30 เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับสตรอว์เบอร์รี่ที่จะทำให้คุณเซอร์ไพรส์แน่นอน

สารบัญ:

30 เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับสตรอว์เบอร์รี่ที่จะทำให้คุณเซอร์ไพรส์แน่นอน
30 เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับสตรอว์เบอร์รี่ที่จะทำให้คุณเซอร์ไพรส์แน่นอน
Anonim

ประวัติความเป็นมา ความแตกต่างระหว่างสตรอเบอร์รี่ป่าและสวน คำอธิบายลักษณะทางชีวภาพประเพณี 30 ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งชาวกรีกโบราณรู้จักซึ่งใช้ในการรักษาโรคทางเดินหายใจ ตอนนี้ เป็นไปไม่ได้อีกต่อไปที่จะระบุให้แน่ชัดว่าพุ่มไม้ลักษณะแคระแกรนที่มีใบมนและก้านบางที่ลาดลงสู่พื้นดินตั้งรกรากอยู่ในโลก แต่เป็นการยากที่จะหาคนที่ไม่เคยกินเบอร์รี่หวานๆ มาก่อนในชีวิต ซึ่งทำให้ชาวโรมันได้รับสมญานามว่า "หอม" เพราะกลิ่นหอมอันน่าพิศวง ต่อไปนี้เป็นข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอีก 30 เรื่องเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่ที่จะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแน่นอน!

ความแตกต่างระหว่างสตรอเบอร์รี่ป่าและสวนสตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่ป่าและสวน
สตรอเบอร์รี่ป่าและสวน

ในรูปสตรอเบอร์รี่ป่าและสวน

สตรอเบอร์รี่เป็นสมุนไพรยืนต้นของตระกูลโรส ตามกฎแล้วพุ่มไม้ที่แตกแขนงสูงนั้นสูงจากพื้นดิน 10-25 ซม. และมียอดยาวทุกปีซึ่งเรียกกันว่าหนวด ปักหลักในแปลงที่อยู่ใกล้เคียง หยั่งราก เริ่มต้นสร้างดอกกุหลาบใหม่ และสตรอเบอร์รี่ก็ปักหลักมากขึ้น ครอบครองดินแดนใหม่

ดอกไม้สีขาวห้ากลีบที่มีโทนสีชมพูหรือสีเหลืองที่เห็นได้ชัดเจนเล็กน้อยปรากฏขึ้นบนพุ่มไม้ในปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน และหลังจากผ่านไป 30 วัน ผลเบอร์รี่หวานจะสุกอมเปรี้ยวจนแทบจะสังเกตไม่เห็นในกลิ่นหอมที่ผู้ที่ชื่นชอบจับบันทึกของน้ำผึ้งดอกไม้ และมัสค์

บันทึก! คำอธิบายที่น่าสนใจของสตรอเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมสดใสถูกทิ้งไว้โดยนักเขียนชาวรัสเซีย Dmitry Pavlovich Zuev ผู้รักธรรมชาติอย่างหลงใหล: "ดูเหมือนว่าที่ไหนสักแห่งที่แยมน้ำตาลจากช่อกุหลาบ, น้ำผึ้ง, แอปเปิ้ลและสับปะรดได้ต้มและระเหย"

พุ่มสตรอเบอร์รี่ที่เติบโตน้อยชอบที่จะเติบโตในที่ร่ม หุบเหว บนขอบป่า ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะพบพวกมันในสมุนไพรอื่นๆ อย่างไรก็ตามพืชจู้จี้จุกจิกสามารถตั้งถิ่นฐานได้สำเร็จบนทุ่งหญ้าที่ได้รับความอบอุ่นจากแสงแดดริมฝั่งแม่น้ำและบนภูเขาแม้ว่างานของผู้ปลูกผลเบอร์รี่แทบจะไม่ทำให้ง่ายขึ้น จำการ์ตูนโซเวียตเรื่อง "The Pipe and the Jug" ได้หรือไม่? นางเอกของเขาค่อนข้างเข้าใจ! ผลไม้สตรอเบอร์รี่สีแดงสีชมพูเข้มและครีมหยดมักจะซ่อนอยู่ใต้ใบไม้และ "จมลงสู่พื้น" อย่างแท้จริงซึ่งเป็นสาเหตุที่คุณต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมากในการค้นหาพวกเขา

