บ้านเกิดและที่มาของดุจดัง พันธุ์ ลักษณะ ถิ่นอาศัย คำแนะนำในการปลูก ตำแหน่งในด้านการแพทย์แผนโบราณและการผลิต ดุจดัง (ภาษาอังกฤษ Woodruff, Latin Asperula) เป็นพืชที่มาหาเราจากขอบทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่ห่างไกล ดอกไม้ที่แสดงให้เห็นว่าไม่เพียง แต่เป็นการตกแต่งที่สวยงามของกระท่อมฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังเป็นคุณลักษณะที่จำเป็นในกิจกรรมต่าง ๆ ตั้งแต่การออกแบบภูมิทัศน์ไปจนถึงการผลิตขนม
ที่มาและประเภทของ Woodruff
ดุจดังเป็นตัวแทนที่สวยงามและมีกลิ่นหอมของตระกูล Marenov ขนาดใหญ่ (lat. Rubiaceae) บ้านเกิดของมันถือเป็นดินแดนที่อบอุ่นของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน แต่บางชนิดสามารถพบได้ในพื้นที่ป่าของเอเชียกลางและตะวันออกไกล
ไม้ยืนต้นที่มีกลิ่นหอมนี้มีหลายชนิดที่แตกต่างกันโดยธรรมชาติของโลกมีอยู่มากกว่า 200 ชนิดในดินแดนของรัสเซีย - ตัวเลขนี้ถึงประมาณ 70
ต่อไปนี้คือสิ่งที่คุณสนใจมากที่สุด:
- ดุจดังอาร์คาเดียน (Asperula arcadiensis);
- ดุจดังเงา (Asperula nitida);
- ไม้กวาดดุจดัง (Asperula scoparia);
- ดุจดังสีน้ำเงิน (Asperula azurea หรือ setosa);
- ดุจดังของฮุน (Asperula gunii);
- ดุจดังของกัสสัน (Asperula gussonii);
- ดุจดังไม้หอม (Asperula odorata);
- ดุจดังสง่างาม (Asperula gracilis);
- ดุจดังคอเคเซียน (Asperula caucasika);
- ดุจดัง (Asperula tinctoria);
- ดุจดังไครเมีย (Asperula taurina);
- ดุจดังน้ำแข็ง (Asperula gracialis);
- ดุจดังดอกไลแลค (Asperula lilaciflora);
- ดุจดังมีขน (Asperrula hitra);
- ดุจดังไม้หอม (Asperula graveolens);
- ดุจดังในทุ่ง (Asperula arvensis);
- จุกไม้ก๊อก (Asperula superosa);
- ดุจดังสีม่วง (Asperula purpurea);
- โรสวูด (Asperula cinanchika);
- ดุจดังที่แออัด (Asperula conferta)
ลักษณะ Woodruff
พืชชนิดนี้ส่วนใหญ่เป็นไม้ยืนต้น ยกเว้นพันธุ์ไม้ประจำปี ได้แก่ ดุจดังสีน้ำเงินและดุจดังในทุ่ง นอกจากนี้ ความสูงของดอกไม้ที่แตกต่างกันนั้นแตกต่างกันไปตามความสูงของมัน สีของกลีบดอกตูม ใบของพวกมันก็แตกต่างกันเล็กน้อยเช่นกัน แต่ด้วยความแตกต่างที่ไม่มีนัยสำคัญเหล่านี้ คุณสามารถสร้างภาพรวมโดยรวมของรูปหล่อที่มีกลิ่นหอมนี้ ชาย.
โดยธรรมชาติจะมีลักษณะเป็นพุ่มกลมคล้ายเมฆดอกหอม สปีชีส์ส่วนใหญ่ไม่ใหญ่มากความสูงของพุ่มไม้ประมาณ 6-15 ซม. โดยเฉลี่ย 10 แต่ยังมีตัวแทนที่สูงกว่า - นี่คือดุจดังสีม่วงและดุจดังในทุ่งพวกเขาสามารถเติบโตได้สูงถึงครึ่งเมตร. เส้นผ่านศูนย์กลางของพุ่มไม้ประมาณ 30-40 ซม.
