สปาเก็ตตี้เนื้อ

สารบัญ:

2024 ผู้เขียน: Arianna Cook | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-12 18:35

มีสูตรพาสต้ามากมาย แต่วันนี้เราจะพูดถึงอาหารจานโปรดและคุ้นเคย - สปาเก็ตตี้กับเนื้อ วิธีปรุงบนเตาธรรมดาเพื่อทำอาหารอิตาเลียนแสนอร่อย อ่านสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ

เนื้อหาสูตร:

วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำสปาเก็ตตี้เนื้อ
สูตรวิดีโอ

พาสต้าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ราคาถูกและเป็นที่นิยม มีหลายแบบรวมทั้งอาหารที่ปรุงจากพวกเขา มีรูปร่าง ความยาว และขนาดต่างกัน ปาเก็ตตี้เป็นพาสต้าชนิดหนึ่ง ซึ่งในภาษาอิตาลีแปลว่า "เชือก" และโดยทั่วไปแล้ว เป็นเพียงเส้นบะหมี่อิตาเลียน พวกเขายึดมั่นในอาหารของเราอย่างแน่นหนาในฐานะผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงและอร่อย อาหารยอดนิยมที่ปรุงด้วยพวกเขาคือสปาเก็ตตี้กับเนื้อ แม้จะเรียบง่ายของอาหาร แต่ก็ประณีตมากและหลายคนชอบมัน จานนี้อุดมไปด้วยความสวยงามและน่าพอใจ และหากต้องการด้วยซอสหอมและสารเติมแต่งที่หลากหลาย คุณสามารถกำหนดรสชาติที่หลากหลายได้

เพื่อให้เพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ทำอาหาร จำเป็นต้องใช้สปาเก็ตตี้เฉพาะจากข้าวสาลีดูรัมเท่านั้น สิ่งเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องล้าง แต่ถ้าคุณย่อยมันหรือออกมาเหนียวคุณสามารถล้างออกด้วยน้ำได้ หากคุณซื้อพาสต้าข้าวสาลีชนิดนิ่มที่ต้มแล้วไม่มีรูปร่าง ให้ต้มครึ่งเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ แล้วนำไปทอดในกระทะที่มีเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ก่อนผสมกับเส้นสปาเก็ตตี้ เนื้อจะต้ม ตุ๋น หรือผัด หั่นเป็นชิ้นหรือบิดเป็นเนื้อสับ อาหารพร้อมปรุงรวมกับซอส ผัก เห็ด น้ำสลัด และส่วนผสมอื่นๆ ที่ปรุงสุก สปาเก็ตตี้กับเนื้อปรุงบนเตาและอบในเตาอบ ในกรณีที่สองภายใต้เปลือกชีสซึ่งเน้นรสชาติและเสริมอาหารอย่างสมบูรณ์แบบ

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 457 กิโลแคลอรี
เสิร์ฟ - 2
เวลาทำอาหาร - 45 นาที

วัตถุดิบ:

สปาเก็ตตี้ - 100 กรัม
หัวหอม - 1-2 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด
เนื้อสัตว์ (ประเภทใดก็ได้) - 500-600 g
น้ำมันพืช - สำหรับทอด
พริกไทยดำป่น - หยิก
เกลือ - 1 ช้อนชา

ทีละขั้นตอนการทำสปาเก็ตตี้กับเนื้อสูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียด

2. ล้างเนื้อ ตัดหนังส่วนเกินออกด้วยเส้น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

3. ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันพืช ตั้งไฟ ใส่หัวหอม

4. ใช้ไฟกลาง คนเป็นครั้งคราว ผัดจนใสและเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน

5. ใส่ชิ้นเนื้อในกระทะอีกอันด้วยน้ำมันร้อน

6. นำไปทอดบนไฟแรงเป็นเวลา 5 นาที คนหลายๆ ครั้ง จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือปานกลาง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ผัดจนนิ่ม

7. ในขณะที่เนื้อและหัวหอมทอดในกระทะให้ต้มน้ำ ของเหลวควรเป็นสปาเก็ตตี้ 100 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตรเช่น พาสต้ามากกว่า 10 เท่า

8. ปรุงรสน้ำด้วยเกลือและเพิ่มพาสต้า หากต้องการคุณสามารถแบ่งพวกเขาออกเป็นหลายส่วน

9. นำเส้นสปาเก็ตตี้ไปต้ม ลดความร้อนและปรุงเป็นเวลา 1 นาทีน้อยกว่าที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต คุณไม่จำเป็นต้องคนให้เข้ากันระหว่างทำอาหาร ซึ่งจะทำเพียงครั้งเดียวหลังจากนำไปต้มในน้ำเดือด