มันฝรั่งผัดครีม

สารบัญ:

มันฝรั่งผัดครีม
มันฝรั่งผัดครีม
Anonim

ฉันเสนอให้เตรียมอาหารจานดั้งเดิมและเตรียมง่ายมาก - มันฝรั่งกับเครื่องเทศในครีมรสชาติที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมาก! สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ

มันฝรั่งพร้อมสไปซ์ครีม
มันฝรั่งพร้อมสไปซ์ครีม

มีหลายร้อยสูตรสำหรับทำมันฝรั่ง แม่บ้านทุกคนคงรู้ดีและชอบทำอาหารตามสูตรพิเศษของตัวเอง ผัด, ต้ม, อบ, กับเนื้อ, ผัก, หัวหอม, เห็ด, เครื่องเทศ, กับชีส, ในครีม, กับครีม … มันฝรั่งอาจแตกต่างกันทุกวันเพราะ ผักเอนกประสงค์นี้จะไม่มีวันเบื่อ วันนี้เราจะเตรียมเครื่องเคียงที่อร่อยและน่ารับประทาน - มันฝรั่งในซอสครีมที่ละเอียดอ่อน นี่เป็นอาหารที่ค่อนข้างแพร่หลายในโลกที่จัดทำขึ้นในหลายรูปแบบ

วันนี้เรากำลังปรุงมันฝรั่งด้วยเครื่องเทศอิตาเลียนและลูกจันทน์เทศ แต่ถ้าคุณใส่โรสแมรี่ ผักชีฝรั่ง หรือยี่หร่าลงในมันฝรั่ง คุณจะได้อาหารที่มีรสชาติแตกต่างออกไป โรยมันฝรั่งด้วยเครื่องเทศหอม ๆ พวกเขาจะแตกต่างกันและไม่เบื่อ ครีมช่วยให้มันฝรั่งนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวและเสริมด้วยขี้กบชีส ในการเตรียมอาหารจานนี้ การเลือกอุณหภูมิที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ คุณต้องปรุงอาหารด้วยอุณหภูมิต่ำสุดจนนุ่ม แล้วมันจะนุ่มละลายในปากของคุณ!

ดูวิธีการตุ๋นมันฝรั่งกับแอปเปิ้ลในหม้อด้วย

  • ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 315 กิโลแคลอรี
  • เสิร์ฟ - 3
  • เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 45 นาที
ภาพ
ภาพ

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น
  • พริกไทยดำป่น - หยิก
  • เครื่องเทศอิตาเลียน - 0.5 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด
  • เกลือ - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์หรือเพื่อลิ้มรส
  • ครีม (สูตรโฮมเมด) - 200 ml
  • ลูกจันทน์เทศบด - 0.5 ช้อนชา

ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารมันฝรั่งด้วยเครื่องเทศในครีม สูตรพร้อมรูปถ่าย:

มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

1. ปอกมันฝรั่ง ล้างและหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดประมาณ 1.5 ซม.

มันฝรั่งวางซ้อนกันในกระทะ
มันฝรั่งวางซ้อนกันในกระทะ

2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่มีด้านหนาและก้น ตั้งไฟแล้วใส่มันฝรั่งลงไป

มันฝรั่งทอด
มันฝรั่งทอด

3. ทอดมันฝรั่งด้วยไฟปานกลางประมาณ 7-10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน

มันฝรั่งปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
มันฝรั่งปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

4. ใส่เครื่องเทศอิตาเลียนและลูกจันทน์เทศบดลงในมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ

ครีมใส่มันฝรั่ง
ครีมใส่มันฝรั่ง

5. เทครีมลงในกระทะ หรือใส่กระเทียมสับ ชีสขูด ผักชีลาวสับ และเครื่องเทศอื่นๆ ที่ชื่นชอบ

มันฝรั่งตุ๋น
มันฝรั่งตุ๋น

6. ผัดอาหารและนำไปต้ม

มันฝรั่งพร้อมสไปซ์ครีม
มันฝรั่งพร้อมสไปซ์ครีม

7. ปิดฝาหม้อให้แน่นแล้วเคี่ยวมันฝรั่งที่ปรุงด้วยครีมด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง เสิร์ฟจานร้อนพร้อมเครื่องเคียง มันฝรั่งครีมผสมกับเนื้อ ปลา เห็ด หรือเพียงแค่กับสลัดผัก

ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันฝรั่งในครีมกับชีสในเตาอบ