจอร์บนขี้เถ้าไม้
ปัญหาต่อไปอาจจะเป็น แม่พิมพ์สีเทา หรือ เน่าขาว ส่งผลกระทบต่อพืชรากของ scorzonera เป็นหลักในระหว่างการเก็บรักษา สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบและกำจัดตัวอย่างที่ได้รับผลกระทบเป็นระยะอย่างไร้ความปราณี
มันเกิดขึ้นที่ศัตรูพืชโจมตีแมงป่อง ในกรณีปกติพวกเขากำลังต่อสู้ด้วยความช่วยเหลือของยาฆ่าแมลงที่เป็นระบบเช่น Aktara หรือ Karbofos แต่อย่าลืมว่าหลังจากนั้นรากพืชก็ไม่เหมาะสมสำหรับอาหารดังนั้นคุณจึงต้องใช้วิธีการพื้นบ้านในการจัดการกับพวกมัน ในบรรดาศัตรูพืชคือ:
- เพลี้ย ดูดน้ำออกจากใบ ในการต่อสู้ให้ฉีดน้ำสบู่โดยใช้ผงซักฟอกหรือสบู่ซักผ้า
- เมดเวด็อก ซึ่งทำร้ายทั้งราก ลำต้น และใบ ในการต่อสู้ศัตรูพืชจะถูกเทด้วยผงซักฟอกและน้ำ นอกจากนี้ ถัดจากพุ่มไม้ scorzonera วางปุ๋ยคอกสดจำนวนมากในฤดูใบไม้ร่วง ที่ซึ่งหมีคลานไปในฤดูหนาวแล้วทำลายสถานที่ดังกล่าวในคราวเดียว คุณสามารถใส่ขวดน้ำผึ้งหวานไว้ข้างในเพื่อที่แมลงจะคืบคลานเข้ามา สามารถเพิ่มกิ่งต้นไม้ชนิดหนึ่งลงในไซต์ได้ทำให้กลิ่นของหมีหายไป
- พยาธิตัวตืด แสดงโดยตัวอ่อนของด้วงคลิก พวกเขาทำลายพืชรากและเพื่อต่อสู้กับขอแนะนำให้ทำการปูนของดินในบริเวณปลูก scorzonera รดน้ำดินด้วยสารละลายจากโคลท์ฟุตดอกแดนดิไลอันหรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เปลือกไข่ที่บดแล้วจุ่มลงในน้ำมันดอกทานตะวันสามารถฝังลงในดินได้
- ทากเปล่า แทะใบอ่อนและลำต้น ในการต่อสู้พวกเขาใช้เปลือกไข่ที่บดแล้ววางไว้ระหว่างพุ่มไม้คุณสามารถใช้มะนาวและชอล์กได้
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาชาวสวนบางคนแนะนำก่อนหว่านเมล็ดให้รักษาวัสดุเมล็ดด้วยสารละลาย T75 ซึ่งมีไว้สำหรับพืชรากซึ่งจะทำหน้าที่ปกป้องต้นกล้า scorzonera จากเนื้อตายเน่า
อ่านเกี่ยวกับปัญหาที่อาจเกิดขึ้นเมื่อปลูกแทนซีในสวน
บันทึกที่น่าสนใจสำหรับชาวสวนเกี่ยวกับแพะ
คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของ scorzonera ได้รับการระบุมาเป็นเวลานาน เนื่องจากสารที่รวมอยู่ในองค์ประกอบมีความสามารถในการกระตุ้นการทำงานของหัวใจและไต ช่วยขจัดปัญหาที่เกี่ยวข้องกับโรคของระบบทางเดินอาหาร จึงถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคเบาหวาน (ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด) และโรคโลหิตจาง มีโอกาสได้รับสัมผัสเป็นยาชาและยากล่อมประสาท รากแพะสามารถกระตุ้นสมรรถภาพของผู้ชายและช่วยในการต่อสู้กับการติดสุรา
สำคัญ
สำหรับผู้สูงอายุ การใช้ราก scorchonera ภาษาสเปนไม่เพียง แต่เป็นที่ต้องการ แต่ยังแนะนำบ่อยกว่า ทั้งนี้เนื่องจากรากผักช่วยยับยั้งการเริ่มมีอาการและการพัฒนาของโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ เช่น ความดันโลหิตสูงและปัญหาหัวใจ โรคไขข้อและโรคเกาต์ เบาหวานชนิดที่ 2 และอื่นๆ อีกมากมาย
