คำอธิบายของเผือก พื้นที่ปลูก ข้อกำหนดในการปลูก คำแนะนำสำหรับการสืบพันธุ์ ความยากในการเพาะปลูกและวิธีแก้ปัญหา ประเภท Colocasia (Colocasia) มีสาเหตุมาจากนักพฤกษศาสตร์ในสกุลไม้ยืนต้นซึ่งมีความโดดเด่นด้วยรูปแบบการเจริญเติบโตของต้นไม้และเป็นส่วนหนึ่งของสกุล Aroids (Araceae) หากคุณต้องการพบพืชแปลกใหม่ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ คุณควรไปที่เกาะนิวกินีหรือฟิลิปปินส์ และเติบโตในเทือกเขาหิมาลัยและพม่าด้วย และโดยทั่วไปแล้วในอาณาเขตของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เผือกเป็นพืชที่ได้รับความนิยมพอสมควรโดยมีรากหัวใต้ดินด้วยเหตุนี้จึงได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันในภูมิภาคดังกล่าว ตัวอย่างพันธุ์ไม้เหล่านี้มีเพียง 8 สายพันธุ์ในสกุล
เช่นเดียวกับอะโลเซีย "ญาติ" พืชชนิดนี้บางครั้งเรียกว่า "หูช้าง" เนื่องจากโครงร่างของใบซึ่งคล้ายกับหูของสัตว์ที่สง่างามนี้ที่พบในดินแดนเหล่านั้นหรือเผือก
ตัวแทนของสกุลนี้ไม่มีลำต้นอย่างสมบูรณ์และรากดังกล่าวมีรูปร่างของหัว แผ่นใบไม้มีขนาดใหญ่โครงร่างของพวกมันคือ corymbose-cordate หรือรูปลูกศรใบนั้นถูกสวมมงกุฎด้วยก้านใบยาวซึ่งพารามิเตอร์สามารถเข้าถึงได้หนึ่งเมตร ขนาดของแผ่นแผ่นยาวประมาณ 80 ซม. และกว้างไม่เกิน 70 ซม. พื้นผิวของแผ่นเป็นเนื้อเรียบสีผสมเฉดสีเขียวทุกประเภทหรือแรเงาด้วยสีน้ำเงินก็มีหลากหลาย ด้วยโทนสีม่วง ในบางสายพันธุ์ ลวดลายของเส้นเลือดจะขาวขึ้นบนผิวน้ำ ยิ่งตัวอย่างมีอายุมากเท่าใดใบก็จะยิ่งใหญ่ขึ้น
เมื่อออกดอกดอกตูมจะปรากฏขึ้นซึ่งเมื่อเปิดออกจะไม่ได้รับความสนใจจากนั้นเก็บช่อดอกรูปซังแล้วทาสีด้วยโทนสีเหลือง ผลไม้สุกมีรูปร่างของผลเบอร์รี่ซึ่งมีพื้นผิวสีแดงหรือสีส้ม มีหลายเมล็ดในผลเบอร์รี่ดังกล่าว
เหง้าเผือกมีบทบาทสำคัญในการเพาะปลูกเพราะสามารถรับประทานได้ ระบบรากมีการแตกแขนงออกเป็นหัวแต่ละหัวอย่างเพียงพอ หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน ประชากรในท้องถิ่นให้คุณค่ากับอาหารเหล่านี้อย่างสูงเนื่องจากมีปริมาณแป้ง
ข้อกำหนดทั่วไปสำหรับการปลูกเผือกการดูแล
- ที่ตั้งและระดับแสง พืชชอบแสงที่สว่าง แต่มีแสงพร่า ดังนั้นควรวางเผือกบนหน้าต่างด้านทิศตะวันออกหรือทิศตะวันตก หากในฤดูหนาวไพ่ทาโรต์ไม่ได้พักผ่อนขอแนะนำให้ทำการส่องสว่าง
- อุณหภูมิเนื้อหา เผือกควรอยู่ใกล้กับสภาพการปลูกตามธรรมชาติมากที่สุด ในวันฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนไม่ควรเป็นตัวบ่งชี้ความร้อนเกิน 23-28 องศาและเมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงก็ควรค่อยๆลดลงเหลือ 18 หน่วย แต่ต่ำกว่า 16 พวกเขาไม่ควรตกมิฉะนั้นจะทำให้แผ่นชีทตาย ที่เหลือหัวจะถูกเก็บไว้ที่ 10-12 องศา