สวนนี้มีบรรพบุรุษที่ชัดเจนซึ่งแตกต่างจากผลไม้ป่าไม้:

  • สตรอเบอร์รี่บริสุทธิ์ส่งไปยังยุโรปจากอเมริกาเหนือ
  • สตรอเบอร์รี่ชิลี ครั้งหนึ่งเคยพบเธอในสวนเดียวกัน

ตามตำนานเล่าขาน อันเป็นผลมาจากการผสมเกสรข้ามโดยบังเอิญ (และอาจเป็นงานโดยเจตนาของชาวสวน) พืชชนิดใหม่ก็ถือกำเนิดขึ้น ซึ่งตอนนี้ลูกหลานกำลังผลิบานในสวนและสวนผักของเรา สตรอเบอร์รี่ที่ปลูกนั้นโดดเด่นด้วยผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนัก 20 และ 50 กรัมเมื่อเทียบกับผลเบอร์รี่ป่า 5-6 กรัมและตั้งอยู่เหนือใบทำให้การเก็บสตรอเบอร์รี่ง่ายขึ้น

น่าสนใจ! สตรอเบอร์รี่ในสวนไม่สามารถยืนบนเตียงที่มะเขือเทศมันฝรั่งแตงกวาหรือกะหล่ำปลีเติบโตได้ แต่ในขณะเดียวกันพวกเขาก็มองเห็นดินแดนที่ได้รับถั่วกระเทียมหรือผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่ง

ที่มาของต้นสตอเบอรี่

สตรอเบอร์รี่ในการออกแบบภูมิทัศน์
สตรอเบอร์รี่ในการออกแบบภูมิทัศน์

ในภาพสตรอเบอร์รี่ในการออกแบบภูมิทัศน์

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่มีความเกี่ยวพันกับสมมติฐานและการคาดเดาอย่างแน่นหนาจนแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกเรื่องออกจากกันในปัจจุบัน ถึงกระนั้นเราจะพยายามเปิดเผยความลับของความงามอันแสนหวาน

7 ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับการเดินทางของเบอร์รี่รอบโลก:

  1. สตรอเบอร์รี่ป่าเป็นที่รู้จักของมนุษยชาติมาเป็นเวลานาน นักโบราณคดีได้ค้นพบซากดึกดำบรรพ์ของผลเบอร์รี่โบราณซึ่งมีอายุมากกว่า 60 ล้านปีดังนั้นสตรอเบอร์รี่จึงเติบโตบนโลกของเราในยุคไดโนเสาร์
  2. ตามทฤษฎีแรก พืชชนิดนี้ถูกนำไปยังยุโรปจากโลกใหม่ และต้องขอบคุณพวกล่าอาณานิคม มันจึงกลายเป็นที่นิยมอย่างมาก อีกรุ่นหนึ่งบอกว่าเบอร์รี่มาจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
  3. การปลูกฝังวัฒนธรรมที่บ้านเริ่มขึ้นเมื่อปลายศตวรรษที่ 15 ก่อนหน้านั้นกินแต่ผลเบอร์รี่ป่าเท่านั้น
  4. นักวิทยาศาสตร์ได้บรรยายเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่ในช่วงกลางศตวรรษที่ 16 ปัจจุบันเป็นที่ทราบกันดีว่ามีพืชมากกว่า 600 สายพันธุ์
  5. สตรอเบอร์รี่ป่าเป็นหนี้การปรากฏตัวของพวกเขาในรัสเซียต่อบิดาของปีเตอร์ที่ 1 ซาร์อเล็กซี่มิคาอิโลวิชซึ่งไม่เคยพลาดโอกาสที่จะจัดการกับความอยากรู้อยากเห็นในสวนอิซไมโลโวและทริฟอนชาวสวนของเขา Petrusha ตัวน้อยชอบทานอาหารที่ทำจากผลเบอร์รี่หวานมากจนเมื่อโตแล้วสั่งให้ส่งพืชเพื่อขยายพันธุ์ไปยัง Azov เขาแยกเฉพาะ "รากสตรอเบอร์รี่" - ต้นกล้าสตรอเบอร์รี่
  6. แต่สตรอเบอร์รี่สวนแรกที่มาถึงรัสเซียคือวิกตอเรียผลไม้ขนาดใหญ่ซึ่งมาถึงเราในวันที่ 20 และได้รับความนิยมจนในบางสถานที่พืชที่มีผลเบอร์รี่สีแดงหนักยังคงเรียกว่าวิกตอเรีย
  7. ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่: ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการออกแบบภูมิทัศน์ ตัวอย่างเช่นพุ่มไม้นุ่ม ๆ ที่นี่และที่นั่นตกแต่งด้วยจุดไฟของผลเบอร์รี่ดูดีในเตียงดอกไม้ตกแต่ง mixborders ทำหน้าที่เป็นเส้นขอบที่มีสีสันสำหรับการตกแต่งทางเดินในสวนและมีประสิทธิภาพอย่างมากในการจัดองค์ประกอบสำหรับกระถางแขวน

