พืชที่พิสูจน์ตัวเองแล้วว่าเป็นพิษ ประโยชน์และโทษของม่านบังตาสีดำ สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากผลเบอร์รี่สุก ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิชเบอร์รี่ สารที่อันตรายที่สุดในไกลโคไซด์คือดูลคามารีน คุณสมบัติในเชิงบวกของมันรวมถึงการเพิ่มการป้องกันของร่างกายและเชิงลบ - การพัฒนาที่เป็นไปได้ของการหายใจล้มเหลว
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ nightshade สีดำ
ผลไม้สามารถรับประทานได้หลังจากที่สุกเต็มที่เท่านั้น แต่เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์จะใช้ผลเบอร์รี่ใบและรากพืชที่สุกและไม่สุก
ประโยชน์ของ nightshade สีดำ:
- ปรับการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางให้เป็นปกติมีผลกดประสาท
- กำจัดอิศวรทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเป็นปกติ
- มีฤทธิ์ต้านจุลชีพที่เด่นชัดทำลายแบคทีเรียและไวรัสยับยั้งกิจกรรมที่สำคัญของเชื้อราบางชนิด
- มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
- ลดอุณหภูมิโดยการเพิ่มการขับเหงื่อ
- เร่งคุณสมบัติการงอกใหม่ของร่างกาย รักษาบาดแผล และความเสียหายจากการกัดเซาะของเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารและอวัยวะภายใน
- ช่วยกระตุ้นการผลิตเสมหะ อำนวยความสะดวกในการขับเสมหะ บรรเทาอาการกระตุกของระบบทางเดินหายใจ
- หยุดการพัฒนากระบวนการอักเสบป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์
- ลดความดันโลหิตป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด
- ลดอาการเจ็บปวดในโรคไขข้อและโรคข้ออักเสบ
- ช่วยกำจัดโรคจมูกอักเสบ vasomotor และไซนัสอักเสบเรื้อรัง
- มันมีผล choleretic ช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร
หมอแผนโบราณด้วยความช่วยเหลือของ black nightshade รักษาโรคเกือบทั้งหมด - จากเรื้อรังไปจนถึงการติดเชื้อ ยาแผนโบราณพยายามใช้ผลไม้เพื่อหยุดยั้งการเจริญเติบโตของการแพร่กระจาย
ข้อห้ามและอันตรายของ black nightshade
ข้อห้ามหลักในการใช้ nightshade สีดำที่กินได้คือความสุกของผลเบอร์รี่ ผลไม้ที่เขียวขจียิ่งมีสารพิษในองค์ประกอบมากขึ้น
ด้วยพิษเล็กน้อยความดันลดลงมีอาการเจ็บคอเล็กน้อยเมื่อเริ่มมีอาการเจ็บคอน้ำลายเพิ่มขึ้นและท้องเสียปรากฏขึ้น
พิษรุนแรงเป็นอันตรายต่อร่างกาย อาการของพิษ: อาการท้องร่วงรุนแรงขึ้นและควบคุมไม่ได้, อาเจียนเริ่มต้น, ความตื่นเต้นประสาทถูกแทนที่ด้วยความง่วงนอน, จังหวะการหายใจถูกรบกวน, ชีพจรเร็วขึ้น, อาการตัวเขียวเกิดขึ้น
หากไม่ได้รับความช่วยเหลือตรงเวลา อิศวรจะถูกแทนที่ด้วยหัวใจเต้นช้า กล้ามเนื้อหูรูดจะคลายตัว และผู้ป่วยจะอยู่ในอาการโคม่า
ไม่ควรบริโภคผลไม้ที่สุกมากของกรวย:
- สำหรับโรคเรื้อรังและความผิดปกติของตับและตับอ่อน
- มีอาการท้องอืดเพิ่มขึ้นและมีแนวโน้มที่จะท้องเสีย
- ด้วยความดันเลือดต่ำเรื้อรัง
- สำหรับการแพ้แบบหลายเหลี่ยม เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติก่อภูมิแพ้สูง
ไม่ควรใส่ผลเบอร์รี่ในอาหารสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี, ตั้งครรภ์และให้นมบุตร
มันสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามมาตรการนี้เมื่อใช้ม่านบังตาสีดำ แม้ว่าคุณจะกินผลไม้สุกมากเกินไป คุณก็อาจได้รับพิษได้
วิธีกิน nightshade สีดำ
การเก็บผลเบอร์รี่ nightshade นั้นง่ายมากเมื่อเติบโตเป็นกลุ่ม การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในปลายเดือนกรกฎาคมและดำเนินต่อไปจนถึงเกือบสิ้นเดือนพฤศจิกายน
พิจารณาวิธีการรับประทาน nightshade สีดำ. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเบอร์รี่สุกเต็มที่ ผิวหนังเปลี่ยนเป็นสีดำและส่องแสง นำก้านที่มีสารพิษออก ล้างและเพลิดเพลินกับรสชาติ
หากการเก็บเกี่ยวมีมากมาย ผลเบอร์รี่สามารถเตรียมสำหรับใช้ในอนาคต: แห้ง แยมต้มหรือผลไม้แช่อิ่มผลไม้แห้งยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เมื่อเก็บไว้ในที่แห้งและมืดเป็นเวลา 8 ปี
สูตรกลางคืนสีดำ
รสชาติของขนมจากผลไม้เหล่านี้เป็นแบบดั้งเดิมในขณะเดียวกันก็รู้สึกถึงความขมความเปรี้ยวและความหวานฉ่ำ ในรัสเซีย ผลเบอร์รี่มักถูกใช้เป็นผลิตภัณฑ์อิสระ แต่ชาวแคนาดาชอบที่จะรวมผลเบอร์รี่ในจานที่มีมะนาวหรือขิง
สูตร nightshade สีดำ:
- พาย … โดยปกติการอบพายจะเริ่มต้นด้วยการทำแป้ง แต่ในกรณีของ nightshade สีดำ แนะนำให้ทำการเติมก่อน ผลเบอร์รี่สุกผสมกับน้ำตาลในกระทะเคลือบในสัดส่วนที่เท่ากันโดยน้ำหนักผสมและรอ 15 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏขึ้น จากนั้นปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ กวนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้ ไส้ที่เสร็จแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงและมีรสชาติเหมือนแยมบลูเบอร์รี่ ในขณะที่กำลังเตรียมไส้ให้นวดแป้ง สำหรับการนวดคุณต้องมี: แป้ง 3 แก้วขึ้นไป, kefir หนึ่งแก้ว, น้ำมันพืช 1/5 แก้ว, เกลือและน้ำตาลหนึ่งช้อนชา, ยีสต์ขนมปังด่วนหนึ่งถุง เมื่อแป้งไม่ติดมือ ให้วางในที่อุ่นๆ แป้งถูกบด 1 ครั้งหลังจากมีลักษณะเป็นฟองอากาศและในครั้งที่สองก็รีดเป็นชั้นแล้ว เตาอบร้อนถึง 200 ° C แม่พิมพ์ทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน - ควรทาน้ำมันที่ทาน้ำมันไว้ใต้เค้ก กระจายแป้งส่วนใหญ่บนแผ่นอบทาน้ำมัน เติมด้านบน พับขอบ จากนั้นจึงสร้างกริดจากเศษแป้งส่วนปลายได้รับการแก้ไขด้วยขอบของเค้ก จาระบีชั้นวางและขอบของพายด้วยวิปปิ้งไข่แดง นำเข้าอบ 20-30 นาที
- แยมราตรีสีดำแคนาดา … น้ำเชื่อมต้มจากน้ำตาล 2 กก. ใช้น้ำมะนาวหนึ่งลูกแทนน้ำ เมื่อน้ำตาลละลายหมด ผลเบอร์รี่ที่ล้างและแห้ง 2 กก. จะถูกจุ่มลงไป นำไปต้มพักไว้ให้เย็นสนิท นำไปต้มและพักไว้อีก 4-5 ครั้ง ในการปรุงอาหารครั้งสุดท้ายน้ำมะนาวอีก 2 ลูกจะถูกเทลงในกระทะปล่อยให้เดือดเพื่อให้ของเหลวระเหยและก่อนที่จะปิดให้ใส่ใบสะระแหน่สองสามใบ
- แยมง่ายๆ … ผลเบอร์รี่ 600 กรัมเทน้ำเชื่อมที่ปรุงจากน้ำตาล 600 กรัมเจือจางด้วยน้ำหนึ่งแก้ว กระทะทิ้งไว้ค้างคืนจนกว่าผลเบอร์รี่จะถูกคั้น ในตอนเช้าภาชนะจะถูกจุดไฟและต้มจนผลเบอร์รี่นิ่ม จากนั้นนำไปบดและต้มอีกครั้ง ต้มควรมีอย่างน้อย 1/3
- แยมมะตูม … สำหรับผลเบอร์รี่ nightshade สีดำสุก 1 กิโลกรัมคุณต้องใช้ผลไม้มะตูม 13-15 ผล มะตูมถูกล้างโดยรวมเทด้วยน้ำเดือดยืนยัน 8-9 ชั่วโมงเปลี่ยนน้ำ 2-3 ครั้ง จากนั้นผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับ nightshade นำส่วนผสมของผลไม้ไปต้มบนไฟอ่อนแล้วเทน้ำ 2 แก้ว ต้ม 1-2 นาที ทิ้งไว้ให้น้ำเดือด หลังจาก 6-8 ชั่วโมงเติมน้ำตาล 1, 5-1, 6 กก. แล้วปรุงเหมือนแยมธรรมดา หากไม่มีมะตูมก็สามารถแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลฤดูหนาวได้ ในกรณีนี้ควรตรวจสอบกระบวนการทำอาหารเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลเดือด
- คาเวียร์กับ nightshade … ผลเบอร์รี่สุก 0.5 กก. บีบเล็กน้อยทอดในน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ ผัก - หัวหอมสับและแครอท 2 หัว - ผัดแยกกัน จากนั้นการทอดทั้งหมดจะถูกผสมพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยผักชีฝรั่ง คาเวียร์ถูกนำไปต้มโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระทะเพื่อให้สะดวกในการกวน ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมัน พวกเขาจะกินเย็นเป็นอาหารว่าง
แยมที่ทำจากผลเบอร์รี่สุกสามารถบริโภคได้โดยไม่มีข้อ จำกัด
สามารถเตรียมเครื่องดื่มต่าง ๆ จากผลไม้:
- ไวน์ … แอปเปิ้ลเนื้อนุ่มแต่ไม่เน่าเสียผสมกับผลเบอร์รี่กลางคืนในอัตราส่วน 1: 1 แล้วปั่นในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำตาล - 0.5 กก. มากกว่าครึ่งช้อนชาเล็กน้อยเททุกอย่างลงในขวดแก้ว ทิ้งไว้ 4 วัน ปิดคอด้วยผ้าก๊อซ 2 ชั้น หลังจากเวลานี้เทน้ำตาล 50 กรัมลงในขวดแล้วเทน้ำ - อัตราส่วนของน้ำและน้ำซุปข้นเบอร์รี่คือ 1:10 ปล่อยให้หมักเป็นเวลา 3 เดือนไวน์สำเร็จรูปมีสีม่วงที่สวยงามมาก
- สุรา … ผลเบอร์รี่ 1 กก. ปกคลุมด้วยน้ำตาล - 1, 2 กก. เมื่อพวกเขาให้น้ำผลไม้ใส่ภาชนะบนกองไฟและปรุงอาหารจนของเหลวระเหยและเนื้อหาของกระทะจะลดลง 1/4 นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง ผสมกับวอดก้าในปริมาณที่เท่ากันโดยปริมาตร จากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกโขลกและเทส่วนผสมลงในขวดโดยสวมถุงมือยาง หนึ่งนิ้วถูกเจาะ เมื่อการหมักสิ้นสุดลง ของเหลวจะถูกกรอง บรรจุขวด ใส่ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งเดือนเพื่อ "เล่นให้เสร็จ" เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มอบเชย, ขิง, น้ำส้ม