ลำต้นเป็นเส้นตรงเดี่ยวที่มีผิวเรียบ มีรูปร่างคล้ายจัตุรมุขเล็กน้อย พวกมันมักจะโน้มเอียงไปทางส่วนล่างของพวกมัน ไม่แตกกิ่ง หน่อด้านล่างกำลังคืบคลาน
ใบก่อตัวเป็นเกลียวบนก้านซึ่งอยู่ใน "เสา" สองอัน - บนและล่างซึ่งแตกต่างจากกันในรูปของใบไม้ แต่ละอันมีโครงร่างของตัวเอง: หากส่วนบนแสดงด้วยใบรูปใบหอก ส่วนล่างจะเป็นใบมีดขนาดเล็ก สีของพวกเขาแสดงด้วยเฉดสีเขียวหลากหลายตั้งแต่สีเขียวซีดไปจนถึงสีมรกตเข้ม
ลำต้นและใบดุจดังเป็นพรมหลวมสองส่วนซึ่งเกลื่อนไปด้วยส่วนที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดของพืช - ช่อดอก มีรูปร่างคล้ายร่มสีสดใสขนาดเล็ก ซึ่งประกอบเป็นดอกไม้เล็กๆ อย่างละ 5-15 หน่วย สเปกตรัมของโทนสีและเฉดสีมีมากกว่าหลากหลายขึ้นอยู่กับชนิดของไม้ยืนต้นที่มีกลิ่นหอม โดยธรรมชาติสามารถทาสีเป็นสีขาว ชมพูอ่อน หรือม่วงอ่อน และมีดอกไม้สีเหลือง ฟ้าหรือม่วง
ช่วงเวลาที่คุณสามารถชื่นชมดอกไม้ดุจดังคือช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและกลางฤดูร้อน แต่พืชบางชนิดทำให้เรามีความสุขด้วยการออกดอกจนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้ที่มีลักษณะเหมือนถั่วขนาดเล็กซึ่งแบ่งออกเป็นสองส่วน
ลักษณะเด่นของไม้ยืนต้นเมดิเตอร์เรเนียนก็คือกลิ่นหอมของมันเช่นกัน เป็นกลิ่นเผ็ดที่ละเอียดอ่อนซึ่งมีความคล้ายคลึงกับดอกมะลิบ้าง แต่จะฉุนและรุนแรงน้อยกว่า
ดุจดังในธรรมชาติ
ดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมนี้มีการกระจายทางภูมิศาสตร์ในวงกว้าง พื้นที่โปรดของเขาคือระบบภูเขาของเทือกเขาคอเคซัสและแหลมไครเมีย บางชนิดยังพบได้ในเทือกเขาพิเรนีส ที่อยู่อาศัยยังเป็นลุ่มน้ำเช่น Dnieper, Volga และ Don คุณสามารถหาได้ในยุโรปและเอเชียและแม้แต่ในออสเตรเลียที่อยู่ห่างไกล
การปลูกวูดรัฟบนไซต์ของคุณ
เนื่องจากธรรมชาติทำให้รังดุมมีเปลือกนอกที่สวยงาม คุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและมีกลิ่นหอม การสืบพันธุ์ที่บ้านจึงเป็นมาตรการที่ใช้กันทั่วไปในหมู่ชาวสวนและผู้ประกอบการเชิงพาณิชย์
- วิธีการขยายพันธุ์พืช มีสองวิธีในการปลูกดอกไม้ - การหว่านเมล็ดและการแยกส่วนของราก ส่วนใหญ่มักใช้เมล็ดในการปลูก ควรระลึกไว้เสมอว่าพวกมันสูญเสียความสามารถในการปีนอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณต้องใช้มันเพื่อลงจอดอย่างรวดเร็วและระมัดระวังในการซื้อ - ตรวจสอบวันหมดอายุ
- วิธีการลงจอด ใช้วิธีการเพาะเมล็ดสองวิธี: การหว่านโดยตรงในพื้นที่เปิดของแปลงสวนหรือปลูกต้นกล้า สำหรับต้นกล้าคุณจะต้องทำงานกับมันคุณจะต้องทำงานเล็กน้อยแม้ว่าผลลัพธ์จะไม่นานและความพยายามของคุณจะไม่สูญเปล่า การปลูกในดินเป็นวิธีที่ง่ายกว่าที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก แต่ผลที่ได้จะแตกต่างกันและในเวลาที่ต่างกัน หากระยะเวลาในการขึ้นต้นกล้าคือ 3-7 สัปดาห์จากนั้นในดินธรรมชาติของสวนลักษณะของต้นแรกอาจใช้เวลานานกว่ามาก