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ที่น่าสนใจของสตรอเบอร์รี่

ต้นสตรอเบอร์รี่
ต้นสตรอเบอร์รี่

คุณรู้หรือไม่ว่าสตรอเบอร์รี่เป็นของปลอมจริง ๆ ? ใช่ใช่ตลอดหลายศตวรรษเหล่านี้เธอเพิ่งผ่านตัวเองไปในฐานะผลไม้เล็ก ๆ ที่จริงแล้วมีในสายเลือดของเธอ … ต้นไม้

ลักษณะพันธุ์ TOP-9 ของสตรอเบอร์รี่:

  1. ในชีวิตประจำวันสตรอเบอร์รี่เรียกว่าผลเบอร์รี่ แต่เรากำลังเผชิญกับภาชนะที่รกนั่นคือผลไม้ปลอม ผลที่แท้จริงของพืชคือเมล็ดถั่วบนพื้นผิวซึ่งมีขนาดเล็ก
  2. จีโนมของสตรอเบอร์รี่มีความซับซ้อนมากกว่ามนุษย์ถึงครึ่งเท่า
  3. สีแดงของผลสตรอเบอรี่มาจากเม็ดสีแอนโธไซยานิน แต่ไม่ได้ใช้เป็นสีผสมอาหารเนื่องจากความสามารถในการทำปฏิกิริยากับความเป็นกรดของสิ่งแวดล้อมที่คาดเดาไม่ได้มากเกินไป หากคุณกินของหวานที่มีไส้สตรอว์เบอร์รี่หรือสตรอว์เบอร์รี่ เป็นไปได้มากว่าจะมีการแต้มสีด้วยเม็ดสีที่ได้จากบีทรูท
  4. เมื่อแยกกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่เป็นส่วนประกอบ นักวิทยาศาสตร์ได้นับสารประกอบระเหยได้ประมาณ 15 ชนิด รวมถึงสมุนไพร ดอกไม้ ผลไม้ และแม้กระทั่งคาราเมล และเฉพาะในส่วนผสมที่ลงตัวเท่านั้นที่พวกเขาให้กลิ่นหอมและกลิ่นหอมเย้ายวนแบบเดียวกัน
  5. สตรอเบอร์รี่บานสะพรั่งในป่าทางตอนกลางของรัสเซียตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนกรกฎาคม ดังนั้นการรวบรวมจะดำเนินการเป็นเวลา 2 เดือนเต็มเกือบตลอดฤดูร้อน บางครั้งพืชก็ออกผลมากมายก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก
  6. สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่ก็คือญาติของมันคือต้นแอปเปิ้ล
  7. น่าแปลกที่สตรอเบอร์รี่ไม่เติบโตในที่เดียวนานกว่า 5 ปี เธอสามารถอพยพได้โดยใช้เสาอากาศของเธอเองสำหรับสิ่งนี้ การย้ายในลักษณะนี้จะเติบโตในพื้นที่ใหม่ทุกครั้ง
  8. พืชป่าจากป่าสามารถปลูกในพื้นที่บ้านของคุณได้ เนื่องจากสภาพการปลูกสตรอเบอร์รี่ในสวนของคุณจะดีกว่า ผลเบอร์รี่จะสุกใหญ่ขึ้น
  9. ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอีกประการเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่ป่า: พวกมันมีกลิ่นที่เข้มข้นกว่าสตรอเบอร์รี่ในสวน ความจริงก็คือว่าในกระบวนการคัดเลือก ความสนใจเป็นพิเศษได้จ่ายให้กับคุณภาพของผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ในทางปฏิบัติ เช่น ความทนทานต่อความเย็นจัดหรือขนาด อนิจจากลิ่นไม่รวมอยู่ในรายการนี้

ประเพณีและการแพร่กระจายของสตรอเบอร์รี่ในโลก

พิพิธภัณฑ์สตรอเบอร์รี่ใน Vepion
พิพิธภัณฑ์สตรอเบอร์รี่ใน Vepion

ภาพพิพิธภัณฑ์สตรอเบอร์รี่ใน Vepion

นับตั้งแต่เวลาที่สตรอเบอร์รี่เข้ามาใช้ในชีวิตประจำวันของมนุษยชาติ พวกมันไม่เพียงแต่ชื่นชมและรักพวกมันเท่านั้น แต่ยังทำให้พวกเขากลายเป็นบุคคลสำคัญของธรรมเนียมปฏิบัติที่น่าสงสัยอีกมากมาย

8 ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจและคุณสมบัติที่ผิดปกติของสตรอเบอร์รี่:

  1. ในสมัยก่อนเชื่อกันว่าเข็มขัดที่ทอจากใบพืชจะช่วยป้องกันงูกัดได้ ใบไม้แห้งที่ซ่อนอยู่ในกระเป๋าเงินจะดึงดูดเงิน และกิ่งก้านหลายต้นผูกด้วยริบบิ้นสีชมพูจะนำความโชคดีมาสู่บ้านถ้าคุณทิ้งไว้ที่โถงทางเดินหน้าประตูหน้า
  2. หลายคนเชื่อว่า: ถ้าในระหว่างการเก็บสตรอเบอรี่เงียบและคิดถึงความปรารถนาที่หวงแหนมันจะเป็นจริงอย่างแน่นอน
  3. ในรัสเซียมีประเพณีที่น่าสนใจเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่ ไม่ยอมรับที่จะกินผลไม้เล็ก ๆ ด้วยตัวเอง เธอได้รับการปฏิบัติต่อญาติและเพื่อนบ้าน พวกเขาเชื่อว่าพืชจะไม่แปลแบบนี้และในอนาคตมันจะเริ่มออกผลอย่างมากมาย
  4. ในงานรื่นเริงของบราซิลซึ่งจัดขึ้นทุกปีมีการจัดพิธีที่น่าสนใจด้วยสตรอเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่กระจัดกระจายอยู่รอบตัวพวกเขาโดยหวังว่าการกระทำดังกล่าวจะช่วยเพิ่มความมั่งคั่งและความเป็นอยู่ที่ดี
  5. ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่คือพวกเขามีทุนอย่างไม่เป็นทางการ นี่คือ Vepion ในเบลเยียมที่ซึ่งต้นไม้นี้ปลูกโดยแทบทุกคนและทุกที่ พวกเขาชอบที่จะเซอร์ไพรส์ชาวต่างชาติด้วยสูตรดั้งเดิมในการทำสตรอเบอร์รี่สุก โรยหน้าด้วยน้ำมะนาว โรยพริกไทยขาว รับประทานอย่างเอร็ดอร่อย นอกจากนี้ยังมีพิพิธภัณฑ์ผลเบอร์รี่แสนหวานที่ผู้มาเยี่ยมชมจะได้รับการบอกเล่าเรื่องราวที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับต้นกำเนิดและการเพาะปลูก แสดงความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมด้วยผลไม้สีขาวและรสสับปะรด และยังมีของที่ระลึกอร่อยๆ เช่น แยม ขนมหวาน ผลไม้หวาน เหล้าสตรอเบอรี่ และแม้กระทั่งเบียร์
  6. อีกจานหนึ่งที่เรียกว่า "โรคอีตัน" เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้เล่นและผู้เยี่ยมชมการแข่งขันวิมเบิลดัน สตรอเบอร์รี่บดและผสมกับครีมมีการบริโภคที่นี่โดยไม่ต้องพูดเกินจริงเป็นตัน - มากถึง 27 ภายใน 2 สัปดาห์ตามสถิติ
  7. ตั้งแต่ปี 1900 เบอร์รี่น่ารับประทานได้รับการขึ้นทะเบียนอย่างเป็นทางการว่าเป็นผู้กอบกู้และเป็นสัญลักษณ์อย่างเป็นทางการของเมืองพาซาดีนาในอเมริกา ซึ่งชาวเมืองเดาว่าจะปลูกสตรอว์เบอร์รีในทุ่งนาด้วยการเก็บเกี่ยวที่ถูกทำลายโดยพายุเฮอริเคนและเพื่อหลีกเลี่ยงความหิวโหย
  8. ในกรณีที่คุณต้องการเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์สตรอเบอร์รี่ แต่คุณยังไม่ได้วางแผนที่จะเยี่ยมชม Belgian Vepion ให้ดูที่ Russian Saratov นอกจากนี้ยังมีพิพิธภัณฑ์ผลเบอร์รี่หอมซึ่งมีการจัดแสดงมากกว่า 600 รายการ มีการจัดประกวดงานฝีมือที่ดีที่สุด และมีการอัพเดทโปรแกรมการท่องเที่ยวพร้อมข้อเท็จจริงที่น่าสนใจสำหรับเด็กนักเรียนเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่เป็นประจำ รวมการแสดงแอนิเมชั่นและการชิมเบอร์รี่แล้ว!

