ในช่วงฤดูร้อน พวกเขาชอบผักสด แต่ในฤดูกาลอื่นๆ ผักแช่แข็งจะกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ลองหาวิธีปรุงผักแช่แข็งกันดูไหม? สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมใหม่ แม้ในการแปรรูปอาหาร ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมากสำหรับผู้หญิงที่มีงานยุ่งในทุกวันนี้ เนื่องจากขณะนี้มีเพียงไม่กี่คนที่ทำงานบ้านโดยเฉพาะ และเพศที่ยุติธรรมส่วนใหญ่ก็ทำงานอย่างแข็งขัน อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้ลบคำถามสำคัญที่ว่า "จะทำอาหารอะไร" ในกรณีเช่นนี้ ผักแช่แข็งจะกลายเป็นตัวช่วยที่ขาดไม่ได้ ท้ายที่สุด ผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดและดำเนินการต่อไป โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งด้วยซ้ำ เตรียมได้อย่างรวดเร็วและซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งมีผักแช่แข็งให้เลือกมากมาย ยิ่งกว่านั้นทั้งแยกตามประเภทและในส่วนผสมแบบผสม แม้ว่าแม่บ้านเกือบทุกคนในฤดูใบไม้ร่วงเตรียมผักอย่างน้อยหนึ่งห่อในช่องแช่แข็ง วันนี้มาเตรียมผักรวมแช่แข็ง-ตุ๋นกัน
ส่วนผสมผักแช่แข็งมีประโยชน์เพิ่มเติมบางประการ ประการแรกมันให้วิตามินที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเราตลอดทั้งปี ประการที่สอง ในฤดูหนาวเมื่อมีการขายผักสดในซูเปอร์มาร์เก็ตในราคาที่บ้าคลั่ง ผักแช่แข็งจะถูกกว่ามาก ประการที่สาม ในระหว่างกระบวนการแช่แข็ง คุณสมบัติที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดจะถูกรักษาไว้ เราจะเรียนรู้อย่างละเอียดถึงวิธีจัดการกับผักแช่แข็งอย่างเหมาะสม และอะไรที่แปลกใหม่และน่ารับประทานสำหรับผักเหล่านี้ในการปรุงอาหาร
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 201 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- พริกหวานแช่แข็ง - 1 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- ถั่วหน่อไม้ฝรั่งแช่แข็ง - 200 g
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- ข้าวโพดแช่แข็งในเมล็ดพืช - 1 ชิ้น
- เครื่องปรุงรสผัก - 1 ช้อนชา
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารผักรวมแช่แข็ง - ตุ๋นพร้อมรูปถ่าย:
1. แพ็คเกจพร้อมผักแช่แข็งมีคำแนะนำในการเตรียมซึ่งแนะนำให้ปฏิบัติตามเพื่อไม่ให้อาหารเสีย แต่ถ้าคุณเตรียมผักไว้ใช้เองในอนาคตแล้วล่ะก็ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ
ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันพืช ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ส่วนผสมผักแช่แข็งลงไป คุณสามารถเพิ่มผักประเภทอื่นๆ เช่น กะหล่ำดอก แครอท หัวหอม มะเขือเทศ และพืชผลอื่นๆ คุณสามารถใส่ผักในกระทะแช่แข็งโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งในเบื้องต้น
2. เมื่อผักละลายและเริ่มทอดแล้ว ให้ใส่เครื่องปรุงรสผักลงในกระทะ เกลือและพริกไทยในอาหาร
3. จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศลงไป คุณสามารถใช้น้ำมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศแทน
4. ผัดอาหาร ปิดฝากระทะ เปิดความร้อนไปที่การตั้งค่าขั้นต่ำและเคี่ยวผักรวมแช่แข็งประมาณ 5-7 นาที เสิร์ฟทั้งแบบอุ่นหรือแช่เย็น เป็นอาหารแบบสแตนด์อโลน หรือเป็นกับข้าวกับสเต็กเนื้อและมันฝรั่งบด
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการเตรียมเครื่องเคียงกับผักแช่แข็ง