- สภาพอุณหภูมิ หลังจากปลูกต้นกล้าแล้วให้ปิดฝาภาชนะด้วยถุงพลาสติกอย่างดี ดุจดังรู้สึกดีในทางเดินที่อุณหภูมิห้อง 18-25 องศา แม้ว่าบางแหล่งกล่าวว่าเพื่อการปีนเมล็ดที่ดีขึ้น คุณต้องปฏิบัติตามอุณหภูมิประมาณ 10-15 องศาหรือวางภาชนะในตู้เย็น
- ระยะเวลาหว่านเมล็ดที่เหมาะสม ชาวสวนที่มีประสบการณ์เชื่อว่าเป็นการดีกว่าที่จะหว่านเมล็ดในที่โล่งในช่วงเวลาก่อนฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ สำหรับวิธีการเพาะกล้าไม้ควรปลูกพืชครั้งแรกประมาณเดือนเมษายนและควรปลูกต้นกล้าในพื้นที่สวนในเดือนพฤษภาคมเมื่อคุณมั่นใจอย่างแน่นหนาว่าน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิไม่สามารถย้อนกลับได้ ต้องจำไว้ว่าความลึกของรูในสวนควรเท่ากับในหม้อ
- "เขตสบาย" ที่เหมาะสมสำหรับดอกไม้หอม ด้วยเหตุผลที่ว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของพุ่มไม้และความสูงต่างกันจึงต้องสังเกตระยะห่างเมื่อปลูกพืช หากเป็นดอกไม้ที่เติบโตต่ำระยะห่างระหว่างพวกเขาควรอยู่ที่ 10-15 ซม. หากเป็นพันธุ์ที่ใหญ่กว่าก็จะต้องปลูกในระยะห่างกันมากกว่า 30 ซม.
- ทางเลือกที่ถูกต้องของพื้นผิวสำหรับปลูก พืชไม่จู้จี้จุกจิกเป็นพิเศษแม้ว่าจะยังมีข้อกำหนดบางประการสำหรับดิน ควรเป็นดินที่มีปฏิกิริยาเป็นกรดเล็กน้อย ค่า pH ที่เหมาะสมจะแตกต่างกันไประหว่าง 4, 5-5, 5 ส่วนผสมของดินควรให้การระบายน้ำที่ดีสำหรับความชื้นและออกซิเจน เนื่องจากดอกไม้บางชนิดมีถิ่นกำเนิดในบริเวณภูเขา พวกเขาจึงชอบลักษณะที่เป็นหินหรือเป็นปูนของพื้นผิว
- ปุ๋ยและการให้อาหาร การพัฒนา Woodruff ที่ดีจะอยู่ในดินที่มีสารอาหารอิ่มตัวดี ความอิ่มตัวของดินด้วยฮิวมัสที่ดีจะเป็นกุญแจสำคัญในการขึ้นอย่างรวดเร็วและการพัฒนาที่ถูกต้อง ขอแนะนำให้ใช้การตกแต่งด้านบนของแหล่งกำเนิดอินทรีย์ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิกับชั้นบนของพื้นผิวซึ่งสามารถทำได้โดยการคลุมด้วยหญ้า สำหรับปุ๋ยแร่นั้นเป็นที่ต้องการของประเภทการตกแต่งมากที่สุด - เป็นดอกไม้ประจำปี
- เงื่อนไขในการให้ความชุ่มชื้นที่เหมาะสม ในแง่นี้ มีสองสุดขั้ว: ดุจดังไม่ยอมให้แห้ง แต่ก็เป็นเรื่องยากมากสำหรับมันในสภาพที่มีความชื้นมากเกินไป ดังนั้น คุณจึงต้องรักษาสมดุลความชื้นให้เหมาะสม เป็นการดีกว่าที่จะรดน้ำทุกวันด้วยของเหลวในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มีน้ำขังในดินเนื่องจากน้ำอาจทำให้รากพืชเน่าเปื่อยได้
- สถานที่ภายใต้ดวงอาทิตย์ ไม้ยืนต้นที่มีกลิ่นหอมนี้ต้องการแสงแดดมาก ดังนั้นจึงควรเลือกพื้นที่สำหรับปลูก - ส่วนหนึ่งของสวนที่ได้รับแสงแดดส่องถึงในเวลาส่วนใหญ่ ยอมรับเงาแบบกระจายแสงได้ แต่ไม่แรเงาอย่างสมบูรณ์ ในที่ร่ม ในเวลาอันสั้น มันมีคุณสมบัติที่จะสูญเสียเอฟเฟกต์การตกแต่งไป เนื่องจากมันจะยืดลำต้นให้ใกล้กับแสงแดดมากขึ้น ซึ่งจะนำไปสู่การเสียรูปของสายพันธุ์
