อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยรสเปรี้ยวอมหวานเผ็ดปานกลางและหวาน - สลัดผักฤดูร้อนวิตามินเบา สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ประโยชน์ของผักสดไม่ต้องพูดถึง นี่เป็นคลังเก็บวิตามินและสารอาหารขนาดใหญ่ ดังนั้นผักจะต้องรวมอยู่ในอาหารของคุณ ในบรรดาอาหารหลากหลายประเภทที่ปรุงด้วยผักนั้น อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดนั้นปรุงด้วยผลิตภัณฑ์สดใหม่ ดังนั้นเราจะเตรียมสลัดฤดูร้อนวิตามินมหัศจรรย์จากผักสดตามฤดูกาล สามารถจำแนกได้ว่าเป็นสากลเพราะ ใช้ชุดผักคลาสสิก: มะเขือเทศ, แตงกวา, กะหล่ำปลี, หัวหอม, กระเทียมและสมุนไพร ไฮไลท์อยู่ที่แอปเปิลที่ให้ความหวานอ่อนๆ
สลัดเบา ๆ ดังกล่าวจะรีเฟรชอย่างสมบูรณ์แบบในสภาพอากาศร้อนช่วยจัดระเบียบรูปร่างและป้องกันการพัฒนาของโรคอ้วน จะเติมเต็มร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์เพราะ มีฤทธิ์เป็นยาที่ทรงพลัง ต้องขอบคุณไฟเบอร์ที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร รับประทานอาหารที่มีผักสดเพื่อสุขภาพที่ดี เปลี่ยนองค์ประกอบของอาหารตามฤดูกาล แต่ละฤดูก็อุดมสมบูรณ์ตามวิถีของมัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนื้อต้มหรือไข่ไก่ลงในองค์ประกอบได้ จากนั้นจากเครื่องเคียงผักง่ายๆ คุณจะได้อาหารจานที่สองที่เต็มเปี่ยม แม้ว่าจะไม่มีส่วนประกอบเหล่านี้ แต่สลัดก็อร่อยดี
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 56 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - 100 กรัม
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- กระเทียม - 2 กานพลู
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 5-6 ขน
- พริกขี้หนู - 0.5 ฝัก
- โหระพา, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - ไม่กี่ก้าน
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
การเตรียมสลัดผักฤดูร้อนวิตามินทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างกะหล่ำปลีขาว แห้งและสับละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือและกดด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำไหลออกมา นี้จะทำให้สลัดฉ่ำ
2. ล้างมะเขือเทศให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน
3. ล้างแตงกวา ผึ่งให้แห้ง แล้วหั่นเป็นวงบางๆ
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง โรยด้วยน้ำส้มสายชูหากต้องการและกดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ
5. ล้างแอปเปิ้ล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เอากล่องเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น
6. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
7. ปอกพริกขี้หนูออกจากเมล็ด มันขมที่สุดและสับให้ละเอียด
8. สับกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกให้ละเอียด
9. ล้างผักใบเขียวให้แห้งและสับ
10. ใส่อาหารทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยเกลือและเติมน้ำมันพืช ผัดและเสิร์ฟสลัดผักฤดูร้อนวิตามินไปที่โต๊ะ ถ้าคุณไม่เสิร์ฟทันที ให้เติมก่อนเสิร์ฟเท่านั้น มิฉะนั้นจะไหลซึ่งจะทำให้เสียรูปลักษณ์และรสชาติ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดฤดูร้อนวิตามิน