ชีสเค้กแสนอร่อยพร้อมช็อคโกแลต - ไม่มีใครต้านทานได้ ดังนั้นเราจึงรีบเขียนสูตรเพื่อพิชิตทุกคนด้วยผลงานชิ้นเอกของเรา
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ลูก ๆ ของคุณไม่ชอบคอทเทจชีสเหรอ? นี้สามารถแก้ไขได้ คุณสามารถทำชีสเค้กด้วยไส้ช็อคโกแลตสำหรับพวกเขา เชื่อฉันเถอะชีสเค้กดังกล่าวจะหายไปจากจานด้วยความเร็วที่คุณไม่มีเวลากระพริบตา ในการเตรียมอาหารคุณสามารถใช้คอทเทจชีส - จัดเก็บโฮมเมดและเนื้อหาที่มีไขมันได้ จะสะดวกที่สุดในการใส่ช็อกโกแลตดำหรือช็อกโกแลตนมลงในชีสเค้ก แต่ไม่จำเป็น มีช็อคโกแลตกระจาย? ใช้มัน. ชีสเค้กถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว แน่นอนว่าต้องใช้เวลาในการปั้นนานที่สุด แต่ก็คุ้มค่า ท้ายที่สุด อะไรจะอร่อยไปกว่าชีสเค้กสีดอกกุหลาบและหอมกรุ่นที่มีช็อกโกแลตละลายอยู่ภายใน? ระวังพวกมันเสพติด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 251 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สำหรับ 4 ท่าน
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส - 400 กรัม
- ช็อคโกแลต - 100 กรัม
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 50 กรัม
- แป้ง - 100 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
ทีละขั้นตอนการเตรียมชีสเค้กกับช็อกโกแลตในกระทะ
1. คอทเทจชีสสำหรับ Sirniki นั้นดีที่สุดสำหรับการทำโฮมเมดไขมัน จะออกมาอร่อยกว่า หากคอทเทจชีสมีไขมันต่ำ (แห้ง) ให้ใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในแป้ง ดังนั้นในชามผสมคอทเทจชีส, ไข่, เซโมลินา
2. ผสมส่วนผสมให้ละเอียดโดยใช้ส้อม บดชีสกระท่อมชิ้นใหญ่ด้วยส้อม มวลควรเป็นเนื้อเดียวกัน คุณไม่ควรใส่น้ำตาลลงในแป้งเพราะจะมีไส้ช็อกโกแลตและเป็นแบบหวานก่อน เราปล่อยให้แป้งอยู่คนเดียวเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้เซโมลินาพองตัว แป้งจะหนาขึ้นเล็กน้อยและใช้งานได้ง่ายขึ้น
3. เทแป้งลงในจานลึกและช้อนส่วนของนมเปรี้ยวด้วยช้อน
4. ตอนนี้ใช้มือแห้ง "เค้ก" เต้าหู้นี้วางช็อกโกแลตแท่ง 1 ชิ้นหรือช็อกโกแลต 1 ช้อนชาไว้ตรงกลาง
5. ม้วนขอบเค้กให้เป็นเต้าหู้ จุ่มแป้งทั้งสองด้านแล้วส่งตรงไปที่กระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น
6. ทอดชีสเค้กด้วยไฟปานกลางประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน พวกเขาควรจะเป็นสีน้ำตาล
7. เสร็จแล้ว ชีสเค้กสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ ระวังช็อคโกแลตร้อนข้างในคุณสามารถเผาได้
8. นี่คือเค้กเต้าหู้ที่สวยงามอยู่ข้างใน หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจทำอาหาร รูปภาพนี้จะทำให้คุณรู้สึกอยากอาหารอย่างไม่น่าเชื่อ และความปรารถนาที่จะทำอาหารจานนี้ เรากำลังรอคอยความคิดเห็นของคุณ
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) สูตรชีสเค้กกับชอคโกแลตสุดอร่อย
2) แพนเค้กคอทเทจชีสสอดไส้ช็อกโกแลต