แนะนำให้ใช้เป็นยา:
- น้ำผลไม้จากเนื้อของ scorzonera;
- ยาต้มจากแผ่นแผ่น
- ยาต้มจากผักราก
- ทิงเจอร์น้ำหรือแอลกอฮอล์บนราก
- ใบต้มใช้สำหรับประคบ
ชาจากรากบด
ครีมจากผงที่ได้จากรากผักแห้ง
สำคัญ
ราก Scorchonera ต้องปอกเปลือกทันทีหลังจากทำความสะอาดแล้วควรใส่ลงในน้ำเย็นทันที (คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวเล็กน้อย) เนื่องจากจะเปลี่ยนเป็นสีเข้มทันที
ประเภทและพันธุ์ของสกอร์โซเนอรา
สเปน scorzonera (Scorzonera hispanica)
หรือ แพะสเปน และยังเป็นสายพันธุ์ที่เรียกว่ารากดำหรือหวาน บ้านเกิดของแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติถือว่าอยู่ในภูมิภาคยุโรปตอนใต้และเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ แต่การกระจายไปในเกือบทุกดินแดนของยุโรปเชิงเขาคอเคเซียนและไซบีเรียตะวันตกสามารถพบได้ในอาเซอร์ไบจานและจอร์เจีย ในธรรมชาติชอบความลาดชันในที่ราบกว้างใหญ่และจากดินที่เป็นหินหรือเป็นปูน เป็นไม้ล้มลุกยืนต้น ลำต้นมีขนสั้นในตอนแรก ค่อยๆ เปลือยเปล่า
เหง้ามีเนื้อและหนาเป็นทรงกระบอก สีของมันคือสีดำ ความสูงของลำต้น scorchonera ของสเปนแตกต่างกันไปในช่วง 25–75 ซม. ลำต้นตั้งตรง ใบหนาแน่น แตกแขนงดี พื้นผิวของพวกเขาเปลือยเปล่าหรือพังผืดเล็กน้อย ที่โคนใบจะมีลักษณะเหมือนช่องคลอด รูปใบหอกยาวหรือรูปใบหอกรูปใบหอก มีการเหลาที่ด้านบนและมีเส้นเลือดจำนวนมากบนพื้นผิว ใบไม้ถูกทาสีในโทนสีเขียวหรือสีเทาอมเขียว ใบในส่วนกลางของลำต้นมีก้านหุ้มที่โคนใบ มีรูปร่างเป็นรูปขอบขนาน-รูปใบหอก และที่ส่วนบนสุดของก้านใบจะมีโครงร่างย่อย
ช่อดอกของ scorchonera ของสเปนซึ่งเปิดในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนจะมีลักษณะเหมือนตะกร้า พวกมันถูกสร้างขึ้นบนยอดของก้านดอก สีของดอกกกมีสีเหลือง ผลคือความปวดตามขอบซึ่งมีความยาวถึง 15–16 มม. บนพื้นผิวของมันมองเห็นซี่โครงห้าซี่ในรูปแบบของตุ่มแหลม อาการปวดเมื่อยมีแมลงวัน การสุกของผลไม้ตรงกับช่วงเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน
Scorzonera Spanish ที่ดีที่สุดซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนได้รับการยอมรับ:
- อาหารอันโอชะต่างประเทศ, โดดเด่นด้วยช่วงกลางฤดูกาล เขามีดอกกุหลาบยกขึ้นจากใบความสูงของต้นคือ 17 ซม. มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 12 ซม. ดอกกุหลาบประกอบด้วยแผ่นใบไม้ขนาดกลาง ในขณะที่ใบยังอ่อนก็สามารถนำมาทำสลัดได้ รากอยู่ในรูปทรงกระบอกพื้นผิวถูกทาด้วยโทนสีน้ำตาลเข้ม ความยาวของรากถึง 35 ซม. มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2, 2-3, 2 ซม. น้ำหนักจะแตกต่างกันไปในช่วง 100–130 กรัม เยื่อกระดาษมีสีขาวเหมือนหิมะ ผลผลิตจาก 1 m2 ถึงเกือบ 2 กก.
