แยมพีชน่าจะอร่อยที่สุด วิธีทำแยมที่สวยงามและอร่อย? ใช้สูตรของเรากับภาพถ่ายและวิดีโอ
แยมพีชสีเหลืองอำพันที่มีชิ้นโปร่งใสจะทำให้สาดในฤดูหนาว ขวดแยมนี้เหมาะสำหรับดื่มชาและสำหรับขนมอบหอมกรุ่น ในลักษณะและสี แยมพีชมีลักษณะคล้ายกับมะตูมหรือแยมแอปริคอท แต่ในการปรุงแยมที่มีความสม่ำเสมอและโครงสร้างที่น่าพอใจ คุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ:
- คุณต้องเลือกผลไม้ที่เหมาะสม - ควรแน่น แต่ไม่เขียว หากคุณกินมากเกินไป ชิ้นจะไม่ทำงาน เพราะชิ้นจะเดือด ทิ้งผลไม้เหล่านี้ไว้สำหรับแยม
- อย่าลืมเติมกรดซิตริกหรือน้ำมะนาวลงในแยม นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้น้ำเชื่อมยังคงใส
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 258 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1 กระป๋อง 0.5 ลิตร
- เวลาทำอาหาร - 12 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- ลูกพีช - 1 กก.
- น้ำตาล - 1 กก.
- น้ำมะนาว - 50 มล
สูตรง่ายๆ สำหรับทำแยมลูกพีชสำหรับหน้าหนาว
ลูกพีชของฉัน เอาก้านออก เราใช้มีดที่คมแล้วตัดเป็นวงกลมสองวงตามผลไม้ เราหยิบผลไม้ด้วยมือทั้งสองแล้วเลื่อนดู
โรยลูกพีชด้วยน้ำตาล ผัดเพื่อให้ชิ้นทั้งหมดอยู่ในน้ำตาล
ทิ้งลูกพีชไว้ 4 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้เริ่ม ถ้าลูกพีชไม่ฉ่ำก็ทิ้งไว้ค้างคืน ลูกพีชของฉันให้น้ำผลไม้มาก
ตอนนี้เรากำลังเตรียมแยม นำไปต้มลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีโดยลอกโฟมออก เราพักแยมไว้จนเย็นสนิท ในช่วงเวลานี้ชิ้นจะอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมและจะยืดหยุ่นได้
และตอนนี้สิ่งที่น่าสนใจที่สุด - เราได้ลูกพีชจากน้ำเชื่อม ตอนนี้เราจะปรุงน้ำเชื่อมเท่านั้น เติมน้ำมะนาวลงไปและปรุงอาหารเป็นเวลา 20-25 นาทีบนไฟร้อนปานกลางหลังจากเดือด ง่ายต่อการตรวจสอบความพร้อม - ใส่น้ำเชื่อมหนึ่งหยดลงบนจานหากไม่กระจายแสดงว่าน้ำเชื่อมพร้อม
เพิ่มเวดจ์กลับไปที่น้ำเชื่อมและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที เราเทลงในกระป๋องที่สะอาดและแห้งทันที ปิดด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ
ปล่อยให้แยมเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสเพราะมันอร่อยมาก!
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
แยมพีช สูตรง่ายๆ
