แตงกวางู

สารบัญ:

แตงกวางู
แตงกวางู
Anonim

แตงกวางูที่รู้จักกันน้อยและหลายด้าน ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์คุณสมบัติที่มีประโยชน์ คุณสมบัติของการใช้ Trichozant สามารถเตรียมอาหารอะไรได้บ้าง ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับผักที่ผิดปกติ เป็นที่น่าสนใจว่าถึงแม้จะมีความแตกต่างกันโดยสิ้นเชิงในผลกระทบต่อร่างกาย แต่ผลที่ซับซ้อนของโพแทสเซียมและโซเดียมก็มีผลขับปัสสาวะที่เด่นชัด มันอ่อนกว่ายามาก กิจกรรมของหัวใจไม่ถูกรบกวนความดันยังคงคงที่ นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้ Trichozant ในอาหารของผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก - การกำจัดอาการบวมน้ำโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแตงกวางู

ผลไม้ไตรโคแซนท์
ผลไม้ไตรโคแซนท์

ผลการรักษาไม่เพียงแสดงออกมาเมื่อใช้สูตรยาแผนโบราณที่มีแตงกวางูเท่านั้น รับประกันผลประโยชน์ด้วยการบริโภคผักเป็นประจำ

ประโยชน์ของแตงกวางูมีผลต่อไปนี้ต่อร่างกาย:

  • กระตุ้นการบีบตัวของลำไส้และขจัดสารพิษเก่าออกจากลำไส้ ไฟเบอร์ดูดซับสารพิษที่สะสมและหินอุจจาระ กำจัดออกตามธรรมชาติ
  • ทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ, บรรเทาอาการผิดปกติของลำไส้ - ท้องร่วงหรือท้องผูก, ขจัดการผลิตก๊าซที่เพิ่มขึ้น
  • ละลายคอเลสเตอรอลซึ่งสะสมอยู่บนผนังหลอดเลือด ด้วยความเสี่ยงในการเกิดภาวะหลอดเลือดก็เพียงพอที่จะใช้ Trichozant 3 ครั้งต่อสัปดาห์และคุณสามารถลืมความเสื่อมของสภาพได้
  • ปรับการทำงานของระบบเม็ดเลือดให้เป็นปกติช่วยรักษาอัตราการเต้นของหัวใจให้คงที่
  • ป้องกันการปรากฏตัวของลิ่มเลือดป้องกันการพัฒนาของเส้นเลือดขอดและ thrombophlebitis
  • เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันการเติมวิตามินและแร่ธาตุสำรองเพิ่มการป้องกันของร่างกายช่วยให้คุณรับมือกับการแนะนำของไวรัสในฤดูกาลระบาดวิทยา
  • กระตุ้นการทำงานของการสร้างใหม่ของร่างกายเร่งการฟื้นฟูผิวหลังโรคผิวหนังและบาดแผลที่มีความเสียหายตื้น เพื่อลดระยะเวลาการฟื้นฟูหลังการผ่าตัด เยื่อของผลไม้จะถูกบริโภคไม่เพียงแต่ภายในเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภายนอกด้วย การประคบจากเนื้อและใบของแตงกวางูจะช่วยให้แผลหายเร็ว ป้องกันการพัฒนาของกระบวนการอักเสบที่เป็นหนอง
  • หยุดกระบวนการอักเสบในทางเดินอาหารกระตุ้นการทำงานของการสร้างใหม่ของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและลำไส้

“งูจีน” หมายถึง ของหายากเหล่านั้น ซึ่งมีสรรพคุณในการโฆษณาดังนี้ “กินแล้วลดน้ำหนัก!” การแนะนำ Trichozant ลงในเมนูประจำวันเป็นประจำก็เพียงพอแล้วและโดยไม่ต้องเปลี่ยนนิสัยการกินก็จะสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ 4-6 ปอนด์

อันตรายและข้อห้ามในการใช้แตงกวางู

ปวดท้อง
ปวดท้อง

ข้อห้ามในการใช้แตงกวางูเป็นการแพ้เฉพาะบุคคล แต่ถึงแม้จะไม่มีอาการแพ้เกิดขึ้นเมื่อมีการนำผลิตภัณฑ์ใหม่เข้ามาในอาหาร คุณไม่ควรใช้ในปริมาณที่ไม่จำกัด

การลดน้ำหนัก เหนื่อยกับการนับแคลอรี่อย่างต่อเนื่องและความรู้สึกไม่สบายในบริเวณท้องเนื่องจากไม่สามารถสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์เติมเต็มท้องด้วย "ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก" อย่างกระตือรือร้น การกินมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ โดยอาการท้องร่วงเป็นอาการแรกๆ

เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาสุขภาพก็เพียงพอที่จะบริโภคแตงกวางู 2-4 ครั้งต่อสัปดาห์

