หลายคนชอบแพนเค้ก ไข่คน และกะหล่ำปลี แต่ทุกคนไม่สามารถรวมอาหารสามจานนี้ร่วมกันได้ ฉันกำลังแบ่งปันอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม - ไข่กวนและกะหล่ำปลีในแพนเค้ก
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
หากคุณอบแพนเค้กมามากแล้ว ซึ่งบางอันยังไม่ได้กินหลังอาหารเย็นของครอบครัว คุณไม่ควรอารมณ์เสีย ทำไข่กวนกันแต่เช้า! ฉันแน่ใจว่าอาหารเช้าแบบโฮมเมดของคุณกำลังถูกสร้างขึ้น สำหรับกะหล่ำปลีซึ่งทำหน้าที่เป็นไส้คุณสามารถทดลองได้ที่นี่ ตัวอย่างเช่น สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอก แฮม มะเขือเทศ บร็อคโคลี่ ไก่ต้ม ชีส ฯลฯ โดยการเปลี่ยนไส้ทุกครั้ง คุณสามารถเปลี่ยนเมนูปกติของคุณได้
เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหาร คุณสามารถทำไข่คนในไมโครเวฟ ไม่ว่าในกรณีใดอาหารจะเบาสวยงามอร่อยและอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้จะทำให้ผู้กินทุกคนมีอารมณ์ดีและให้ความรู้สึกอิ่มนาน แต่ที่นี่เป็นที่น่าสังเกตว่าถ้าคุณทำแพนเค้กหวาน ๆ จะดีกว่าถ้าใช้ผลไม้เช่นแอปเปิ้ล, กล้วย, ลูกแพร์, ฟักทอง ฯลฯ เป็นไส้ นอกจากนี้ แอปเปิลอบและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ยังมีสารที่มีประโยชน์มากมาย เช่น เพกติน ซึ่งหลายคนรู้ดีถึงประโยชน์
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 87 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 5 นาที (บวกเวลาสำหรับแพนเค้กทอดและกะหล่ำปลีตุ๋น)
วัตถุดิบ:
- แพนเค้กสำเร็จรูป - 1 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีตุ๋น - 3 ช้อนโต๊ะ
การทำแพนเค้กไข่กวนกับกะหล่ำปลี
1. อบแพนเค้กตามสูตรที่คุณชอบ จากนั้นคุณต้องสร้างเรือขึ้นมาเพื่อเก็บไส้ไว้ข้างใน ในการทำเช่นนี้ให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสตามที่แสดงในรูปภาพแล้วขันขอบด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อให้แพนเค้กได้รับการแก้ไขอย่างดี
2. สับกระทะที่สะอาดและแห้งแล้วปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง ใส่แพนเค้กลงไป ไม่จำเป็นต้องทากระทะด้วยน้ำมันเพราะ พวกเขามีน้ำมันอยู่แล้ว แต่ถ้าคุณไม่ใส่ไขมันลงไปในแป้งแพนเค้ก ให้ทาน้ำมันบางๆ ทับกระทะ จากนั้นใส่ซองแพนเค้กที่เตรียมไว้ลงไป
3. เติมช่องของแพนเค้กด้วยกะหล่ำปลีตุ๋นหรืออาหารอื่น ๆ ปิดฝากระทะและตั้งไฟเล็กน้อยเพื่อให้แพนเค้กและกะหล่ำปลีอุ่น ไข่จะสุกเร็วขึ้นมาก จากนั้นอาหารทั้งหมดจะมีอุณหภูมิเท่ากัน
4. เทไข่ลงบนกะหล่ำปลี คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
5. ผัดไข่เล็กน้อยจนเป็นก้อน แม้ว่าคุณสามารถทิ้งไข่แดงไว้ได้หากต้องการ ต้มไข่จนไข่จับตัวเป็นก้อน
6. ตักอาหารใส่จาน เอาไม้จิ้มฟันออก แล้วเริ่มมื้ออาหารได้เลย ไข่คนเหล่านี้อุดมไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพมากมาย ดังนั้นพวกมันจะช่วยเพิ่มความแข็งแรงและความมีชีวิตชีวาให้กับคุณจนถึงเวลาอาหารกลางวัน
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำไข่กวนในตะกร้า