- เตรียมรับลมหนาว. แม้ว่าดุจดังจะโดดเด่นด้วยความทนทานต่อความเย็นจัด แต่เพื่อคงเอฟเฟกต์การตกแต่งไว้ จะต้องได้รับการปกป้องจากความหนาวเย็น ขอแนะนำให้ทำที่พักพิงกิ่งโก้เก๋หรือผ้าไม่ทอเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ ควรสังเกตว่าสมาชิกในครอบครัว Madder บางคนต้องการที่พักพิงในช่วงฝนตกหนัก
- โรคและแมลงศัตรูพืช. เนื่องจากสารพิษยังพบได้ในองค์ประกอบทางเคมีของดอกไม้ ศัตรูพืชจึงไม่กลัว เขายังมีภูมิคุ้มกันโรคที่ดีเยี่ยม ปัจจัยที่เป็นอันตรายเพียงอย่างเดียวสำหรับเขาอาจเป็นภัยแล้งมากเกินไป ดุจดังยังดีในการกำจัดวัชพืชที่ "บุกรุก" ในอาณาเขตของมัน
การใช้ไม้ประดู่ในการแพทย์
แม้ว่า Woodruff จะไม่ใช่หน่วยยาที่ได้รับการยอมรับในตำรับยาสากล แต่ก็ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมนี้แสดงให้เห็นว่าเป็นตัวช่วยที่มีประสิทธิภาพในการรักษาสภาพทางพยาธิวิทยาหลายอย่างเช่น:
- โรคสะเก็ดเงิน;
- hyperhidrosis ของอวัยวะต่าง ๆ รวมถึง anasarca และ ascites;
- ความผิดปกติของการเผาผลาญ
- นิ่วในทางเดินปัสสาวะ;
- ถุงน้ำดีอักเสบจากแคลคูลัส;
- ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ (อิศวร, ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ);
- โรคอักเสบของผิวหนังและอวัยวะ
- กระบวนการอักเสบของอวัยวะเพศหญิง
- ประจำเดือนผิดปกติ;
- อาการชักจากสาเหตุต่าง ๆ รวมถึงโรคลมชัก
- ภาวะซึมเศร้า
- อาการชักตีโพยตีพาย;
- นอนไม่หลับ;
- เนื้องอกในเต้านม;
- ลดการทำงานทางเพศในผู้ชาย
- การละเมิดความสมดุลของวิตามิน
- การละเมิดการทำงานของลำไส้
- กระบวนการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร (โรคกระเพาะ, enterocolitis);
- โรคตับ
สำหรับการรักษาโรคข้างต้นมักใช้ใบของพืช พวกเขาจะเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดเมื่อดอกแรกปรากฏขึ้นหรือในช่วงที่ดอกตูม ใบที่เก็บรวบรวมจะแห้งในระยะเวลาสั้น ๆ ควรทำในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ในที่ร่มหรือในห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก เงื่อนไขในการจัดเก็บชิ้นงานควรชุบให้น้อยที่สุดอายุการเก็บรักษาประมาณ 1 ปี
แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการรักษาของพืชชนิดนี้ แต่ก็มีข้อห้ามหลายประการสำหรับการใช้งาน ไม่ควรให้ยาแก่เด็ก สตรีระหว่างตั้งครรภ์ และผู้ที่มีประวัติภูมิแพ้ นอกจากนี้ยังมีผลกดทับต่อศูนย์ทางเดินหายใจดังนั้นในปริมาณมากสามารถกระตุ้นภาวะหยุดหายใจขณะหลับได้ การใช้เม็ดโลหิตขาวมีข้อห้าม
การใช้ Woodruff ในอุตสาหกรรม
กลิ่นหอมของพืชชนิดนี้ไม่เพียงใช้เป็นของตกแต่งกระท่อมฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นส่วนประกอบที่จำเป็นของผลิตภัณฑ์ต่างๆ
