ไข่ยัดไส้นั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการทำและพวกเขาก็อร่อยเสมอ การค้นพบที่แท้จริงสำหรับวันหยุด
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ไข่ยัดไส้เป็นตัวเลือกของว่างที่ดีสำหรับทุกโต๊ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องปรุงอาหารตามเทศกาลอื่นๆ นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่รวดเร็วและอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันที่บ้านและงานเลี้ยงรื่นเริง ต้องใช้เวลาน้อยที่สุดในการเตรียมและทุกอย่างสามารถใช้เป็นไส้ได้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อยู่ในตู้เย็นมีความเหมาะสม: เนื้อสัตว์, เนื้อรมควัน, ปลาเค็ม, ชีส, เห็ด, ผัก ฯลฯ คุณสามารถเติมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว วันนี้ขอเสนอสูตรหอมสำหรับทุกโอกาส - ไข่ยัดไส้ชีสแข็งและละลาย ราคาประหยัด ถูก อร่อย ได้ทุกอย่างที่คุณต้องการ!
จริงๆ แล้ว ไข่ยัดไส้ชีสเป็นสลัดชีสไข่กับกระเทียม ซึ่งตกแต่งได้น่าสนใจกว่ามาก ปริมาณกระเทียมสามารถปรับได้ตามใจชอบ และเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูสวยงาม ให้นำไข่ขนาดใหญ่และขนาดกลาง วิธีอื่นที่จะเสริมควบคู่นี้? โดยหลักการแล้ว ทางเลือกนั้นยอดเยี่ยม โดยคำนึงถึงรสนิยมของครัวเรือนและแขก คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการ ตัวอย่างเช่น สิ่งที่เติมมากที่สุดคือคาเวียร์สีแดงหรือปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์ที่ราคาไม่แพงมากคือ Capelin roe แต่จะอร่อยไม่น้อยกับสมุนไพร ถั่วเขียว ชิ้นเนื้อ ฯลฯ ทดลองตามที่เห็นสมควรและเตรียมอาหารรสเลิศใหม่ๆ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 170 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที บวกเวลาต้มไข่
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- มายองเนส - สำหรับเติมไส้
- ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง
- ชีสแปรรูป - 50 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
ทีละขั้นตอนการเตรียมไข่ยัดไส้ด้วยชีสแข็งและละลาย สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. จากนั้นขูดชีสแปรรูป หากมือของคุณมีรอยยับ ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งล่วงหน้าประมาณ 15 นาที ในช่วงเวลานี้มันจะแข็งตัว แข็งขึ้น และถูได้ง่ายขึ้น
3. ต้มไข่ให้สุกก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้แช่ในน้ำเย็นและหลังจากเดือดเคี่ยวเป็นเวลา 8 นาที ถ่ายโอนไปยังน้ำเย็น ปอกเปลือก และตัดตามยาว นำไข่แดงออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โปรตีนเสียหายและส่งไปที่ไส้ชีส และทิ้งโปรตีนไว้สำหรับบรรจุ
4. ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด
5. เทมายองเนสและคนให้เข้ากัน อย่าเติมมายองเนสมากเกินไปเพื่อให้ไส้ไม่เหลวเกินไป มิฉะนั้น มันจะจับตัวได้ไม่ดี
6. เตรียมไส้ไข่ขาวและไส้ชีส
7. เติมไข่ขาวด้วยไส้ กระจายออกไปอย่างไม่เห็นแก่ตัวในกองขนาดใหญ่
8. ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพร แช่เย็นในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงไข่ยัดไส้ด้วยชีส