- ความชื้นที่เพิ่มขึ้น "หูช้าง" ควรสูงเนื่องจากแผ่นใบมีขนาดใหญ่และมีส่วนทำให้การระเหยของความชื้นออกจากพื้นผิวเพิ่มขึ้น การฉีดพ่นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนจะต้องดำเนินการอย่างน้อยวันละครั้งและขอแนะนำให้เช็ดใบด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ในฤดูหนาวจำเป็นต้องเพิ่มตัวบ่งชี้ความชื้นในทุกวิถีทางเนื่องจากอุปกรณ์ทำความร้อนที่ใช้งานได้และแบตเตอรี่ระบบทำความร้อนส่วนกลางจะทำให้อากาศในห้องแห้ง วางเครื่องเพิ่มความชื้นหรือภาชนะที่บรรจุของเหลวไว้ข้างหม้อเผือก
- รดน้ำเผือก. ภายใต้สภาพธรรมชาติ ต้นเผือกชอบที่จะอาศัยอยู่บนที่ดินใกล้แหล่งน้ำหรือมีความชื้นมาก ดังนั้น ด้วยการเพาะปลูกในร่ม คุณต้องแน่ใจว่าดินในหม้อจะไม่แห้ง การรดน้ำจะดำเนินการบ่อยครั้งและมากโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน น้ำควรได้รับการชำระและปราศจากสิ่งเจือปนปูนขาวที่อุณหภูมิห้อง หากในช่วงฤดูหนาวเผือกไม่ได้เข้าสู่โหมดพักการทำความชื้นจะดำเนินการทุก 14 วัน
- ปุ๋ย สำหรับเผือกพวกเขาจะถูกนำเข้ามาตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากอัตราการเติบโตสูงและมวลสีเขียวจะมีปริมาณมาก น้ำสลัดยอดนิยมใช้ทุกสัปดาห์ แนะนำให้ใช้การเตรียมที่มีปริมาณไนโตรเจนสูงเพื่อให้ใบโตและสวยงามยิ่งขึ้น
- การปลูกและการเลือกดิน สำหรับเผือก หากพืชอยู่ในสภาวะพักตัวในฤดูหนาวก็ควรปลูกพืชหัวใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ แต่สำหรับตัวอย่างที่เติบโตตลอดทั้งปี ขอแนะนำให้เปลี่ยนกระถางและดินเป็นระยะ เนื่องจากระบบรากสามารถควบคุมทั้งโลกได้ และจะมีพื้นที่ไม่เพียงพอในกระถาง การดำเนินการนี้จะดำเนินการในวันฤดูใบไม้ผลิด้วย ในกรณีนี้จะใช้ภาชนะใหม่ที่มีขนาดใหญ่กว่า - เส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่า 3-5 ซม. วางวัสดุระบายน้ำไว้ที่ด้านล่างเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำในหม้อ สำหรับเผือก ควรใช้พื้นผิวที่มีความเบา ความอุดมสมบูรณ์ และปฏิกิริยาที่เป็นกรดเล็กน้อยเพียงพอ คุณสามารถใช้ดินผสมสำเร็จรูปสำหรับพืชตระกูลส้ม พวกเขายังประกอบเป็นดินอิสระจากส่วนที่เท่ากันของดินพรุ สด และฮิวมัส ผสมกับดินใบและทรายแม่น้ำ
- ระยะพักตัว ในพืชที่มีหูช้างมันเกิดขึ้นในฤดูหนาวซึ่งเวลาหัวจะถูกลบออกจากหม้อและเก็บไว้จากความแห้งในอัตราความร้อน 15 องศา แต่ผู้ปลูกดอกไม้สังเกตเห็นว่าเผือกสามารถเติบโตได้ดีโดยไม่ต้องพัก
- กำลังออกดอก เมื่อปลูกที่บ้านเผือกแทบไม่เคยเกิดขึ้น
วิธีการขยายพันธุ์เผือกด้วยตัวเอง?
