หลังจากงานเลี้ยงหรืองานเลี้ยงคุณต้องการคลายร่างกายหรือไม่? ทำบีทรูทชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารของผักชนิดหนึ่งผักชนิดหนึ่ง
- สูตรวิดีโอ
สูตรสำหรับบีทรูทเป็นอาหารสลาฟ จานนี้เป็นอาหารแคลอรีต่ำที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งง่ายต่อการเตรียมและจะต้องถูกใจนักชิมฝีมือดีอย่างแน่นอน มันจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารอร่อยและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษ สินค้าใช้ได้ดีทั้งร้อนและเย็น รสชาติไม่โดนแบบนี้ พวกเขาเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับไส้เนื้อและเป็นอาหารจานหลักที่ดีในตัวเอง เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือเครื่องเคียงใดๆ
จะต้องรวมอยู่ในเมนูอาหารสำหรับตับอ่อนอักเสบ ผักช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ หัวบีทช่วยฟื้นฟูการทำงานของตับอ่อนเนื่องจากมีสารไอโอดีน ในเวลาเดียวกัน การให้ความร้อนแก่รากพืชจะไม่ทำให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ลดลง นอกจากนี้ ยังสามารถทำให้ชิ้นเนื้อไม่ติดมันและมังสวิรัติ ด้วยเหตุนี้ไข่จึงถูกแทนที่ด้วยเซโมลินาซึ่งถือเป็นสารยึดเกาะ จากนั้นผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นสินค้าที่ดีในช่วงเข้าพรรษาเมื่อผู้คนยึดมั่นในการรับประทานอาหารบางอย่าง เมื่อปรุงอย่างถูกต้อง ลูกชิ้นจะกลายเป็นอาหารจานโปรด ไม่เพียงแต่ในหมู่มังสวิรัติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้กินเนื้อสัตว์ด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 58 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 10-12 ชิ้น
- เวลาทำอาหาร - 40 นาทีสำหรับการปรุงอาหาร รวมทั้งการปรุงล่วงหน้าและทำให้หัวบีตเย็นลง
วัตถุดิบ:
- หัวบีท - 2-3 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- เครื่องเทศและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
การทำอาหารบีทรูทผักทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ต้มหัวบีทล่วงหน้าในเปลือกหรืออบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ เวลาทำอาหารและอบขึ้นอยู่กับขนาดและอายุของรากผัก หัวอ่อนและเล็กปรุงเร็วขึ้น ตรวจสอบความพร้อมด้วยการเจาะแท่งไม้: ผักควรนิ่ม หลังจากนั้นให้เย็นเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ปอกเปลือกและขูด หากคุณใช้เครื่องขูดแบบละเอียด เนื้อสับและผลิตภัณฑ์จะเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น หากคุณต้องการสัมผัสชิ้นบีทรูทเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ให้ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
2. ใส่แป้งลงในส่วนผสมบีทรูท
3. จากนั้น เทไข่ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ เติมเครื่องเทศตามชอบ
4. ผสมเนื้อสับให้ละเอียด หากคุณใช้แป้งเซโมลินาแทนไข่ ให้ทิ้งแป้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินาพองตัวและมีขนาดเพิ่มขึ้น
5. เทน้ำมันพืชลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน เสิร์ฟเนื้อสับกับช้อนโต๊ะแล้วใส่ลงในกระทะ
6. ทอดบีทรูทชิ้นเล็กบนไฟปานกลางประมาณ 3-5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกกลับด้านและปรุงอาหารจนเป็นสีทอง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถรับประทานได้ทันทีหรือหลังการแช่เย็นในรูปแบบแซนวิชกับขนมปังหรือมันฝรั่งบดต้ม สามารถให้ลูกไปโรงเรียนและพาไปทำงานได้
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงบีทรูทชิ้นเล็กชิ้นน้อย