ต้องการทำอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมหรือไม่? แต่ไม่มีเวลาและพลังงานในการปรุงอาหาร? ฉันเสนอสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของมันฝรั่งที่แบ่งส่วนกับเนื้อสับในกระดาษฟอยล์ ง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในกระดาษฟอยล์
- สูตรวิดีโอ
มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่ปรุงด้วยวิธีต่างๆ เช่น ทอด ต้ม ตุ๋น ยัดไส้ อบทั้งชิ้น ในหม้อ บนแผ่นอบ … แต่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จะอร่อยเป็นพิเศษ เช่น มันฝรั่งที่มีเนื้อสับ ฟอยล์อบในเตาอบ ฟอยล์ครัวเป็นอุปกรณ์ครัวที่พบมากที่สุด โลหะ "ต้นกก" ช่วยให้บ้านเข้าใกล้การรักษาความร้อนมากขึ้น ชวนให้นึกถึงเตาย่าง เตารัสเซีย และถ่านหินร้อน เป็นที่ชื่นชอบของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคนเนื่องจากใช้งานได้จริงอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน มีอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานและคุณไม่จำเป็นต้องล้างแผ่นอบที่สกปรก
มันง่ายมากในการเตรียมมันฝรั่งกับเนื้อสับในกระดาษฟอยล์ แต่แม่บ้านทุกคนควรรู้กฎทั่วไปของการอบ จากนั้นมันฝรั่งจะนุ่มและเนื้อจะคงความชุ่มฉ่ำไว้ โดยทำตามคำแนะนำสูตรทีละขั้นตอน มื้ออาหารสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวแบบเร่งรีบ แต่ยังสามารถใช้เป็นอาหารวันหยุด มันฝรั่งยัดไส้จะเป็นแขกรับเชิญในทุกมื้อ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 134 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 5
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 15 นาที
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- เครื่องเทศและเครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- เนื้อสับ (หลากหลาย) - 250 g
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในกระดาษฟอยล์ สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างมันฝรั่ง เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ผ่าครึ่งแล้วปรุงรสด้วยเกลือ ฉันแนะนำให้เอาหัวที่มีขนาดปานกลางเพื่อให้มีครึ่งสองซีกเล็กน้อย คุณสามารถปอกมันฝรั่งหรืออบด้วยเปลือกได้หากต้องการ ฉันแนะนำให้ปรุงมันฝรั่งอ่อนเสมอในผิวหนัง มันนุ่มหวานและมีสุขภาพดีมาก
2. ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือ พริกไทยป่น และเครื่องเทศอื่นๆ ด้วยเครื่องเทศ หากคุณมีเนื้อทั้งชิ้น ให้บิดผ่านเครื่องบดเนื้อก่อน แนะนำให้ทานเนื้อชั้นไขมันเล็กๆ สิ่งนี้จะทำให้ไส้มีรสชาติและฉ่ำยิ่งขึ้น
3. ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. วางเค้กเนื้อสับและกระเทียมหลายชิ้นลงบนมันฝรั่งครึ่งหนึ่ง
5. ปิดเนื้อสับกับมันฝรั่งอีกครึ่งหนึ่ง
6. ตัดกระดาษฟอยล์เป็นแผ่นตามขนาดของมันฝรั่งเพื่อห่อหัวยัดไส้
7. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งมันฝรั่งไปอบ 45 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน ทิ่มมันฝรั่งครึ่งหนึ่งผ่านกระดาษฟอยล์ มันควรจะสไลด์เข้าไปอย่างง่ายดาย เสิร์ฟมันฝรั่งที่ปรุงสดใหม่ร้อนๆ กับเนื้อสับในกระดาษฟอยล์ หากคุณไม่ใช้งานทันทีก็อย่าคลี่ฟอยล์ออก จะเก็บความอบอุ่นไว้ได้นาน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