เพื่อให้ได้พืชใหม่ "หูช้าง" สามารถขยายพันธุ์ได้โดยการแบ่งหัวของตัวอย่างพ่อแม่หรือลูกหลาน ผลบวกจะถูกสังเกตเช่นกันหากรากหนาถูกแบ่งหรือหว่านเมล็ด
อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าพืชไม่เคยบานในวัฒนธรรมห้องและแทบไม่เคยประสบความสำเร็จในการสืบพันธุ์เช่นนี้ อย่างไรก็ตามหากมีความปรารถนาที่จะขยายพันธุ์เผือกด้วยเมล็ดพืชควรหว่านวัสดุปลูกในกล่องต้นกล้าในพื้นผิวทรายพรุและชุบอย่างดี คุณจะต้องปิดฝาภาชนะด้วยพืชผลและเก็บไว้ในที่อบอุ่น สิ่งสำคัญคือต้องระบายอากาศและทำให้ดินชุ่มชื้นเป็นประจำ เมื่อใบจริงสองสามใบปรากฏบนเผือกอ่อน ต้นกล้าเหล่านี้ควรปลูกลงในภาชนะของโรงแรมด้วยสารตั้งต้นที่เหมาะสมกับตัวอย่างที่โตเต็มวัย
การขยายพันธุ์ทำได้ง่ายกว่าโดยการแบ่งหัวหรือเหง้า แนะนำให้กำหนดเวลาการดำเนินการนี้ในการปลูกเผือกเพื่อไม่ให้พืชได้รับบาดเจ็บอีกครั้งโดยการเอาออกจากหม้อ เมื่อนำพุ่มไม้ออก หัวจำนวนหนึ่งจะถูกแยกออกจากตัวอย่างพ่อแม่และวางไว้ในหม้อที่เต็มไปด้วยดินชื้นเล็กน้อย (อาจเป็นพีทที่มีทรายหรือพีทที่มีเพอร์ไลต์) ขอแนะนำให้คลุมด้วยแก้วหรือโพลีเอทิลีน หลังจากผ่านไป 10 วัน ที่พักพิงจะถูกลบออกเมื่อมองเห็นยอดอ่อนแล้ว
เมื่อแบ่งรากด้วยมีดที่แหลมให้ตัดระบบรากออกเป็นชิ้น ๆ นอกจากนี้ แต่ละดิวิชั่นต้องมีจุดเติบโต 1-2 จุดสำหรับการต่ออายุ ขอแนะนำให้โรยบริเวณที่ตัดด้วยถ่านกัมมันต์หรือถ่านที่บดเป็นผง จากนั้นให้ทำการปักชำในภาชนะที่แยกจากกันโดยมีพีทและทรายเท หลังจาก 7-14 วันการรูตจะเกิดขึ้นเมื่อดูแลพืช
หลังจากฤดูหนาวผ่านไป ที่เผือกของมารดา หน่อด้านข้างสามารถแยกออกจากหัวหลัก และสามารถปลูกในกระถางดอกไม้แต่ละใบโดยเลือกดินสำหรับพวกมัน จากนั้นขอแนะนำให้คลุมพืชด้วยโพลีเอทิลีนจนกว่าการรูตจะเสร็จสมบูรณ์ ควรแยกหน่อของลูกสาวอย่างระมัดระวังระวังอย่าทำอันตรายมาก
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเมื่อปลูกหน่อเผือกจะไม่ลึก แต่จะปลูกที่ระดับความลึกเท่ากับตัวอย่างพ่อแม่
โรคและแมลงศัตรูพืชเผือก
หากมีการละเมิดเงื่อนไขในการปลูกเผือกพืชอาจได้รับผลกระทบจากแมลงที่เป็นอันตรายซึ่งแตกต่างจากไรเดอร์แมลงหวี่ขาวและเพลี้ยแป้ง เมื่อพบ "แขกที่ไม่ได้รับเชิญ" เหล่านี้ ควรทำการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงทันที หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ขั้นตอนนี้จะถูกทำซ้ำเพื่อทำลายไข่ปรสิตที่เป็นไปได้
ปัญหาต่อไปนี้สามารถแยกแยะได้เมื่อปลูกต้น "หูช้าง":
- เมื่อระดับความสว่างสูงเกินไปจะมีจุดสีเหลืองปรากฏบนแผ่นใบ
- หากมีอาหารและแสงไม่เพียงพอใบไม้ก็จะซีดและเสียสี
- ใบไม้มีขนาดเล็กลงด้วยตัวบ่งชี้ความร้อนต่ำมากหรือการปฏิสนธิไม่เพียงพอในดิน
- เมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 15 องศาแผ่นใบไม้ก็จะตาย
- เมื่อตัวบ่งชี้ความชื้นต่ำอย่างต่อเนื่องการอบแห้งจะเริ่มขึ้นจากนั้นใบด้านข้างก็ร่วงหล่นที่เผือก
