ไข่เจียวนั้นอร่อยในตัวเอง แต่ไส้ทุกประเภทจะอร่อยกว่ามาก! ไอเดียที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างมื้อใหญ่และรวดเร็วตลอดทั้งวันคือไข่เจียวกับผักโขมและนมในกระทะ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญ มันทำให้ร่างกายมีความแข็งแรงและพลังงานในช่วงครึ่งแรกของวันและยังเริ่มทำงานของระบบย่อยอาหาร โดยปกติในตอนเช้าเราจะปรุงโจ๊ก แซนวิชและไข่คนไม่ค่อยดีต่อสุขภาพ เหล่านี้เป็นอาหารจานด่วนที่แสนอร่อยและอร่อยอยู่เสมอ อย่างไรก็ตามอาหารเช้ามาตรฐานดังกล่าวได้กลายเป็นที่น่าเบื่อสำหรับหลาย ๆ คน แต่มันง่ายมากที่จะกระจายพวกเขา วันนี้เราจะเพิ่มผักโขมและนมลงในไข่เจียวคลาสสิก คุณจะได้รับอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัวซึ่งใช้เวลาไม่นาน
ประโยชน์ของไข่เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีแคลอรีสูง อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ มีซีลีเนียม และวิตามินบี แต่ผักโขมไม่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษถึงแม้จะไร้ประโยชน์ ร่างกายดูดซึมได้ง่ายและมีสารอาหารมากมาย เป็นแหล่งโปรตีนจากพืช ไฟเบอร์ วิตามิน A, D, C, P, K, แคลเซียม, เหล็ก, ไอโอดีน, กรดโฟลิก, คลอโรฟิลล์ การใช้งานเป็นประจำช่วยต่อสู้กับความเครียด ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ และป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง สมุนไพรนี้มีแคลอรีต่ำจึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ผสมผสานกับผักโขมและไข่ - อาหารเช้าแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
ดูวิธีทำไข่เจียวที่เคลือบด้วยเซโมลินา มะเขือเทศ ชีส และสมุนไพร
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 159 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- ผักโขม - 1 พวง
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
- นม - 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- ไข่ - 2 ชิ้น
วิธีทำไข่เจียวกับผักโขมและนมในกระทะทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
1. เทเนื้อหาของไข่สองฟองลงในภาชนะที่ลึก
2. ปรุงรสไข่ด้วยเกลือและพริกไทยดำ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศได้หากต้องการ
3. ปัดหรือใช้ส้อมคนไข่จนเนียนและเนียน หลังจากผสมแล้ว ส่วนผสมจะฟูและเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น
4. จากนั้นเทนมลงในชามแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
5. ตัดใบผักโขมออกจากกระดูกสันหลัง ล้าง เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็น 2-3 ชิ้น แล้วแต่ขนาด ผักโขมสามารถทำให้เข้มขึ้นเล็กน้อยในเนย
6. โอนใบผักโขมไปที่มวลไข่และคนให้เข้ากัน สามารถเพิ่มชีสขูดเล็กน้อยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - ตัวอย่างเช่นโหระพา, ออริกาโน, ส่วนผสมของสมุนไพรฝรั่งเศสหรือโปรวองซ์
7. เทน้ำมันพืชลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน ตั้งเตาให้ร้อนปานกลางแล้วเทมวลไข่ลงในกระทะ ทอดประมาณ 3-5 นาทีจนไข่จับตัวเป็นก้อน เสิร์ฟไข่เจียวสำเร็จรูปกับผักโขมและนมผัดในกระทะที่ปรุงเสร็จทันที เพราะมันไม่ได้ปรุงสำหรับอนาคต คุณสามารถกินได้โดยตรงจากกระทะเพราะ ช่วยให้อาหารอุ่นได้นาน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำไข่เจียวกับผักโขม