สูตรทีละขั้นตอนสำหรับมีทโลฟกับเครื่องเทศ: รายการผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีการทำอาหาร สูตรวิดีโอ
มีทโลฟกับเครื่องเทศเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงและอร่อยมากซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับไส้กรอกสำเร็จรูปเพราะ ประกอบด้วยเนื้อธรรมชาติ เครื่องเทศ และปราศจากสารกันบูดทุกชนิด สารปรุงแต่งรส และส่วนผสมที่ไม่ปลอดภัยอื่นๆ นอกจากนี้มันดูน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อและสามารถแทนที่ได้แม้กระทั่งบนโต๊ะเทศกาล
สูตรมีทโลฟปรุงรสทีละขั้นตอนของเราใช้เนื้อหมูเป็นส่วนผสมหลัก เนื้อสัตว์ดังกล่าวมีรสชาติที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ประกอบด้วยโปรตีน กรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุจำนวนมาก ซึ่งจะถูกเก็บไว้ในปริมาณที่เพียงพอหลังจากต้มและอบ
ชิ้นที่มีเส้นเบคอนเหมาะสำหรับจานของเราซึ่งจะทำให้ม้วนฉ่ำมากขึ้น
เครื่องเทศและเครื่องเทศต่าง ๆ รวมกับเนื้อสัตว์ประเภทนี้ ชุดขั้นต่ำมาตรฐานคือพริกไทยป่นและเกลือ คุณยังสามารถเพิ่มส่วนผสมเครื่องปรุงรสหมูที่ซื้อจากร้านหรือโรยเนื้อด้วยโรสแมรี่ มาจอแรม ใบโหระพา และกระเทียมก็ได้ ในกรณีนี้จานจะนุ่มขึ้น มีกลิ่นหอมและนุ่มขึ้น
เราขอเสนอสูตรสำหรับเนื้อมีทโลฟพร้อมเครื่องเทศพร้อมรูปถ่าย
ดูวิธีการปรุงมีทโลฟยัดไส้เห็ดในเตาอบ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 160 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 5
- เวลาทำอาหาร - 2 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- หมู - 1 กก
- ปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
การปรุงอาหารทีละขั้นตอนของมีทโลฟต้มกับเครื่องเทศ
1. ขั้นแรก เราแปรรูปเนื้อสัตว์ ชิ้นต้องเต็ม เราล้างและตัดในลักษณะที่ได้ชั้นแข็งที่มีความหนาประมาณ 1.5 ซม.
2. จากนั้น ถูหมูกับเครื่องเทศที่เลือกไว้ด้านใน
3. เราเริ่มม้วนจากขอบใด ๆ พยายามทำให้มีทโลฟด้วยเครื่องเทศที่เข้มข้นขึ้น สำหรับการซ่อมเราใช้เกลียวหรือเกลียวอื่น ๆ - เราพันให้แน่นที่สุดแล้วมัดด้วยปม
4. วางมัดที่เกิดในปลอกอบ วิธีนี้จะช่วยถนอมน้ำอะโรมาติกทั้งหมดที่ปล่อยออกมาแล้วนำไปใช้ในการอบ
5. เราส่งไปที่กระทะเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อทโลฟด้วยเครื่องเทศและต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 60 นาที
6. เตรียมถาดอบ ควรมีก้นหนาและผนังสูง ปริมาณควรเป็นขนาดของชิ้นงาน เรากระจายม้วนเป็นแม่พิมพ์ตัดถุงแล้วนำออก ในกรณีนี้ น้ำผลไม้ทั้งหมดจะถูกเทลงด้านล่างและป้องกันไม่ให้อาหารไหม้
7. วางภาชนะสำหรับอบมีทโลฟกับเครื่องเทศในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง ในกระบวนการอย่าลืมรดน้ำด้วยน้ำผลไม้
8. หลังจากนั้นเราก็นำออกจากเตา ตัดทิ้ง แล้วเอาด้ายที่ยึดออกแล้ววางลงในจาน ก่อนหน้านี้ ปูด้วยใบผักกาดหอม เราตกแต่งตามดุลยพินิจของเรา คุณสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยได้โดยวางชิ้นส้มหรือส้มเขียวหวานไว้ข้างๆ
9. มีทโลฟปรุงสุกพร้อมเครื่องเทศที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมแล้ว! เป็นศิลปินเดี่ยวที่ยอดเยี่ยมท่ามกลางอาหารตามเทศกาลอื่นๆ และเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงหลากหลายประเภท เมื่อเย็นก็สามารถนำมาทำแซนวิชได้
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. มีทโลฟแสนอร่อย
2. โรลหมูต้ม