หากคุณมีขวดคาเวียร์สควอชเหลือจากสต็อกฤดูหนาวอย่ารีบทิ้งให้เตรียมไข่เจียวที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างรีบร้อน
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ไข่เจียวไม่ได้สูญเสียความนิยมไปทั่วโลกเป็นเวลาหลายปี มีให้ในเมนูตอนเช้าในสถานประกอบการหลายแห่ง: ในร้านอาหารราคาแพง และในร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ด และในโรงอาหารสาธารณะ นี่เป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเติมพลังที่ทุกคนชื่นชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ จากรายการรูปแบบที่หลากหลาย วันนี้เธอจะปรุงไข่เจียวกับคาเวียร์สควอช นี่เป็นการผสมผสานที่ดีต่อสุขภาพและน่าพอใจ ทำอาหารได้ง่ายและรวดเร็ว นี่เป็นอาหารจานร้อนแบบ win-win ที่ออกมาดีเสมอ ปรากฎว่าไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีความสำคัญไม่น้อยแคลอรี่ต่ำและมีประโยชน์มากสำหรับรูปร่าง
ในการเตรียมอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่มีอยู่มากมาย เช่น ไข่ ชีส และคาเวียร์สควอช เราจะทอดไข่เจียวตามปกติ - ในกระทะโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระทะขนาดใหญ่ก้นหนาและอุ่นอย่างแรง หากมีคนที่บ้านไม่ชอบคาเวียร์สควอชก็สามารถแทนที่ด้วยคาเวียร์มะเขือที่น่ารับประทานไม่น้อย ไข่เจียวดังกล่าวจะมีความสมดุลเบาสำหรับกระเพาะอาหารมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ทั้งเด็กและผู้ปกครองจะมีความสุขที่ได้กิน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 85 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- คาเวียร์บวบ - 150 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เกลือ - หยิก
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
การเตรียมไข่เจียวกับคาเวียร์สควอชทีละขั้นตอน:
1. ตอกไข่ใส่ชามลึกแล้วเติมเกลือเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศได้หากต้องการ
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่หยาบหรือปานกลางแล้วใส่ไข่ลงในภาชนะ
3. ใช้ที่ตีไข่หรือส้อมตีไข่และชีสจนไข่ขาวและไข่แดงผสมกันจนเนียน คุณไม่จำเป็นต้องตีมันด้วยเครื่องผสม คุณเพียงแค่ต้องผสมให้เข้ากัน
4. ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันพืช ตั้งไฟให้ร้อน วางคาเวียร์สควอช คนและให้ความร้อนเล็กน้อยจนถึงอุณหภูมิที่อบอุ่น
5. เทมวลไข่ชีสลงบนคาเวียร์แล้วเกลี่ยให้ทั่ว เปิดไฟปานกลางและปรุงไข่เจียวโดยปิดฝาประมาณ 2-3 นาทีจนไข่จับตัวเป็นก้อน เสิร์ฟร้อนทันทีหลังปรุงกับขนมปัง บาแกตต์ หรือแซนวิช
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำไข่เจียวกับคาเวียร์