ข้อเท็จจริงที่ควรทราบเผือก
แต่ไม่เพียงแต่หัวของต้นเผือกเท่านั้นที่รับประทานได้ แต่จานฮาวายเลาเลายังเตรียมจากแผ่นใบไม้อีกด้วย
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่า "หูช้าง" เป็นอันตรายต่อเด็กเล็กและสัตว์เลี้ยงที่ตัดสินใจเคี้ยวใบซึ่งมีรูปร่างแปลก ๆ อย่างกะทันหันเนื่องจากมีสารพิษ ถ้าเราพูดถึง alocasia สัมพัทธ์ เผือกจะมีขนาดที่เล็กกว่า ยกเว้นพันธุ์ยักษ์ ซึ่งสามารถเกินการเจริญเติบโตของมนุษย์ได้ นอกจากนี้ พืชชนิดหลังนี้ชอบความชื้นมากกว่ามากและในที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของมัน เผือกเติบโตในบริเวณใกล้เคียงในน้ำและทางน้ำ และเมื่อปลูกในบ้านจะต้องฉีดพ่นใบบ่อยขึ้น ในทางกลับกัน Alocasia อาจไม่เปิดเผยความไวต่ออากาศแห้งในห้องนั่งเล่นมากนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออุปกรณ์ทำความร้อนเป็นหุ่นยนต์ในฤดูหนาว
นอกจากนี้หากเราวาดแนวเปรียบเทียบเมื่อเปรียบเทียบอะโลเซียกับเผือกแล้วอันแรกยังมีลำต้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6–8 ซม. และแผ่นใบของอะโลเซียจะงอกขึ้นในแนวตั้งและบางครั้งก็ตั้งอยู่บนพื้นผิวแนวนอน ในเผือกนั้นยังมีโครงร่างที่หลบตามากขึ้นและติดอยู่กับก้านใบในรูปแบบของเกราะป้องกันที่ระยะห่างสูงสุด 7–12 ซม. จากฐาน
โครงสร้างของก้านใบก็แตกต่างกันเช่นกันใน alocasia มีแขนงออกเป็นเส้นกลางและเส้นเลือดด้านข้างคู่ นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างในหัวซึ่งสั้นกว่าและหนากว่าในเผือก โครงสร้างของดอกเพศเมียมีความแตกต่างทางสัณฐานวิทยา ซึ่งแตกต่างกันในวิธีการวางรกและออวุล
นอกจากนี้ถ้าเราพูดถึงผลไม้สุกแล้วในเผือกมันจะมีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอม แต่ไม่เด่นในลักษณะผลไม้เบอร์รี่หลายเมล็ดเมื่ออยู่ในอะโลเซียมันจะเป็นสีส้มแดงและมีเพียงไม่กี่เมล็ดในผลไม้
ประเภทของเผือก
เผือกที่กินได้ (Colocasia esculenta (L.) Schott) อาจถูกอ้างถึงในวรรณคดีว่า Colocasia antiquorum var. esculenta Schott หรือ Caladium esculentum hort มักถูกเรียกว่ายักษ์ใหญ่โบราณ
พืชที่มีหัวและบางครั้งก็มีลำต้นที่เล็กมาก โครงร่างของแผ่นใบไม้เป็นคอรีมโบสคอร์เดตหรือรูปไข่กว้าง พารามิเตอร์ความยาวถึง 70 ซม. โดยมีความกว้างไม่เกินครึ่งเมตร ขอบหยักเล็กน้อยพื้นผิวเป็นหนังมีสีเขียวอ่อน ก้านใบยาว 1 เมตร เก็บดอกกุหลาบรากจากใบ ในช่วงออกดอกจะเกิดช่อดอกขึ้นบนซังซึ่งประกอบด้วยดอกสีเหลือง ผลสุก - ผลเบอร์รี่สีแดง
พืชสำหรับการเจริญเติบโตเลือกพื้นที่ลาดชันบนภูเขาที่ชื้น ซึ่งมักจะ "ปีนเขา" ไปที่ความสูง 800 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ความหลากหลายนี้ไม่ใช่เรื่องแปลกในดินแดนของเอเชียเขตร้อน และมันก็ไม่ได้ละเลยวัฒนธรรมของอินโดนีเซีย ทุกเกาะของโพลินีเซีย และบางส่วนของทวีปแอฟริกาที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน รวมถึงประเทศอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่ง ด้วยสภาพอากาศที่คล้ายคลึงกัน ทั้งนี้เนื่องจากหัวเผือกที่รับประทานได้นั้นมีแป้งมาก และพืชเป็นพืชอาหารที่มีคุณค่า น้ำหนักหัวสามารถเข้าถึง 4 กิโลกรัม บนเกาะที่ใช้ตัวอย่างพันธุ์ไม้นี้ทำเป็นอาหาร เรียกว่า "เผือก" บ่อยครั้งที่ตัวแทนของ aroids มักจะเติบโตในสภาพเรือนกระจกที่มีความชื้นและความอบอุ่นสูง
Euchlora taro (Colocasia esculenta euchlora) อาจมีความหมายเหมือนกันกับ Colocasia esculenta var euchlora (Colocasia Koch a. H. Selo) A. F. Hill หรือ Colocasia antiquorum var. euchlora (Colocasia Koch a. H. Selo) Schott. พืชมีความโดดเด่นด้วยแผ่นใบสีเขียวเข้มและขอบม่วง ก้านใบยังมีสีม่วง พื้นที่พื้นเมืองของการเจริญเติบโตตกอยู่บนดินแดนของอินเดีย
Taro Fontanesia (Colocasia Fontanesia) มักเรียกกันว่า Colocasia antiquorum var ฟอนตานีเซีย (Schott,) A. F. Hill, Colocasia antiquorum var. fontanesii Schott หรือ Colocasia violacea hort อดีตตะขอ NS. พันธุ์นี้มีใบคอรีมโบสยาวถึง 30-40 ซม. ในขณะที่ความกว้างแตกต่างกันไปในช่วง 20-30 ซม. สีของมันคือมรกตเข้ม ใบติดอยู่กับก้านใบบางยาวที่มีโทนสีม่วงหรือม่วงแดง อย่างไรก็ตามสีนี้จะหายไปที่ด้านล่างของก้านใบ พารามิเตอร์มีความยาวถึง 90 ซม. ความหลากหลายนี้ในทางปฏิบัติไม่ก่อให้เกิดหัว
ดินแดนพื้นเมืองของการเติบโตอยู่ในดินแดนของอินเดียและศรีลังกา
เผือกน้ำ (Colocasia esculenta var. aquatilis (Hassk.) Mansf.). พันธุ์นี้มีใบหนาแน่น ด้วยความช่วยเหลือของแผ่นใบไม้ทำให้เกิดสโตลอนซึ่งมีความยาว 1.5 ม. โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางแตกต่างกันในช่วง 0.7–1 ม. โดยมีโทนสีแดง โดยทั่วไปแล้ว พืชจะปลูกใกล้แหล่งน้ำและในที่ราบลุ่มของดินแดนเกาะชวา
เผือกหลอกลวง (Colocasia fallax Schott) ที่รากเค้าร่างหัว แพลตตินัมใบไม้มีรูปร่างเป็นคอรีมโบสความกว้างสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 20 ถึง 30 ซม. ที่ด้านบนพวกเขาทาสีเขียวตามแนวเส้นกลางมีแรเงาสีเทาอมม่วงพร้อมเงาโลหะ ความยาวของก้านใบมักจะถึงครึ่งเมตร
สายพันธุ์นี้พบได้บนเนินเขาชื้นของเทือกเขาหิมาลัยซึ่งมีภูมิอากาศแบบเขตร้อน
เผือกยักษ์ (Colocasia giganrea (Blume) Hook. F.) อาจเรียกได้ว่าเป็น Colocasia indica of auth non (Lour.) Kunth และ Aljcasia gigantean hort ด้วย
พันธุ์นี้มีแผ่นใบไม้ที่ใหญ่ที่สุดซึ่งมีความยาวได้ถึง 80 ซม. และกว้างประมาณ 70 ซม. พื้นผิวของใบมีความหนาทาสีด้วยสีเขียวเข้มซึ่งมองเห็นได้ชัดเจน ใบเป็นรูปไข่รูปเคียว ก้านใบมีความยาวไม่เกิน 1 เมตร ในช่วงออกดอกผลช่อดอกจะมีความยาวถึง 20 ซม. รากมีความหนาพอสมควร
มักพบบนเกาะชวาและอาณาเขตของคาบสมุทรมะละกา สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกเผือก ดูด้านล่าง: