น้ำซุปข้นฟักทองต้มเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย มาดูวิธีทำกัน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ฟักทองเป็นผักที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการในการปรุงอาหาร เนื้อมีความนุ่มและหวานจึงเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารจานแรก การอบขนม และอื่นๆ อีกมากมาย ฟักทองถูกนำมาใช้ในหลากหลายวิธี: ดิบ อบในเตาอบ และทอดในกระทะ แต่ที่สำคัญที่สุดคือใช้เป็นน้ำซุปข้น สามารถเพิ่มลงในจานใดก็ได้ ดังนั้นวันนี้เราจะพิจารณาสูตรง่ายๆสำหรับการทำน้ำซุปข้นฟักทองเพื่อสุขภาพ ช่วยเร่งการเผาผลาญ ทำความสะอาดร่างกาย ปรับปรุงการทำงานของไต และบรรเทาอาการคลื่นไส้ในสตรีมีครรภ์
แน่นอน วันนี้คุณสามารถซื้อน้ำซุปข้นฟักทองสำเร็จรูปได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต อย่างไรก็ตาม หลายคนไม่สามารถใช้งานได้เนื่องจากมีสารกันบูดและสารเติมแต่งทุกชนิด ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะทำด้วยตัวเองที่บ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีฟักทองที่ปลูกด้วยมือของคุณเอง เมื่อเตรียมน้ำซุปข้นดังกล่าวแล้วก็สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลาหลายวันภายใต้ฝาปิดและใช้ในการเตรียมอาหารได้หลากหลายเมื่อจำเป็น นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานเป็นของหวานแยกต่างหากได้ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องเติมสารให้ความหวาน เช่น น้ำผึ้ง แยม ผลไม้แห้ง เป็นต้น โดยเน้นที่รสนิยมของคุณ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ ลงในน้ำซุปข้นฟักทอง: โป๊ยกั๊ก, กานพลู, ขิง, อบเชย น้ำซุปข้นนี้มีประโยชน์มากสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ มักจะใส่ซีเรียล
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 75 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - จำนวนเท่าใดก็ได้
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
ฟักทอง - ปริมาณใดๆ
ทีละขั้นตอนการทำอาหารน้ำซุปข้นฟักทองสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกฟักทองเอาเนื้อและเส้นใยออก ตัดเป็นก้อนแล้วใส่ในหม้อหุงต้ม ขนาดของลูกบาศก์อาจแตกต่างกันไป สิ่งนี้มีผลกับเวลาทำอาหารเท่านั้น
2. เติมน้ำฟักทองลงไปจนหมด แล้ววางบนเตาเพื่อทำอาหาร โดยวิธีการที่คุณไม่สามารถเทของเหลวที่ฟักทองสุก แพนเค้กแสนอร่อยจะกลายเป็นพื้นฐานของมันสามารถใช้เป็นซุปและดื่มเพียงอย่างเดียวก็อร่อย
3. ต้มน้ำ ปิดฝาหม้อ ลดไฟอ่อน ต้มฟักทองจนนิ่ม ลองใช้ความพร้อมโดยการเจาะด้วยส้อมหรือมีด เยื่อกระดาษควรเจาะได้ง่าย
4. เทน้ำซุปฟักทองและวางหม้อกับฟักทองบนเตาเพื่อให้ความชื้นระเหย รับที่ดันหรือเครื่องปั่นพร้อมไฟล์แนบที่ตรงกัน
5. บดฟักทองให้เนียนเรียบ โอนน้ำซุปข้นสำเร็จรูปไปยังภาชนะที่สะดวก ปิดฝาและเก็บในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 วัน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำน้ำซุปข้นฟักทอง