หากคุณยืนยันในผลเบอร์รี่สดในวอดก้าโดยไม่ย่อยเครื่องดื่มสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์เท่านั้นไม่เกิน 60 หยดต่อวัน ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของ black nightshade ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ แต่ยังช่วยเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับม่านบังตาสีดำ
nightshade สีดำไม่ค่อยได้ใช้ ไม่กี่คนที่รู้ว่าผลเบอร์รี่สุกนั้นไม่เพียงปลอดภัยแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
คุณสมบัติการรักษาของพืชเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว ฮิปโปเครติสแนะนำให้กินผลเบอร์รี่เพื่อกำจัดการปล่อยมลพิษในตอนกลางคืน Dioscorides ใช้พวกมันเพื่อรักษาความเสียหายจากการกัดเซาะของหลอดอาหารและกำจัดความมึนเมา และ Avicenna ทำยาระงับประสาทและกำจัดไมเกรน Avicenna ให้ความสำคัญกับผลไม้ที่ไม่สุก
ในอังกฤษ เชื่อกันว่าการใช้ม่านบังตาสีดำสามารถคลั่งไคล้ได้ และการเติบโตรอบๆ หมู่บ้านก็ถูกทำลายอย่างไร้ความปราณี แต่ในเยอรมนี ผลไม้สุกที่มีกิ่งก้านถูกวางไว้ในเปลเด็กเพื่อปกป้องทารกจากวิญญาณชั่วร้าย
ชาวฝรั่งเศสเชื่อว่า nightshade มีประโยชน์สำหรับผู้หญิงผมสีอ่อนและผมสีแดงของรัฐธรรมนูญ asthenic ซึ่งช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวา ในประเทศนี้สังเกตเห็นผลกระทบที่เด่นชัดของผลไม้สุกและเครื่องดื่มจากพวกเขา
สำหรับ nightshade สีดำที่กำลังเติบโตในป่าจะทำสต็อกของพริกหยวก ผลไม้ที่ได้จากพุ่มไม้ดังกล่าวมีรสเปรี้ยวเด่นชัดและเมล็ดของพวกมันมีศักยภาพมากกว่า
สีย้อมสำหรับผ้าธรรมชาติทำจากผลเบอร์รี่ที่มีความสุกต่างๆ ได้แก่ น้ำเงินเขียวและน้ำเงิน วัสดุดังกล่าวได้รับการชื่นชมจากนักออกแบบแฟชั่น
ผลเบอร์รี่แม่มดราตรีได้รับการตั้งชื่อตามคุณสมบัติในการเปลี่ยนสี เมื่อทำเครื่องดื่มโฟมสีม่วงจะปรากฏขึ้นและของเหลวทั้งหมดจะเปลี่ยนสี เมื่อหมักแล้วจะแวววาวเหมือนโอปอล ยาวิเศษจริงๆ
เมื่อรู้ว่าต้องปรุงอะไรจากม่านบังตาสีดำ ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะผ่านไปเจอมันที่ริมฝั่งแม่น้ำหรือบนสนามหญ้า รสชาติของผลไม้เป็นต้นฉบับคุณสามารถทดลองกับพวกเขารวมกับส้มเพิ่มค็อกเทล
ดูวิดีโอเกี่ยวกับแบล็กไนท์เชดเบอร์รี่:
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าสามารถเลือกได้เฉพาะผลเบอร์รี่สุกเท่านั้น หากคุณเพิกเฉยต่อคำแนะนำนี้ คุณอาจได้รับพิษ