ง่าย รวดเร็ว และน่าพอใจ! ผลิตภัณฑ์มีงบประมาณและราคาไม่แพง กะหล่ำปลีตุ๋นกับข้าวและเนื้อสับก็อร่อยไม่แพ้กัน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อสับและข้าวเป็นสูตรสำหรับแม่บ้านที่ขี้เกียจหรือสามเณรที่ชอบม้วนกะหล่ำปลี แต่ยังไม่รู้ว่าจะทำหรือไม่อยากปรุง เนื่องจากจานที่นำเสนอมีรสชาติเหมือนพวกเขามาก แต่แตกต่างกันเท่านั้น ดังนั้นพวกเขาจึงมักถูกเรียกว่า "ขี้เกียจ" และเวลาในการเตรียมการก็น้อยกว่ามาก ปรากฎว่าอาหารอร่อยและมีกลิ่นหอม ในเวลาเดียวกัน ในการปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นกับข้าวและเนื้อสับ คุณไม่จำเป็นต้องเรียนรู้ทักษะการทำอาหารพิเศษ ข้าวต้มวางในกะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อสับดิบและนำผลิตภัณฑ์มาปิดฝาจนสุก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามลำดับที่คั่นหน้าของผลิตภัณฑ์และสังเกตเวลาทำอาหาร เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ถูกเคี่ยวอย่างดี ในขณะที่สิ่งนี้จะไม่กลายเป็นโจ๊ก เพื่อไม่ให้พลาดอะไรและเตรียมอาหารจานอร่อยตั้งแต่ครั้งแรก ผมจะเล่ารายละเอียดทุกขั้นตอนของการทำอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
นอกจากนี้กะหล่ำปลีตุ๋นกับข้าวและเนื้อสับเป็นอาหารราคาไม่แพงและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างไม่ทิ้งความรู้สึกหนักหน่วงในท้องขณะอิ่มท้อง ในการเคี่ยวจาน คุณสามารถใช้น้ำเปล่า น้ำซุปเนื้อหรือผัก ซอสมะเขือเทศหรือน้ำผลไม้ ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส ในสูตรนี้เลือกวางมะเขือเทศกับครีมเปรี้ยว วางมะเขือเทศทำให้จานมีความเผ็ดเล็กน้อยและครีมเปรี้ยว - ความอ่อนโยน สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้จานที่มีผนังหนาพร้อมฝาปิด: กระทะ, กระทะ, กระทะ, กระทะ …
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 185 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 30 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - 500 กรัม
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- ครีมเปรี้ยว - 100 มล
- ข้าว - 150 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- เนื้อสัตว์ - 400 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นกับข้าวและเนื้อสับ, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างเนื้อ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดฟิล์มที่มีไขมันส่วนเกินออก แล้วบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. หัวหอมและกระเทียมปอกเปลือกล้างและผ่านสว่านของเครื่องบดเนื้อ
3. ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือและพริกไทยดำแล้วคนให้เข้ากัน
4. นำช่อดอกที่สกปรกด้านบนออกจากกะหล่ำปลีล้างให้แห้งและสับด้วยฟางเส้นเล็ก
5. ล้างข้าวเพื่อล้างแป้งขาวออก ใส่ในกระทะ ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเติมน้ำดื่มในอัตราส่วน 1: 2
6. หลังจากเดือดให้หุงข้าวด้วยไฟอ่อน ๆ ปิดฝาไว้ 10 นาที ข้าวจะดูดซับน้ำทั้งหมดและขยายตัว
7. ทอดเนื้อสับในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน
8. ผัดกะหล่ำปลีในน้ำมันจนเหลืองทอง
9. ใส่เนื้อสับผัดกับกะหล่ำปลีและข้าวต้มในกระทะ
10. ใส่ซอสมะเขือเทศกับครีมเปรี้ยว
11. ผัดอาหารนำไปต้มปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟกะหล่ำปลีตุ๋นร้อนหรือเย็นกับข้าวและเนื้อสับ
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำกะหล่ำปลีกับข้าวและเนื้อสับ ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจรุ่นด่วน