สำหรับผู้ชื่นชอบกะหล่ำปลีตุ๋น ฉันขอแนะนำให้เตรียมสูตรอื่นด้วยไส้กรอกและมันฝรั่ง อร่อยสุขภาพดีและน่าพอใจ จานนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ไม่แน่ใจว่าจะกระจายเมนูประจำวันของคุณอย่างไร? สับสนเกี่ยวกับสิ่งที่จะวางบนโต๊ะสำหรับแขก? สูตรกะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกและมันฝรั่งเหมาะสำหรับทั้งคู่ การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของกะหล่ำปลีนุ่มมันฝรั่งที่มีเปลือกสีทองและไส้กรอกฉ่ำจะไม่ทำให้ใครเฉย ง่าย รวดเร็ว และอร่อย ภายใต้คำขวัญนี้ เราจะเตรียมอาหารโฮมเมดจากหมวด "รีบร้อน" ซึ่งแม่บ้านสามเณรสามารถรับมือได้อย่างง่ายดาย นี่เป็นสูตรที่สะดวกมากที่สามารถปรุงได้ง่ายในหม้อขนาดใหญ่ multicooker หรือในกระทะ
ชุดผลิตภัณฑ์มีน้อยและคุณจะได้รับอาหารค่ำแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว แม้ว่าอาหารนี้จะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าและกลางวัน เนื่องจากการมีอยู่ของผัก อาหารจึงมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดของอาหารเพื่อสุขภาพ จานมีความสมดุลในแง่ของเนื้อหาของส่วนประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งทำให้เป็นผู้นำในรายการอาหารที่ช่วยรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพปกติและไม่ได้รับน้ำหนักเกิน และกะหล่ำปลีมีวิตามิน U ซึ่งมีผลดีต่อร่างกาย ช่วยในการรักษาโรคกระเพาะ ลำไส้ใหญ่อักเสบ และโรคอื่นๆ ของระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ เราไม่สามารถพลาดที่จะสังเกตรสชาติที่สูงของอาหารได้
ดูวิธีการปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นกับข้าวและเนื้อสับ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 234 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3-4
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 45 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - 400 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- ไส้กรอกนม - 350 กรัม
- พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
- น้ำมะเขือเทศ - 200 มล
- แครอท - 1 ชิ้น
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกและมันฝรั่งสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างและเช็ดกะหล่ำปลีขาวด้วยกระดาษชำระ หากมีช่อดอกสกปรกบนหัวกะหล่ำปลี ให้ถอดออก จากนั้นหั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วส่งลงกระทะ ทอดด้วยไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน
2. ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่แครอทลงในกระทะด้วยกะหล่ำปลี ปรุงรสอาหารด้วยเกลือและพริกไทยดำ คนและผัดต่อ
3. ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปที่กระทะพร้อมผัก หากมีน้ำมันไม่เพียงพอ ให้เติมน้ำมันและทอดอาหารต่อไปจนสุกครึ่ง
4. เทน้ำมะเขือเทศลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน หลน ปิดฝาหม้อ เปิดความร้อนไปที่การตั้งค่าขั้นต่ำและเคี่ยวจานใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาที
5. จากนั้นใส่ไส้กรอกที่หั่นเป็นครึ่งวงลงในกระทะ ผัดและเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที
6. เสิร์ฟกะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกและมันฝรั่ง จานนี้เป็นแบบพอเพียงมากดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีเครื่องเคียงเพิ่มเติม
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกและมันฝรั่ง