ของขบเคี้ยวที่อร่อยที่สุด - นี่คืออาหารจานโปรดของคุณในเวอร์ชันใหม่ ทำไข่ม้วนยัดไส้ชีสละลาย - อาหารจานอร่อยที่ละเอียดอ่อนที่สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
คุณต้องการที่จะเอาใจคนที่คุณรักด้วยสิ่งใหม่ ๆ หรือเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารแปลก ๆ หรือไม่? ลองถอดความ: ใหม่เป็นของเก่าที่ผ่านการทดสอบอย่างดี! ทุกคนชอบอาหารรสเผ็ดของชีสแปรรูป แต่ไม่ได้เสิร์ฟเป็นม้วนอย่างแน่นอน! เราแนะนำให้เตรียมขนมม้วนไข่ซึ่งไม่เพียงแต่จะทำให้การเสิร์ฟดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น แต่ยังเพิ่มความเผ็ดร้อนของไส้อีกด้วย และการเตรียมอาหารจานนี้จะไม่ยากเลยหากคุณทำตามรูปภาพและคำแนะนำของเรา โดยวิธีการที่ไส้สามารถทำจากส่วนผสมใด ๆ: ไก่กับชีส, เห็ดกับหัวหอมและสมุนไพร, มูสตับ, forshmak ม้วนไข่สารพันไส้ที่แตกต่างกันจะกลายเป็นศูนย์กลางของตารางเทศกาลอย่างแน่นอน!
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 200 กิโลแคลอรี กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น
- นมเปรี้ยวแปรรูป - 2 ชิ้น
- มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ผักใบเขียว - กิ่งสองสามกิ่ง
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม - 1-2 กลีบ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
ทีละขั้นตอนการเตรียมไข่ม้วนยัดไส้ชีสแปรรูป
1. มาเตรียมแพนเค้กไข่กัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้แบ่งไข่แล้วตีเบา ๆ ด้วยส้อมหรือปัด
2. มายองเนสเล็กน้อย เพียงไม่กี่ช้อนชาจะทำให้แพนเค้กมีรสชาติที่แสดงออกมากขึ้น โดยวิธีการที่คุณสามารถเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มความหนาแน่นและคลุกเคล้าให้เข้ากัน แต่เราต้องการให้ม้วนแป้งนุ่มมาก เราจึงจำกัดตัวเองให้เหลือเฉพาะไข่เท่านั้น
3. เตรียมไส้ชีสรสเผ็ด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ขูดชีสที่ผ่านกรรมวิธีบนเครื่องขูดชั้นดีรวมกับสมุนไพรสับแล้วใส่กระเทียมที่ผ่านการกด
4. ปรุงรสไส้ด้วยมายองเนสและผสมให้ละเอียดทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน
5. มาอบแพนเค้กไข่เพื่อตกแต่งขนมกัน ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วโรยด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เทมวลไข่ลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ทอดประมาณ 2-4 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อไข่จับดี แพนเค้กก็พร้อม
6. เราจะไม่ทอดมันในอีกด้านหนึ่ง แต่เพียงแค่โอนไปยังจานหรือจานใหญ่ที่เราจะทำงานต่อไป เราเพียงแค่ปิดกระทะด้วยเขียงแล้วพลิกกลับ ดังนั้นด้านสีเหลืองซีดไม่ใช่สีน้ำตาลอยู่ที่ด้านล่าง และนี่คือด้านที่จะกลายเป็นด้านนอกของม้วน
7. ปาดไส้ให้ทั่วแพนเค้ก เหลือขอบเล็กๆ ไว้
8. เราพับแพนเค้กเพื่อให้ขอบที่ไม่มีไส้ครอบคลุมม้วนและอยู่ด้านล่าง คุณสามารถห่อม้วนด้วยพลาสติกแรปแล้วส่งไปแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หรือจะเสิร์ฟทันทีก็ได้
9. ตัดม้วนไข่ใส่ครีมชีสและเสิร์ฟ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติพร้อมฐานที่ละเอียดอ่อนและไส้เผ็ดพร้อมแล้ว อร่อย.
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) ออมเล็ตโรลกับชีสแปรรูป สูตรง่ายๆ
2) สูตรไข่ม้วนกับครีมชีสเตาอบ