สูตรพื้นฐานแสนอร่อยสำหรับเค้กนมเปรี้ยวกับเชอร์รี่จะกลายเป็นสูตรโปรดของคุณเพราะจะไม่มีวันทำให้คุณผิดหวัง วิธีทำคัพเค้กดูด้านล่าง
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน - สูตรพร้อมรูปถ่าย
- สูตรวิดีโอ
ถ้าคุณชอบทำขนม คุณก็อาจจะอบมัฟฟินมากกว่าหนึ่งครั้ง เหล่านี้อาจจะเป็นสูตรที่ดีหรือไม่ สูตรที่เรานำเสนอนั้นค่อนข้างง่ายและราคาไม่แพง สูตรนี้ได้รับการตรวจสอบแล้วมากกว่าหนึ่งครั้ง และได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่ายอดเยี่ยมแม้ในขณะอบมัฟฟินชิ้นใหญ่ แม้ว่าจะอบมัฟฟินก็ตาม คุณสามารถใช้จานอบอะไรก็ได้และผลลัพธ์จะยอดเยี่ยมเสมอ
ในสูตรเราใช้เชอร์รี่หลุมในน้ำผลไม้ของตัวเอง คุณสามารถใช้เชอร์รี่แห้งหรือผลไม้หวาน ลูกเกด ผลเบอร์รี่แช่แข็ง ให้ความสนใจกับรสชาติด้วย - วานิลลิน, รัม, ลูกจันทน์เทศ, ส้มและอบเชย สารเติมแต่งเหล่านี้จะทำให้เค้กของคุณมีรสชาติใหม่ ทดลองค้นหาสูตรที่สมบูรณ์แบบของคุณ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 298 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 8 ชิ้น
- เวลาทำอาหาร - 50 นาที
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 200 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 100 กรัม
- เนย - 200 กรัม
- คอทเทจชีส - 150 กรัม
- นม - 60 มล
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เชอร์รี่ - 150 กรัม
การเตรียมเค้กนมเปรี้ยวกับเชอร์รี่ทีละขั้นตอน - สูตรพร้อมรูปถ่าย
คุณจะต้องสองชามสำหรับทำอาหาร ขั้นแรกเราจะผสมไข่กับน้ำตาล ฟองขึ้น ขั้นตอนการตีวิปปิ้งแบบง่ายๆ นี้จะช่วยเพิ่มความนุ่มฟูให้กับแป้ง
เตรียมนมเปรี้ยวในชามอื่น บดด้วยตะแกรงหรือบดด้วยส้อม
ละลายเนยในไมโครเวฟหรืออ่างน้ำ หลังจากนั้นเพิ่มลงในไข่
ตอนนี้เพิ่มคอทเทจชีสและแป้งผสมกับผงฟูลงในชามแรก สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือนมไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสม หากคุณมีชีสกระท่อมที่มีไขมันก็จะฟุ่มเฟือย ถ้าคอทเทจชีสไม่มีไขมัน ให้แห้ง นมก็จำเป็น ดูแป้งมันควรจะหนาเหมือนนมข้นต้ม
ผสมแป้งให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
เชอร์รี่ในน้ำเชื่อมต้องระบายออกจากของเหลวก่อนปรุงอาหาร วางเชอร์รี่บนตะแกรงแล้วปล่อยให้นั่งสักครู่ จากนั้นเพิ่มลงในแป้ง
วางถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบหรือน้ำมัน. เป็นการดีที่จะใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับคัพเค้ก เรากระจายแป้งลงในแม่พิมพ์
เราส่งไปที่เตาอบประมาณ 40-50 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา อบมัฟฟินบนหิ้งด้านบน แล้วมันจะอบได้ดีและขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องใช้การพาความร้อน
นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์แล้วปล่อยให้เย็นสนิท โรยด้วยน้ำตาลผง
ทุกอย่างคุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมอบที่หอมและอร่อย อร่อย.
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) วิธีทำเชอร์รี่ชีสเค้ก
2) เค้กเต้าหู้ที่อร่อยที่สุดกับเชอร์รี่