คุณสมบัติที่น่าสนใจของสตรอเบอร์รี่

มาส์กหน้าสตอเบอรี่
มาส์กหน้าสตอเบอรี่

รูปมาส์กหน้าสตอเบอรี่

เช่นเดียวกับผลไม้ป่าที่กินได้ สตรอเบอร์รี่นั้นเต็มไปด้วยวิตามินและยารักษาโรค ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่ผลไม้และใบของมันถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปฏิบัติโดยทั้งหมอในหมู่บ้านที่ไม่รู้จักและเสาหลักของยาแผนโบราณเช่น Hippocrates และ Avicenna! อย่างไรก็ตามนิสัยการบริโภคผลเบอร์รี่ป่าโดยไม่มีเหตุผลและแน่นอนไม่สามารถนำไปสู่สิ่งที่ดีได้

6 คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นอันตรายของสตรอเบอร์รี่สดใส:

  1. ผลไม้ของพืชโดยไม่คำนึงถึงพันธุ์สตรอเบอร์รี่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่ค่อนข้างแรง ดังนั้นจึงควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
  2. สตรอเบอรี่มีสรรพคุณเด่นที่รู้กันมาตั้งแต่สมัยโบราณและนำมาใช้ในการเตรียมยาแผนโบราณ เนื่องจากมีสารในผลเบอร์รี่ที่มีองค์ประกอบคล้ายกับแอสไพริน ผลเบอร์รี่จึงสามารถใช้เพื่อต่อสู้กับอาการปวดหัวได้
  3. ที่น่าสนใจคือสตรอเบอร์รี่มีทองแดง แร่ธาตุนี้เป็นที่รู้จักสำหรับความสามารถในการกระตุ้นการผลิตคอลลาเจน ด้วยเหตุนี้ เบอร์รี่จึงเหมาะที่จะใช้ในการเตรียมมาสก์หน้าที่สามารถทดแทนครีมราคาแพงได้
  4. ผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่ถือว่ามีประโยชน์ แต่ยังรวมถึงใบสตรอเบอร์รี่ด้วยสาเหตุหลักมาจากเนื้อหาของกรดแอสคอร์บิกที่น่าประทับใจ มันถูกระบุในการรักษาโรคหวัด
  5. เหง้าและรากของพืชก็มีประโยชน์เช่นกันพวกเขามีคุณสมบัติต้านการอักเสบและความสามารถในการหยุดเลือด พวกเขายังสามารถออกแรงส่งผลทางปัสสาวะและ choleretic ในร่างกายมนุษย์
  6. ชาใบสตรอเบอร์รี่ถือเป็นสารเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ระบบทางเดินอาหาร และต่อต้านริ้วรอยที่มีประสิทธิภาพ สิ่งสำคัญคืออย่าละเมิดมัน

ดูวิดีโอเกี่ยวกับการปลูกสตรอเบอร์รี่ในสวน:

และสุดท้าย สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าไม่สามารถมอบป่าหรือสตรอเบอร์รี่โฮมเมดให้กับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีได้ ส่วนประกอบบางอย่างหยาบเกินไปสำหรับกระเพาะอาหารที่บอบบางของทารก ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดได้