Cutlets เป็นหนึ่งในอาหารที่พบบ่อยที่สุดในหลายครอบครัว ฟักทองไม่ได้เป็นที่รักของทุกคน ฟักทองมีประโยชน์และต้องรวมอยู่ในอาหารของคุณ ฉันแนะนำให้เพิ่มผักลงในชิ้นเล็ก ๆ แทนที่จะปิดบังการปรากฏตัวของมัน
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
คุณสามารถทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากฟักทองได้หลายอย่าง: ที่หนึ่ง สอง สาม และสำหรับของหวาน … ในตอนแรก ปรุงซุปครีมฟักทองหลากสีสำหรับเครื่องเคียง - ชิ้นฟักทองทอด อบคุกกี้ฟักทองเพื่อชงชา และทำ ดีต่อสุขภาพสำหรับน้ำฟักทองของว่างยามบ่าย ฟักทองเปลี่ยนรสชาติของอาหารอย่างสม่ำเสมอเพิ่มกลิ่นหอมอันงดงามและสีฉ่ำสดใส จะไม่ทำลายฟักทองและรสชาติของไส้เนื้อ มาทำให้แน่ใจในเรื่องนี้กันเถอะ!
เนื้อทอดกับฟักทองแตกต่างจากชิ้นเนื้อธรรมดาในความชุ่มฉ่ำและความอ่อนโยนที่มากขึ้นรวมถึงความหวานที่แทบจะสังเกตไม่เห็น จานนี้ไม่ควรสับสนกับลูกชิ้นฟักทองเพราะสูตรนี้มีเนื้อสับและขั้นตอนการทำอาหารแตกต่างกันมาก แม้ว่าฉันจะไม่รู้ด้วยซ้ำว่าอาหารจานนี้เป็นของสูตรอาหารประเภทใด ไม่ว่าจะเป็นอาหารจานเนื้อหรือผัก ฟักทองและเนื้อในสัดส่วนที่เท่ากัน ชิ้นเนื้อฉ่ำอร่อยและสวยงาม! ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้ลองใช้อย่างจริงใจ อย่างไรก็ตามตามสูตรเดียวกันในฤดูร้อนคุณสามารถใส่บวบแทนฟักทองได้ แต่เป็นน้ำมากกว่าจึงควรบีบออกก่อน คุณไม่จำเป็นต้องทำแบบเดียวกันกับฟักทอง!
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 112 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 20
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- หมู - 500 กรัม
- ฟักทอง - 400 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
ทีละขั้นตอนการเตรียมเนื้อทอดกับฟักทอง:
1. ล้างเนื้อใต้น้ำไหลและซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดฟิล์มและเส้นแล้วหั่นเป็นชิ้นสำหรับเครื่องบดเนื้อ ปอกฟักทอง ตัดเส้นใย แล้วเอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกและสับหัวหอมด้วย
2. วางเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงลวดตรงกลางแล้วสอดอาหารเข้าไป
3. ใส่เกลือและพริกไทยป่นลงในเนื้อสับแล้วตีไข่สองฟอง เพิ่มเครื่องเทศด้วยเครื่องเทศ ฉันชอบใส่ฮ็อพ suneli โหระพาแห้งกับผักชีฝรั่ง และมัสตาร์ด ผัดเนื้อสับให้เข้ากัน เป็นการดีที่สุดที่จะทำเช่นนี้ด้วยมือของคุณเพื่อให้อาหารมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ
5. ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันพืช ตั้งไฟ ปั้นเนื้อสับเป็นชิ้นแล้ววางที่ด้านล่างของกระทะ เปิดความร้อนสูงและปรุงอาหารประมาณ 2 นาที
6. จากนั้นพลิกกลับและทอดเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นขันอุณหภูมิให้อยู่ในระดับปานกลางแล้วทอดไส้ทั้งสองด้านต่อไปประมาณ 4-5 นาทีเพื่อให้ข้างในทอดได้ดี เสิร์ฟชิ้นทอดร้อนๆ กับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ พวกเขาจะอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงสดใหม่ วันรุ่งขึ้น อุ่นในไมโครเวฟหรือในกระทะด้วยน้ำสองช้อนโต๊ะ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงลูกชิ้นกับฟักทอง
[สื่อ =