ง่ายมาก ราคาไม่แพง และเตรียมจานอร่อย - มันฝรั่งอบในนม มันฝรั่งตุ๋นในเตาอบในนมซึ่งดูดซับได้มากที่สุดซึ่งได้รสชาติที่เหมือนน้ำนมและละเอียดอ่อน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
มันฝรั่งอบในนมไม่ได้เป็นเพียงจานที่เรียบง่ายและราคาถูก แต่ยังอร่อยมาก น่าพอใจ ชุ่มฉ่ำและละลายในปากของคุณ นอกจากนี้ยังจัดทำขึ้นจากชุดขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ส่วนผสมหลักคือมันฝรั่งและนม ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามที่คุณต้องการ ตัวอย่างเช่น พริกขี้หนูป่นสามารถใช้เป็นสีและกลิ่นหอมอ่อนๆ ได้ การเพิ่มเนยในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารจะไม่ฟุ่มเฟือย แต่จะช่วยเพิ่มรสชาติครีมที่น่าพึงพอใจของจานสำเร็จรูปเท่านั้น! แม้ว่าเนื่องจากมันฝรั่งตุ๋นในนมในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารพวกเขาต้มได้ดีและซึมซับเข้าสู่ตัวเองซึ่งทำให้พวกมันนิ่มมากและมีกลิ่นหอมคล้ายน้ำนม
ตัวอาหารเองนั้นค่อนข้างง่ายที่จะทำซ้ำและเป็นชุดของทุกวัน แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่ธรรมดา! สำหรับสูตรนี้แนะนำให้ใช้มันฝรั่งจากพันธุ์ที่มีแป้งสูง คุณสามารถปรุงขนมนี้ในกระทะ หม้อตุ๋น หม้อ เหล็กหล่อ หรือในหม้อหุงช้า อีกทั้งมันฝรั่งแสนอร่อยที่ปรุงบนกองไฟในธรรมชาติ คุณสามารถเสิร์ฟอาหารที่นำเสนอด้วยตัวเองด้วยครีมเปรี้ยวโรยด้วยสมุนไพรหรือเสริมด้วยสตูว์เห็ดเค็มหรือผัก
ดูวิธีการปรุงมันฝรั่งต้มสุก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 292 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 1 หม้อ
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 10 นาที
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น ขนาดกลาง
- นม - 250 มล. (สามารถใช้นมอบได้)
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- เครื่องเทศและสมุนไพร - ตามใจชอบ
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
การปรุงอาหารทีละขั้นตอนของมันฝรั่งอบในนมสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกมันฝรั่งแล้วล้างด้วยน้ำเย็น เช็ดหัวด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หนาประมาณ 3 มม. แม้ว่าวิธีการตัดจะเป็นแบบใดก็ได้: ก้อน, หลอด, แท่ง, ชิ้น …
2. ใส่มันฝรั่งสองสามชิ้นลงในหม้อแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ
3. วางชิ้นมันฝรั่งต่อปรุงรสด้วยเกลือเครื่องเทศ
4. เติมมันฝรั่งลงในหม้อทั้งหมดแล้วปิดด้วยนมเพื่อให้ครอบคลุมเฉพาะหัว
5. ปิดฝาหม้อแล้วส่งไปที่เตาอบเย็นซึ่งคุณเปิดเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา เนื่องจากหม้อเซรามิกไม่ชอบอุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็วซึ่งสามารถแตกได้ อบมันฝรั่งในนมเป็นเวลา 50 นาที เสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร คุณสามารถใส่หม้อที่ปรุงได้โดยตรง
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันฝรั่งในนมในเตาอบ