สูตรแตงกวางู

สลัดเฮยเหอ
สลัดเฮยเหอ

ในอาหารเอเชีย ไทรโคแซนท์จะใช้แบบดิบมากกว่า เช่นเดียวกับแตงกวาทั่วไป จะใช้ทำสลัด แซนวิช แซนวิช และประกอบอาหารร้อนชาวยุโรปชอบที่จะใช้แตงกวางูหลังการรักษาความร้อน - ทอด, ตุ๋น, ต้ม, อบ Trichozant ไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ในทุกรูปแบบ

สูตรแตงกวางู:

  1. โซบะกับแตงกวาจีน … ก๋วยเตี๋ยว 200 กรัมราดด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้ต้มประมาณ 10-15 นาทีเพื่อไม่ให้คืบคลาน เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนใส่กระเทียมสับละเอียด - 4 กลีบ, รากขิง 5 ซม., หั่นเป็นชิ้น, ผงปาปริก้าเล็กน้อยแล้วทอดประมาณ 4-5 นาที เพิ่มน้ำซุปปลาเครียด - ประมาณครึ่งแก้ว, เนื้อแกะสับ - 400 กรัม, ใส่น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะและเคี่ยวจนข้น ใส่บะหมี่ลงในกระทะแล้วเตรียมจานให้พร้อม สองนาทีก่อนที่จะปิด โรยเนื้อหาด้วยโหระพาสับละเอียดและผักชี ถั่วงอกถั่วลิสงคั่วและแตงกวางูหั่นบาง ๆ วางอยู่บนจานด้านบน - เนื้อแกะร้อนกับก๋วยเตี๋ยว
  2. เก็บตกหน้าหนาว … สูตรนี้เหมาะสำหรับแตงกวาทุกประเภท ทั้งแบบธรรมดา จีน และแบบงู สายพันธุ์จีนและงูถูกเก็บรักษาไว้อย่างอ่อน แตงกวาถูกตัดให้ยาวเพื่อให้ได้ชิ้นเดียวกัน - 6-8 ซม. ต่อชิ้น ทางที่ดีควรหั่นผลไม้ก่อนแล้วจึงแบ่งเป็น 4 ชิ้น สำหรับแตงกวา 500 กรัมคุณต้องมีกิ่งของผักชีฝรั่ง, กระเทียม 2-4 กลีบ, ใบลูกเกดดำ 3-4 ใบ, ผลเบอร์รี่ลูกเกดแดงหนึ่งแก้ว เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ มะรุม 3 ซม. น้ำเดือด 1 ลิตร โถและฝาปิดผ่านการฆ่าเชื้อ ล้างส่วนผสมทั้งหมดสำหรับถนอมอาหาร แตงกวาและส่วนประกอบอื่น ๆ สำหรับการดองเทน้ำเดือดในกระทะเคลือบทิ้งไว้ 5 นาทีและน้ำเกลือจะระบายออก ใส่แตงกวาในขวดกระจายเครื่องเทศอย่างสม่ำเสมอ น้ำเกลือต้มและเทเหยือก ฝาม้วนขึ้น
  3. งูแตงกวา … สลัดนี้สะดวกมากที่จะทำกับแตงกวางูยาว แตงกวายาวหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.8-1 ซม. มะเขือเทศฝานพริกหยวกฟางและผักใบเขียวหั่นหยาบวางอยู่ระหว่างชิ้น แตงกวาวางเป็นรูปงู ดวงตาสามารถสร้างจากมะกอกได้ - เพื่อไม่ให้ตกพวกเขาจะจับจ้องด้วยไม้จิ้มฟัน จากมะกอก คุณยังสามารถจัดแนวสันเขาได้เหมือนมังกร ด้วยเหตุนี้ กระดูกจากมะกอกจะถูกลบออกและแต่ละส่วนจะถูกผ่าครึ่ง แนะนำให้ใส่เกลือผักก่อนวางชิ้นแตงกวา เมื่อให้บริการควรใช้ไม้เสียบแต่ละชิ้นให้แน่นพร้อมเจาะชั้นผัก จะทำให้ทานสลัดได้ง่ายขึ้น ในฐานะที่เป็น interlayer คุณสามารถใช้ไส้กรอกหรือเบคอนชิ้นหนึ่งได้ - Trichozant รวมกับพวกมันเพื่อลิ้มรส
  4. แตงกวาตุ๋น … เครื่องเคียงที่คล้ายกันเข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่ เนื้อต้ม ช่วยเพิ่มรสชาติของมันฝรั่งหรือพาสต้า ตัดแตงกวาเป็นชิ้น ๆ ม้วนเป็นแป้งใส่เกลือพริกไทย หัวหอมสับละเอียดมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ผักทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเพื่อให้น้ำเริ่มโดดเด่นกว่ามะเขือเทศ จากนั้นใส่แตงกวาในกระทะเคี่ยวประมาณ 10 นาทีใส่ครีมเปรี้ยวแล้วปิดฝา ทันทีที่ความเข้มข้นข้นขึ้น ให้ใส่ผักชีลาวลงไป ผสมอีกครั้งแล้วนำออกจากเตา
  5. สลัดเฮยเหอ … ก๋วยเตี๋ยว Funchose - ประมาณหนึ่งในสามของเข็ด (25 กรัม) น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะผสมกับซีอิ๊วขาวในปริมาณเท่ากันและน้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ ตัดกะหล่ำปลีและแตงกวาเป็นเส้น สำหรับกะหล่ำปลีการตัดนั้นคุ้นเคย แต่สำหรับแตงกวาจะดีกว่าถ้าใช้อุปกรณ์ตัดพิเศษ แครอทยังถูกหั่นเป็นเส้นและผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมันงา อย่างละ 2-3 หยด จากนั้นจานจะถูก "ตอก" เช่นเดียวกับในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีธรรมดา พริกที่เปิดแล้วใส่ลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว - คุณเพียงแค่เอาเมล็ดออก

แม้ว่าแตงกวางูจะเป็นของตระกูลฟักทอง แต่ก็สามารถแทนที่ด้วยแตงกวาธรรมดาในสลัดได้อย่างปลอดภัย ผลไม้สุกเป็นทางเลือกแทนฟักทองในอาหารจานร้อน ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือโจ๊กความคงตัวของเมือกหลังจากการอบร้อนจะหายไป แต่ยังคงมีความขมเล็กน้อย รสชาตินี้ไม่เข้ากันกับอาหารประเภทซีเรียล

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับแตงกวางู

ต้นแตงกวางู
ต้นแตงกวางู

ปัจจุบันแตงกวางูไม่ได้ปลูกเฉพาะในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เท่านั้น แต่ยังปลูกในออสเตรเลียด้วย ในประเทศไทยเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของอาหารประจำชาติ พันธุ์ต่อไปนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ:

  • คุคูเมรินะ. ผลดิบของพันธุ์นี้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ซม. มีสีขาวลายหินอ่อนและเมื่อสุกจะมีสีเหลืองเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
  • ก๊วนงู. แตงกวาที่ยังไม่สุกจะมีสีเขียว มีแถบบางสีเข้ม เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีส้ม เนื้อของผลสุกจะมีรสชาติเหมือนลูกพลับมากที่สุด
  • เปโตลา อูลาร์. ผลไม้มีสีเขียวอ่อนจนสุกเต็มที่ ต่อมากลายเป็นสีแดงและมีสีสัน ความยาวผลสูงสุด - 50 ซม.

Trichozant เป็นที่สนใจไม่เพียง แต่สำหรับชาวสวนเท่านั้น แต่ยังสามารถปลูกเพื่อการตกแต่งได้อีกด้วย ในช่วงออกดอก เถาวัลย์ต่ำถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้เกล็ดหิมะที่ละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจ ดอกไม้มีขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม. แต่เถาวัลย์ดูสวยงาม กลิ่นของดอกไม้มีผลทำให้สงบ

คุณสมบัติของพืชที่แปลกใหม่มีลักษณะคล้ายดอกทานตะวัน ไม่ว่าขนตาจะขยับอย่างไรก็จำเป็นต้องหันไปหาดวงอาทิตย์ ดังนั้นล่วงหน้าควรปลูกเถาวัลย์เพื่อไม่ให้ใช้พลังงานในการเปลี่ยนตำแหน่ง - หากไม่เสร็จผลไม้จะไม่ถูกผูกไว้

ด้วยอาการท้องผูกและความดันโลหิตสูงวิธีการกินผลไม้จึงเปลี่ยนไป สำหรับการรักษา คุณต้องกินแตงกวา 3-4 ซม. ในตอนเช้าและตอนเย็นระหว่างสัปดาห์ ช่วงเวลานี้ควรอยู่บ้านดีกว่า: สภาพเป็นปกติ แต่ในวันที่ 3 หลังจากเริ่มการรักษา ฤทธิ์ขับปัสสาวะและยาระบายอาจขัดขวางการปฏิบัติหน้าที่อย่างมืออาชีพ

ดูวิดีโอเกี่ยวกับแตงกวางู:

เนื้อของไทรโชแซนต์อ่อนมีรสหวาน เมื่อดิบจะมีรสชาติเหมือนหัวไชเท้าอ่อนและแตงกวา และเมื่อทอดจะมีเห็ด เยื่อเมือกของผลไม้สุกที่มีลักษณะคล้ายน้ำซุปข้นนั้นมีลักษณะคล้ายกับเนื้อแตงโมที่มีความขมเล็กน้อยหรือลูกพลับขึ้นอยู่กับความหลากหลาย กลิ่นหอมของแตงโมที่สดชื่น เย็นจัด ถูกเก็บรักษาไว้ในทุกพันธุ์ แม้จะผ่านการอบชุบด้วยความร้อนแล้ว