ปีกเม็กซิกันเผ็ดปานกลางอร่อยและบำรุง สูตรทีละขั้นตอนโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ไก่เป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปในประเทศของเรา ดังนั้นค่าใช้จ่ายจึงค่อนข้างถูกซึ่งมักจะปรากฏบนโต๊ะของเรา และดีจนสามารถปรุงได้หลากหลายวิธี วันนี้เราจะเตรียมปีกไก่รสเผ็ดอย่างไม่น่าเชื่อ นี่เป็นส่วนแรกและส่วนหลักของซากสำหรับผู้ที่ไม่สนใจจานไก่ เพราะสามารถปรุงได้อร่อยจนคุณต้องเลียนิ้ว ในบทความนี้เราจะพูดถึงสูตรสำหรับปีกเม็กซิกันซึ่งค่อนข้างรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่
ปีกนั้นชุ่มฉ่ำและเผ็ดร้อน และอย่างที่คุณรู้ พริกแดงเป็นกำลังใจให้คุณ ปีกไก่เผ็ดแดงก่ำเข้ากันได้ดีกับข้าวและข้าวโพด พวกเขายังอร่อยที่จะใช้กับมะเขือม่วงอบ นี่เป็นความสุขที่แท้จริง ซึ่งฉันขอแนะนำให้ลองทำอาหาร อาหารโฮมเมดจะต้องชอบอย่างแน่นอน นอกจากนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ยังเหมาะสำหรับเบียร์สดเบาหรือเข้ม ภายใต้เครื่องดื่มที่มีฟองเป็นแก้วปีกจะ "บินหนีไป" อย่างรวดเร็ว! พวกเขาจะได้รับการต้อนรับเป็นพิเศษจากผู้ชาย!
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 200 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 10
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 30 นาที
วัตถุดิบ:
- ปีกไก่ - 10 ชิ้น
- ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
- มะนาว - 1 ชิ้น
- ลูกจันทน์เทศบด - 0.5 ช้อนชา
- พริกแดงป่นร้อน - 1 ช้อนชา
- ไวน์ขาวแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดำป่น - หยิกใหญ่
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารปีกเม็กซิกันสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ใส่น้ำผึ้งและซอสมะเขือเทศลงในภาชนะหมัก โรยด้วยลูกจันทน์เทศ พริกไทยป่น เกลือ และพริกไทยป่น เทน้ำมะนาวที่คั้นออกมาจากผลไม้ลงไป
2. ผัดซอสให้เข้ากันเพื่อกระจายเครื่องเทศอย่างสม่ำเสมอ
3. ล้างปีกและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หากมีขนอยู่ ให้ตัดออก
4. วางปีกลงในภาชนะหมักและผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้หมักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แม้ว่าพวกเขาจะสามารถอยู่ได้นานขึ้น แต่ก็จะมีรสชาติที่ดีกว่าเท่านั้น
5. ทาถาดอบด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ แล้ววางปีกไว้ เปิดเตาอบที่ 180 องศาและปล่อยให้พวกเขาปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ลองความพร้อมดังนี้ ใช้มีดทำแผลเล็ก ๆ: น้ำใสควรจะไหลออกมา ถ้ามันเปื้อนเลือดก็อบต่อไป ในเวลาเดียวกันตรวจสอบให้แน่ใจว่าปีกไม่แห้งมิฉะนั้นจะไม่อร่อย
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงปีกไก่เม็กซิกันรสเผ็ด