- การรักษา สามารถเก็บเกี่ยวพันธุ์ scorzonera ของสเปนได้หลังจาก 4 เดือนนับจากช่วงเวลาหว่านเมล็ด ใบมีดมีโครงร่างรูปไข่ยาวและก้านใบยาวที่ยึดใบกับลำต้น ภายใต้ใบของดอกกุหลาบบานสะพรั่งมีเหง้ายาวมีลักษณะเป็นสีน้ำตาลเข้ม โครงร่างของมันคือรูปกรวย และมวลของมันจะไม่เกิน 80 กรัม เนื้อมีสีขาวเหมือนหิมะและรสชาติที่ละเอียดอ่อนโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำกลิ่นหอมหวานมีคุณสมบัติฝาด สามารถใช้ประกอบอาหารได้ สำหรับบางคน รสชาตินั้นชวนให้นึกถึงหน่อไม้ฝรั่ง
- ยักษ์รัสเซีย. ความยาวของลำต้นของ scorzonera สเปนหลากหลายชนิดนี้คือ 0.75 ม. ใบไม้ใช้โครงร่างรูปไข่และรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าผ่านใบจะมีกิ่งก้านแผ่กิ่งก้านสาขา หลังจากปีแห่งพืชพันธุ์ การออกดอกจะเริ่มขึ้นโดยที่ช่อดอกสีเหลืองซึ่งประกอบขึ้นจากตะกร้าหลายใบเปิดออก รูปร่างรากเป็นทรงกระบอกมีวิตามินจำนวนมาก
- ซันนี่ รอบปฐมทัศน์ การสุกของ "รากดำ" ที่หลากหลายนี้เกิดขึ้นหลังจากสามเดือนครึ่ง พืชมีดอกกุหลาบใบในแนวตั้งที่เกิดจากจานรูปไข่ยาวและมีก้านใบยาว รากพืชมีความยาว 30–31 ซม. น้ำหนักไม่เกิน 80 กรัม โครงร่างของเหง้าเป็นทรงกระบอกเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 3 ซม. พื้นผิวของ scorchonera สเปนหลากหลายชนิดนี้ทาสีน้ำตาลเข้มในขณะที่เนื้อนุ่มและขาวเหมือนหิมะจาก 1 m2 คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 1.8 กก.
- ยิปซี มีชื่อเสียงในด้านคุณภาพอาหารและแนะนำให้ใช้โดยผู้ที่เป็นเบาหวาน ในช่วงปีแรกของชีวิตพืชจะเติบโตเป็นใบไม้ซึ่งซ่อนรากพืชไว้ มีลักษณะเป็นทรงกระบอกและมีผิวสีดำ ความยาวของเหง้าของ scorzonera สเปนหลากหลายนี้คือ 30 ซม. สีของเนื้อเป็นสีขาวในขณะที่อุดมไปด้วยน้ำนมที่มีรสหวานฝาดเล็กน้อย เมื่อถึงฤดูปลูกที่สองความสูงของลำต้นจะสูงถึงหนึ่งเมตรครึ่งและเริ่มแตกแขนง เมื่อดอกบานยอดของก้านช่อดอกจะประดับด้วยตะกร้าขนาดใหญ่ซึ่งกลีบดอกมีสีเหลือง
ทุ่งหญ้าสกอร์โซเนรา (Scorzonera pratorum)
หรือ ทุ่งหญ้าแพะ, ทุ่งหญ้าแพะ … สายพันธุ์นี้อธิบายครั้งแรกในปี 2492 โดยนักพฤกษศาสตร์จากรัสเซีย Sergey Sergeevich Stankov (1892-1962) ส่วนใหญ่มีต้นกำเนิดจากรัสเซีย แต่สามารถพบได้ในคาซัคสถาน ชอบทุ่งหญ้าน้ำเค็มและปากแม่น้ำ ไม้ยืนต้นเป็นไม้ล้มลุกสีของมวลผลัดใบซึ่งมีสีเขียวอมฟ้า ความสูงของลำต้นแตกต่างกันไปตั้งแต่ 25 ถึง 50 ซม. แผ่นใบในบริเวณรากมีลักษณะเป็นก้านใบยาวในขณะที่ใบนั่งบนลำต้น ลักษณะของใบเป็นรูปหอกยาว
เมื่อออกดอกทุ่งหญ้า scorchonera จะเปิดช่อดอก - ตะกร้าสีเหลืองสดใสซึ่งรวบรวมโดย 1-3 ในแต่ละต้น สีของใบห่อเป็นสีเขียวอ่อนพื้นผิวเปลือย การออกดอกจะเกิดขึ้นในช่วงเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคมหลังจากที่ผลสุกซึ่งมีรูปร่างของ hemicarps เปล่าที่มีพื้นผิวเป็นยาง
ในสวน คุณยังสามารถพบสกอร์โซเนอราของออสเตรีย (Scorzonera austriaca) และสคอร์โซเนอราคริสปา (Scorzonera Crispa) หรือหัวใต้ดิน (Scorzonera tuberosa) ได้อีกด้วย
บทความที่เกี่ยวข้อง: เคล็ดลับในการปลูกและดูแลไพรีทรัมนอกบ้าน
วิดีโอเกี่ยวกับการเพาะปลูกและการใช้ scorchonera:
