คุณเคยลองหรือปรุงไข่กวนกับหน่อไม้ฝรั่งและมะเขือเทศหรือไม่? จากนั้นฉันขอเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายอาหารที่สดใส แสนอร่อย และดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว อาหารรับประกันเพื่อเอาใจสมาชิกทุกคนในครอบครัว สูตรวิดีโอ
อาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นกุญแจสำคัญในการเริ่มต้นวันที่ประสบความสำเร็จและอารมณ์ดี ในตอนเช้าคุณต้องการสิ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจเสมอ อาหารมื้อเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งคือไข่คนและไข่คน แต่ในรูปแบบอิสระพวกเขาเบื่ออย่างรวดเร็ว ดังนั้นเพื่อที่จะกระจายพวกเขาแม่บ้านทันทีที่พวกเขาไม่ซับซ้อนจึงคิดสูตรใหม่และเพิ่มผลิตภัณฑ์ทุกประเภท ไข่เจียวที่ง่ายที่สุดคือกับไส้กรอกและชีส แต่ในรีวิวนี้ เราจะมาพูดถึงอาหารที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพกันดีกว่า นั่นก็คือ ไข่กวนกับหน่อไม้ฝรั่งและมะเขือเทศ ท้ายที่สุดแล้ว ไม่มีอะไรที่ดีและดีต่อสุขภาพสำหรับอาหารเช้ามากไปกว่าไข่และผักสด อาหารจานนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณและจะเติมพลังให้คุณเป็นเวลาครึ่งวัน เมื่อกินไปส่วนหนึ่งแล้วคุณจะไม่รู้สึกหิวจนถึงเวลาอาหารกลางวัน
หน่อไม้ฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมที่มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และสารอาหารอื่นๆ ในปริมาณที่เพียงพอ เข้ากันได้ดีกับไข่ดาวและมะเขือเทศ ปรากฎว่ามีประโยชน์และรสชาติควบคู่ไปด้วยซึ่งจะทำให้คุณมีพละกำลังและอารมณ์ดีตลอดทั้งวัน แม้ว่าคุณจะสามารถปรนเปรอตัวเองและครอบครัวด้วยอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ ไม่เพียงแต่ในตอนเช้าสำหรับมื้อเช้าเท่านั้น ไข่กวนกับหน่อไม้ฝรั่งและมะเขือเทศจะตอบสนองความอยากอาหารได้เป็นอย่างดีสำหรับมื้อเย็นหลังเลิกงาน การเตรียมจะไม่ใช่เรื่องยาก และปริมาณส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามใจชอบ หากต้องการคุณสามารถกวนไข่และทำไข่เจียวได้
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 87 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 20-25 นาที
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง - 150-200 กรัม
ทีละขั้นตอนการปรุงไข่กวนกับหน่อไม้ฝรั่งและมะเขือเทศ สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. นำหน่อไม้ฝรั่งใส่ตะแกรงแล้วล้างใต้น้ำไหล
2. โอนไปยังกระทะปิดด้วยน้ำและต้ม ขันอุณหภูมิลงไปที่การตั้งค่าขั้นต่ำ ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงอาหาร ปิดฝาประมาณ 4-5 นาที อย่าต้มฝักให้สุกเกินไป มิฉะนั้น สารที่มีประโยชน์จะเดือดออกจากฝัก
3. เอียงหน่อไม้ฝรั่งที่ต้มแล้วลงในกระชอนเพื่อให้ของเหลวเป็นแก้ว ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที
4. จากนั้นตัดปลายฝักออกแล้วหั่นเป็นชิ้น 2-3 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดเดิม
5. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและเพิ่มหัวหอมสับครึ่งวง ผ่านจนโปร่งใสกวนเป็นครั้งคราว
6. ใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในกระทะหอมใหญ่แล้วทอดประมาณ 1-2 นาทีด้วยไฟปานกลาง อย่าสับมะเขือเทศอย่างประณีต มิฉะนั้น มันจะกลายเป็นความสม่ำเสมอของน้ำซุปข้น
7. ส่งหน่อไม้ฝรั่งสับลงในกระทะผัดและผัดส่วนผสมทั้งหมดอีก 2-3 นาที
8. ตอกไข่ใส่ผักลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและทอดประมาณ 3-5 นาทีจนโปรตีนจับตัวเป็นก้อน คุณสามารถผสมไข่ จากนั้นคุณจะได้ไข่เจียวบด หรือปัดด้วยนมหรือครีมเปรี้ยวคุณจะได้ไข่เจียวที่ละเอียดอ่อน ด้วยไข่คุณมีสิทธิ์ทดลองได้ตามใจชอบ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงไข่กวนกับถั่วและชีสหน่อไม้ฝรั่ง