แพนเค้กกับแยมลูกแพร์

สารบัญ:

2024 ผู้เขียน: Arianna Cook | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-12 18:35

สูตรง่ายๆ ที่เหมาะกับมื้อเช้า น้ำชายามบ่าย อาหารเย็น หรือของว่างสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว พร้อมชา กาแฟ นม หรือผลไม้แช่อิ่ม … แพนเค้กกับแยมลูกแพร์ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ

ฉันแนะนำให้ทำแพนเค้กกับแยมลูกแพร์ที่อร่อยและนุ่มเป็นอาหารเช้า ไม่มีอะไรซับซ้อนที่นี่ สิ่งสำคัญคือการรู้จำนวนที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์ มีกระทะที่ดีและอารมณ์ดี และสำหรับเชฟมือใหม่ คำอธิบายโดยละเอียดของสูตรทีละขั้นตอนจะไม่ฟุ่มเฟือย

สูตรดังกล่าวจะช่วยได้เมื่อแพนเค้กถูกอบในตอนเย็นและพวกเขายังไม่ได้กินทุกอย่าง น่าเสียดายที่ทิ้งมันไปและในวันรุ่งขึ้นก็ไม่อร่อยอีกต่อไปที่จะกิน จากนั้นมีวิธีที่ดีในการกำจัด: อุ่นแพนเค้กในไมโครเวฟจนสด แล้วทาด้วยแยมลูกแพร์ อย่างไรก็ตาม มันสะดวกที่จะทาแพนเค้กบาง ๆ กับท็อปปิ้งอื่น ๆ: แยมผลไม้ น้ำผึ้ง มวลนมเปรี้ยว และไส้อื่น ๆ ที่อร่อย นอกจากนี้ หากคุณมีแพนเค้กเหลืออยู่มาก ประมาณ 10 ชิ้น คุณสามารถทำเค้กได้โดยทาแยมแต่ละแพนเค้ก แล้วปล่อยให้แช่ประมาณ 1-2 ชั่วโมง

ดูการทำแพนเค้กแอปริคอทด้วย

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 301 กิโลแคลอรี
เสิร์ฟ - 15
เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

นม - 500 มล
น้ำตาล - 1-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
แยมลูกแพร์ - สำหรับเติม
ไข่ - 1 ชิ้น
แป้ง - 250 กรัม
เกลือ - หยิก

การเตรียมแพนเค้กกับแยมลูกแพร์ทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. เทนมลงในภาชนะแป้ง สามารถอุ่นให้ร้อนสำหรับแพนเค้กคัสตาร์ด หรือจะใช้แช่เย็นสำหรับแผ่นบางๆ ก็ได้

2. เทน้ำมันพืชลงในนม ต้องเติมเพื่อไม่ให้แพนเค้กติดก้นกระทะในระหว่างการทอด ถ้าคุณไม่ใส่น้ำมันลงในแป้ง ก่อนอบแพนเค้กแต่ละชิ้น คุณจะต้องใส่ไขมันลงในถาดก่อนอบ

3. จากนั้นใส่ไข่ลงในแป้ง

4. ตีส่วนผสมของเหลวจนเนียน

5. ใส่แป้งลงในแป้งที่ร่อนผ่านตะแกรงเพื่อให้มีออกซิเจนและแพนเค้กนุ่มขึ้น

6. นวดแป้งที่ยืดหยุ่นและเรียบโดยไม่มีก้อนที่มีความสม่ำเสมอคล้ายกับครีมเปรี้ยว

7. ตั้งกระทะบนเตาและตั้งไฟให้ร้อน ก่อนอบแพนเค้กชิ้นแรก ให้ทาไขมันในกระทะด้วยไขมัน: ผักหรือเนย น้ำมันหมูหรือน้ำมันหมู คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ในอนาคต ช้อนแป้งด้วยทัพพีแล้วเทลงในกระทะหมุนไปทุกทิศทางเพื่อให้กระจายเป็นวงกลม ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านเป็นเวลา 1-1.5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง