ใครๆก็บอกว่าเค้กโฮมเมดอร่อยและน่ารับประทานมาก! ทำตามสูตรแป้งยีสต์ง่าย ๆ เพื่อทำเบเกิลแยมและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
เราอยากจะแบ่งปันสูตรการทำแป้งยีสต์ง่ายๆ ที่สามารถนำไปทำขนมอบต่างๆ ได้ตามต้องการ เราตัดสินใจอบเบเกิลกับแยมแอปเปิ้ล สำหรับแป้งยีสต์ธรรมดาๆ จำเป็นต้องมีอาหารขั้นต่ำ และมีเวลาเตรียมน้อยมาก เด็ก ๆ จะชอบขนมอบเหล่านี้อย่างแน่นอน: เบเกิลเล็ก ๆ ที่น่ารับประทานละลายในปากของพวกเขา โรยน้ำตาลไอซิ่งลงบนขนม รับรองว่าปาร์ตี้น้ำชาจะยอดเยี่ยม
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 300 กิโลแคลอรี กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 4
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 20 นาที
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี - 350 กรัม
- น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (200 มล.)
- น้ำมันพืช - 30 มล
- ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
- เกลือ - หยิก
- ไข่สำหรับหล่อลื่น - 1 ชิ้น
- แยมหรือแยมสำหรับไส้
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารเบเกิลกับแยม สูตรสำหรับแป้งยีสต์ง่ายๆ
1. เรารวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดเข้าด้วยกัน: น้ำตาล, เกลือ, ยีสต์แห้ง
2. เทน้ำอุ่นและน้ำมันพืช ผัดให้ยีสต์บาน
3. ค่อย ๆ ใส่แป้ง นวดแป้งที่ยืดหยุ่นได้ ปล่อยให้ขึ้นในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30-40 นาทีคลุมแป้งด้วยผ้าฝ้าย
4. รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ไม่เกิน 3 มม. ให้เป็นรูปทรงวงกลม เราตัดเหมือนพิซซ่าออกเป็น 8 ส่วน เราตัดมุมแหลมของสามเหลี่ยมแต่ละอัน 3-4 เซนติเมตร
5. ใส่ช้อนชาลงบนฐานของสามเหลี่ยมแป้งแต่ละอันแล้วห่อเป็นเบเกิล
6. วางเบเกิลบนแผ่นอบหรือจานทนไฟอื่น ๆ ที่ปูด้วยกระดาษรองอบ จารบีด้วยไข่ที่ตีแล้ว เราอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิไม่เกิน 180? เนื่องจากแป้งบางมากรีดออก
7. เบเกิลพร้อมในขณะที่ยังอุ่นอยู่ ให้นำออกจากเตาแล้วจัดใส่จาน
8. เบเกิลแสนอร่อยและหอมกรุ่นพร้อมแยมแอปเปิ้ลปรุงตามสูตรของแป้งยีสต์ง่าย ๆ พร้อมที่จะสร้างความสุขให้คุณและคนที่คุณรักด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน
9. ลองทำเบเกิลด้วยตัวเองและดูว่าสูตรแป้งยีสต์นั้นง่ายมาก Bon Appetit และผลงานชิ้นเอกการทำอาหารใหม่!
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) สูตรเบเกิลกับแยมแป้งยีสต์
2) เบเกิลด่วนกับแยม