- ดอกมีกลิ่นหอมในการปรุงอาหาร กลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์และรสที่ค้างอยู่ในคอที่น่าพึงพอใจด้วยองค์ประกอบของความขมเล็กน้อยไม่ได้ทำให้ปราชญ์ศิลปะการทำขนมสมัยใหม่ไม่แยแส คุณสมบัติเหล่านี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมไอศกรีม พุดดิ้ง น้ำมะนาวและขนมหวานต่างๆนอกจากนี้ยังใช้เป็นสารที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมตามธรรมชาติของผลไม้ ทั้งในสลัดและในการเสิร์ฟเดี่ยว ในบางประเทศทั่วโลก ใบวูดรัฟฟ์ใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสำหรับปรุงแต่งเนื้อรมควัน ศิลปะการทำอาหารใช้ทั้งใบเป็นที่ทราบกันดีว่าเมื่อถูกบดขยี้จะสูญเสียรสชาติ บนพื้นฐานของดอกไม้นี้ทำน้ำส้มสายชูหอมซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของสลัดดอกแดนดิไลอัน
- เหล้าที่มีกลิ่นหอมดุจดัง กลิ่นหอมของดอกไม้เมดิเตอร์เรเนียนยังได้รับการชื่นชมจากผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในหลายส่วนของโลกของเรา ตัวอย่างเช่นในโปแลนด์ให้กลิ่นหอมของวอดก้าในฝรั่งเศสมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตแชมเปญในสวิตเซอร์แลนด์เป็นการผลิตคอนญัก นอกจากนี้ยังมีไวน์ขาวชนิดพิเศษที่เรียกว่า Maytrank ผสมกับใบวูดรัฟฟ์ ดอกไม้นี้ไม่มีใครสังเกตเห็นในประเทศเยอรมนีซึ่งมีการเพิ่มเมื่อทำลูกแพร์และยังเติมน้ำเชื่อมจากเบียร์บางประเภท เป็นที่รู้จักกันในสหรัฐอเมริกาว่าเป็นส่วนผสมในไวน์พันช์
- คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ของพืชที่มีกลิ่น ดุจดังยังเป็นที่รู้จักกันในนามสารปรุงแต่งกลิ่นยาสูบ บางคนใส่ต้นไม้ไว้ในตู้เพื่อให้ของต่างๆ มีกลิ่นหอม และพืชชนิดนี้ยังเป็นที่รู้จักในการขับไล่แมลงเม่าอีกด้วย
ในด้านการออกแบบภูมิทัศน์ ดอกไม้ที่มีชื่อเสียงระดับโลกนี้ได้พบสถานที่อันทรงเกียรติเช่นกัน นิยมใช้มากที่สุดในการสร้างสนามหญ้าสไตล์มัวร์และองค์ประกอบหินต่างๆ พันธุ์ไม้ที่เติบโตต่ำเป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับสวนหิน พวกมันจะช่วยเสริมหรือเจือจางเตียงดอกไม้ สันเขา หรือมิกซ์บอร์เดอร์ได้อย่างสวยงาม ขอบที่ตกแต่งด้วยก็ดูดี
คุณสมบัติมหัศจรรย์บางอย่างของพืชชนิดนี้เป็นที่รู้จักของคนมาเป็นเวลานาน เรื่องมีอยู่ว่าถ้าคนที่โดยธรรมชาติมีนิสัยไม่ดีและมีความคิดชั่วร้ายได้รับยาต้มจากพืชมหัศจรรย์นี้เพื่อดื่ม แต่เพียงเพื่อที่บุคคลนี้ไม่ทราบเกี่ยวกับความตั้งใจของคุณคุณควรคาดหวังการเปลี่ยนแปลง อุปนิสัยที่มีต่อความกรุณา ในประเทศเยอรมนี ชายหนุ่มรูปหล่อส่งกลิ่นคนนี้เป็นส่วนสำคัญของวันหยุดต่างๆ เขาได้รับการยกย่องว่าเป็นเครื่องป้องกันจากวิญญาณชั่วร้ายซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของทุกชีวิตบนโลก ในคืน Walpurgis ผู้คนได้ประดับประดาประตูบ้านของพวกเขาด้วยท่อนไม้
คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้ดุจดังจากวิดีโอนี้: