หากเพื่อนมาเยี่ยมโดยไม่คาดคิดและไม่มีอะไรให้อาหารพวกเขาให้เตรียมพาสต้ากับซอสมะเขือเทศเนื้อ อย่างแท้จริง 25 นาทีและคุณจะปฏิบัติต่อคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อย สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ขั้นตอนการทำพาสต้ากับซอสมะเขือเทศเนื้อ
- สูตรวิดีโอ
พาสต้า, สปาเก็ตตี้, พาสต้า, เขา, ธนู … ทั้งหมดนี้เป็นพาสต้าที่อร่อยและรวดเร็วซึ่งเราเป็นหนี้บุญคุณของชาวอิตาลี พาสต้าทุกประเภทถูกจัดเตรียมในไม่กี่นาที และด้วยสารเติมแต่งและซอสที่หลากหลาย คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับอาหารใหม่ๆ ได้อย่างต่อเนื่อง วันนี้เราจะทำพาสต้ากับซอสมะเขือเทศเนื้อ พาสต้าที่มีเนื้อสับและซอสมะเขือเทศเป็นอาหารคลาสสิกที่ได้รับการทดสอบตามเวลา ซึ่งจะไม่มีวันล้าสมัยและจะเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน ทานได้ไม่เบื่อแม้จะปรุงเป็นประจำ เพราะมันง่ายในการดำเนินการ อร่อย น่าพอใจ มีคุณค่าทางโภชนาการ หอม และน่ารับประทาน!
ซอสเนื้อพาสต้าจะเพิ่มความอิ่มและรสชาติจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบพาสต้าทุกคนพอใจ จานนี้ค่อนข้างคล้ายกับพาสต้ากับซอสโบโลเนส แต่เตรียมได้เร็วกว่าและง่ายกว่ามาก วันนี้ฉันทำจากหมูสับ แม้ว่าคุณสามารถใช้เนื้อสับธรรมดาของเนื้อสัตว์ประเภทอื่นได้ หากคุณไม่มีพาสต้าเส้นยาวอยู่ในมือ คุณสามารถแทนที่ด้วยพาสต้าเส้นสั้นประเภทอื่นได้ จานนี้เข้ากันได้ดีกับไวน์แดงหนึ่งแก้ว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 190 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 25 นาที
วัตถุดิบ:
- สปาเก็ตตี้ - 60 กรัม
- หัวหอม - 0.5 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - สำหรับทอด
- กระเทียม - 1 ชิ้น
- หมู - 200 กรัม
การเตรียมพาสต้ากับซอสมะเขือเทศเนื้อทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างเนื้อ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดของชิ้นสามารถมีขนาดใดก็ได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
2. ปอกหัวหอมและกระเทียม ล้างและสับให้ละเอียด
3. ล้างมะเขือเทศเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องตัดให้มีขนาดเท่ากัน
4. ในกระทะในน้ำมันพืช ทอดเนื้อด้วยไฟปานกลาง ผัดเป็นครั้งคราว มันสุกเร็วมาก ดังนั้นต้องแน่ใจว่าหมูไม่แห้ง
5. ในกระทะอื่นหรือในกระทะหลังเนื้อ ผัดหัวหอมและกระเทียมจนโปร่งใส
6. วางมะเขือเทศลงในกระทะเปล่าที่อุ่นและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที ใช้ไม้พายกดมะเขือเทศเบา ๆ ให้นิ่มและปล่อยให้น้ำไหลออก
7. ในกระทะเดียว รวมเนื้อทอด หัวหอม กระเทียม และมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ และเครื่องเทศตามชอบ ความร้อนสูงปานกลางและเคี่ยวซอสเป็นเวลา 5 นาที
8. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้เดือดพร้อมๆ กับการเตรียมซอส เทน้ำลงในหม้อ เกลือและต้ม จุ่มพาสต้าและปรุงอาหารหลังจากเดือดจนนุ่ม เวลาทำอาหารระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต ใส่พาสต้าที่เสร็จแล้วลงในจานเสิร์ฟและราดด้วยซอสมะเขือเทศเนื้อ กินอาหารร้อนทันทีหลังทำอาหาร
ดูวิดีโอสูตรการทำพาสต้ากับซอสโบโลเนสเนื้อ