วันนี้เราต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยกับคุณ - กะหล่ำปลีตุ๋นกับลูกชิ้น กระจายเมนูประจำวันของคุณด้วยอาหารจานใหม่
กะหล่ำปลีเป็นผักที่ง่ายและประหยัดที่สุดชนิดหนึ่ง แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมาย คุ้มค่าแม้กระทั่งกับโต๊ะอาหารของราชวงศ์ ในบรรดาจานกะหล่ำปลีทั้งหมดเราจะพูดถึงผักตุ๋น คุณสามารถเคี่ยวกะหล่ำปลีกับมะเขือเทศเพิ่มแอปเปิ้ล, เนื้อ, ลูกเกด, เห็ดและผักต่างๆ และเราขอแนะนำให้คุณเคี่ยวกะหล่ำปลีกับลูกชิ้น ปรากฎว่าเรียบง่ายและอร่อย
ดูวิธีทำอาหารกรีกด้วยกะหล่ำปลีและข้าว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 83 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สำหรับ 3 ท่าน
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี - 400 กรัม
- มะเขือเทศสด - 300 กรัม
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ลูกชิ้น - 250 g
- น้ำมันพืช
- ผักใบเขียว
- เครื่องเทศ
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นกับลูกชิ้น - สูตรพร้อมรูปถ่าย
ขั้นตอนแรกคือการเตรียมกะหล่ำปลี พันธุ์ฤดูหนาวเหมาะที่สุดสำหรับการดับไฟ - โดดเด่นด้วยสีอ่อนของแผ่น ตัดกะหล่ำปลีครึ่ง สับกะหล่ำปลีบาง ๆ ในกระทะหรือกระทะลึก ใส่น้ำมันพืช 20 มล. แล้วใส่กะหล่ำปลีลงไป ผ่านจนโปร่งใส
ในระหว่างนี้ให้ปอกแครอทและพริกหยวก ตัดผักเป็นเส้น แครอทสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบ
เมื่อกะหล่ำปลีเปลี่ยนสีและลดปริมาตรลงอย่างมาก คุณสามารถใส่พริกหยวกและแครอทลงไปได้
ในช่วงฤดูร้อน ทางที่ดีควรนำมะเขือเทศสดมาประกอบอาหาร เราล้างและบดในวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ ตัวอย่างเช่นเครื่องปั่น ในฤดูหนาว ใช้น้ำมะเขือเทศกระป๋องหรือวางมะเขือเทศ
ส่วนผสมที่แยกต่างหากที่ควรค่าแก่การเอาใจใส่เป็นพิเศษคือลูกชิ้น ทำได้ไม่ยาก นำเนื้อสับ 200 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เซโมลินาและ 1 หัวหอม เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างแล้วม้วนลูกบอล ลูกชิ้นเหล่านี้สะดวกต่อการแช่แข็งและใช้งานได้ตลอดเวลา ทอดลูกชิ้นทั้งสดหรือแช่แข็งในกระทะที่แยกจากกันจนกรอบ
เพิ่มลูกชิ้นลงในกะหล่ำปลี
และน้ำมะเขือเทศ ผสมและเพิ่มเครื่องเทศ - เกลือ, พริกไทยดำ, ลอเรล
เคี่ยวกะหล่ำปลีปกคลุมเป็นเวลา 20 นาทีผ่านความร้อนต่ำ สุดท้ายเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียด
กะหล่ำปลีตุ๋นหอมอร่อยและน่าพอใจพร้อมเสิร์ฟแล้ว อร่อย!
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
ลูกชิ้นตุ๋นกะหล่ำปลีก็อร่อย
