ข้าวโอ๊ตขี้เกียจ ข้าวโอ๊ตกระป๋อง หรือข้าวโอ๊ตฤดูร้อน นี่เป็นวิธีการปรุงโจ๊กที่คุ้นเคยแบบใหม่ที่ทันสมัย และถ้าคุณยังไม่คุ้นเคยกับเขา ให้แน่ใจว่าได้ใช้มัน เขาจะช่วยคุณได้มากกว่าหนึ่งครั้ง
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ลักษณะเฉพาะของสูตรนี้คือวิธีการต้มสะเก็ดเย็น ๆ ซึ่งคงสารอาหารไว้ในมื้ออาหารมากขึ้น ฉันเสนอให้ติดตามเทรนด์การทำอาหารดังกล่าว แต่เพื่อเรียนรู้ความซับซ้อนทั้งหมดของการทำข้าวโอ๊ตบดในขวดโหล นี่เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการรับประทานอาหารเช้าสำหรับผู้ที่รีบร้อนในการทำงานในตอนเช้า เพราะคุณสามารถเตรียมมันในตอนเย็นและในตอนเช้าคุณสามารถกินหรือนำไปฝึกหรือทำงาน
คุณสามารถควบคุมขนาดของการเสิร์ฟด้วยขนาดของโถขนาดเล็ก โดยปกติภาชนะที่บรรจุ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ของเหลว อย่างไรก็ตาม ข้าวโอ๊ตบดแบบคลาสสิกทำในโถแก้วขนาด 0.4-0.5 ลิตร คอของมันกว้างและปิดฝาอย่างผนึกแน่น อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตได้ไม่เพียงแค่ในขวดแก้วเท่านั้น แต่ยังทำในชามพลาสติก ภาชนะหรือกระทะด้วย ภาชนะใด ๆ จะทำ
อย่างแรกเลย ข้าวโอ๊ตในขวดโหลนั้นง่ายต่อการเตรียม ในขณะที่อาหารนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการและอิ่มอร่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบ เกล็ดมีประโยชน์อย่างมาก มีความสมดุลในองค์ประกอบ ปราศจากน้ำตาลและไขมัน อุดมไปด้วยวิตามิน โปรตีน ไฟเบอร์ แคลเซียม จำนวนของรูปแบบของสูตรดังกล่าวมีมาก ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรับเปลี่ยนส่วนประกอบของเหลวและปรุงข้าวโอ๊ตโดยใช้นม คีเฟอร์ นมอบหมัก น้ำ นมถั่วแลคโตสฟรี ฯลฯ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 94 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 5 นาที
วัตถุดิบ:
- ข้าวโอ๊ต - 70 กรัม
- นม - 150 มล
- ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
- ผงขิง - 1/4 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- เกล็ดมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ
การทำข้าวโอ๊ตบดขี้เกียจในโถใส่ลูกแพร์และขิง
1. ล้างลูกแพร์เช็ดด้วยกระดาษชำระเอาเมล็ดออกแล้วตัดหางแล้วหั่นเป็นชิ้น แม้ว่าขั้นตอนนี้จะทำได้ดีที่สุดในตอนท้าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้ผลไม้ฉ่ำที่อาจไหลหรือเปลี่ยนสี
2. เลือกโถแก้วขนาดที่เหมาะกับคุณแล้วเทสะเก็ดลงไป
3. ใส่น้ำผึ้งลงในภาชนะ
4. ใส่เกล็ดมะพร้าว
5. ใส่ขิงป่นและเครื่องเทศอื่นๆ ที่คุณชอบ ตัวอย่างเช่น ฉันคิดว่าจะเทผงอบเชยป่นลงไป หรือคุณสามารถใช้รากขิงสดแทนผงขิงก็ได้
6. เติมอาหารด้วยนม แต่ไม่สมบูรณ์เพื่อให้เหลือ 1, 5-2 นิ้วที่คอ ปิดฝาภาชนะแล้วเขย่าเพื่อผสมอาหาร ปล่อยให้แช่อย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
7. สักพักข้าวโอ๊ตจะบวมและดูดซับของเหลวทั้งหมด
8. ใส่ลูกแพร์สับหรือผลไม้อื่น ๆ ที่คุณเลือกลงในขวดโหล เพื่อเพิ่มรสชาติลูกแพร์สามารถผัดในน้ำมันพืชล่วงหน้าในกระทะ
9. ผัดอาหารและเริ่มมื้ออาหารของคุณ
บันทึก:
- ขวดดังกล่าวสามารถแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งเดือน แต่แล้วอย่าเติมจนเต็มภาชนะ แนะนำให้ใส่อาหารเป็น 2/3 ส่วนเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกของภาชนะ
- แม้ว่าวิธีนี้จะเป็นวิธีการต้มข้าวโอ๊ตแบบเย็น แต่คุณสามารถอุ่นในไมโครเวฟโดยไม่ต้องปิดฝาให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการก่อนใช้งาน
ดูวิดีโอสูตรการทำข้าวโอ๊ตบดในขวดโหล: สูตรอาหารเช้าด่วน 4 สูตร