ลาวาชชีสพายกับชีสแข็ง

สารบัญ:

ลาวาชชีสพายกับชีสแข็ง
ลาวาชชีสพายกับชีสแข็ง
Anonim

ลาวาชแบบบางและชีสเยอะ - มันไม่มีรสจืดเลย ถ้าคุณชอบชีสและขนมปังพิต้า คุณก็ต้องทำพายชีสด้วยขนมปังพิต้า เราได้เตรียมสูตรโดยละเอียดแล้ว แนบรูปถ่าย

พายชีสลาวาชกับชีสแข็งวางบนจาน
พายชีสลาวาชกับชีสแข็งวางบนจาน

เนื้อหาสูตร:

  1. วัตถุดิบ
  2. การทำอาหารทีละขั้นตอน
  3. สูตรวิดีโอ

คุณมีขนมปัง pita หรือชีสค้างหรือไม่? อืม สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นกับเราเช่นกัน ดังนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้จึงเก่าและไม่มีประโยชน์ ดังนั้นสำหรับสูตรนี้พวกเขาจึงวิ่งไปที่ร้านเพราะฉันต้องการพายกับชีสเป็นอย่างมาก

พายกลายเป็นที่น่าพอใจและอร่อยมาก มีชีสเยอะมาก อืม … พายของเราเป็นต้นแบบของพายชีส achma แต่มันใช้ชีสที่มีราคาแพงกว่า - มอสซาเรลล่าและซูลูกูนิ เราจะนำชีสแข็งที่มีไขมันและเค็มอย่างน้อย 50% หากมีคอทเทจชีสหรือเฟต้าชีส (ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่อยู่กับเรา) ให้เติมลงในไส้ รสชาติจะดีขึ้นเท่านั้น ครั้งต่อไปเราจะทำอย่างนั้น ใช่ไหม

  • ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 280 กิโลแคลอรี
  • เสิร์ฟ - สำหรับ 3 ท่าน
  • เวลาทำอาหาร - 30 นาที
ภาพ
ภาพ

วัตถุดิบ:

  • lavash อาร์เมเนียบาง - 1 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีสประเภท "รัสเซีย" - 350-400 g
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • มายองเนส - 50 กรัม
  • งาสำหรับโรย
  • ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น

ทีละขั้นตอนการเตรียมลาวาชชีสพายกับชีสแข็ง

ลาวาชทาด้วยมายองเนส
ลาวาชทาด้วยมายองเนส

เราทุกคนเริ่มต้นด้วยการขยายขนมปังพิต้า เรามีขนาดใหญ่มากด้านยาว 60 ซม. คนอื่นหมดสต็อกแล้ว หากขนมปังพิต้าของคุณมีขนาดเล็กกว่า ให้ใช้สองชิ้นขึ้นไป เราวาง lavash บนพื้นผิวที่เรียบแล้วทาด้วยมายองเนส, ดีหรือครีมเปรี้ยว คุณต้องการเคล็ดลับดังกล่าวเพื่อให้ขนมปังพิต้าหลังจากการอบไม่แห้งและไม่แตก

ชีสขูดบนจาน
ชีสขูดบนจาน

สามชีสบนเครื่องขูด คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวที่คุณชอบได้ ลองเกลือชีส. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสหากต้องการ ตามที่ระบุไว้ในบทนำ คุณสามารถเพิ่มเฟต้าชีสหรือคอทเทจชีสลงในไส้ได้

Lavash โรยหน้าด้วยชีสแข็งขูด
Lavash โรยหน้าด้วยชีสแข็งขูด

โรยลาวาชด้วยชีส ยิ่งชีสยิ่งอร่อย

Lavash รีดขึ้น
Lavash รีดขึ้น

เราเปลี่ยนขนมปังพิต้าเป็นม้วน

ขนมปัง pita รีดวางในจานอบ
ขนมปัง pita รีดวางในจานอบ

ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment หรือจารบีด้วยน้ำมัน เพื่อให้เค้กสามารถนำออกจากจานได้ง่ายหลังอบ

ตีไข่ในชาม
ตีไข่ในชาม

ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทย

พายทาด้วยไข่
พายทาด้วยไข่

หล่อลื่นพายด้วยไข่แล้วโรยด้วยงา ไข่ยังเหลืออยู่มั้ยคะ? เทลงในแม่พิมพ์ มันจะอบและมีรสชาติเพิ่มเติม

พายหลังจากอบในเตาอบ
พายหลังจากอบในเตาอบ

เราอบพายในเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180-200 องศาและให้บริการทันที

ลาวาชชีสพายกับชีสแข็งๆ เสิร์ฟที่โต๊ะ
ลาวาชชีสพายกับชีสแข็งๆ เสิร์ฟที่โต๊ะ

ต้องกินพายทันทีในขณะที่ชีสด้านในละลายและยืดออก อร่อย!

ขนมปังพิต้าพร้อมชีสแข็งหน้าตาเป็นอย่างไร
ขนมปังพิต้าพร้อมชีสแข็งหน้าตาเป็นอย่างไร

ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:

1) หอยทากลาวาชกับชีสและสมุนไพร

2) Achma - ชีสพายในขนมปังพิต้า