ดังนั้นฤดูร้อนที่รอคอยมานานของบวบจึงเริ่มต้นขึ้นเมื่อคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายประเภทจากผักนี้ วิธีทำบวบผัดกับกระเทียมและชีส อ่านสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายนี้ สูตรวิดีโอ
ในช่วงฤดูร้อนอาหารบวบเป็นที่นิยมบนโต๊ะของเรา พวกเขากลายเป็นอร่อยตามสูตรใด ๆ เราทอดมัน ตุ๋น อบ ยัดมัน ปิดมันสำหรับฤดูหนาวในทุกวิถีทางรวมถึง ปรุงแยม แต่สิ่งที่ชอบที่สุดในวัยเด็กคือตัวเลือก - บวบผัดกับกระเทียมและชีส บวบเข้ากันได้ดีกับกระเทียมและช่อดอกไม้นี้พร้อมชีสจะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและเรียบง่ายพร้อมรสชาติที่น่าอัศจรรย์ บวบดังกล่าวจะเสริมโต๊ะเทศกาลรวมทั้งกระจายอาหารประจำวันของคุณ นี่เป็นจานที่ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียมซึ่งแม่บ้านทุกคนสามารถจัดการได้
อาหารปรุงสำเร็จที่บ้านในเวลาไม่กี่นาที และกลายเป็นว่าอร่อยอย่างเมามัน แม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเสริมด้วยมะเขือเทศ สมุนไพรสด และรสชาติอื่นๆ ได้ และเนื่องจากไม่มีมายองเนสในสูตร ปริมาณแคลอรี่ของขนมจึงต่ำ ดังนั้นผู้กินทุกคนสามารถซื้อได้ รวมทั้ง ผู้หญิงที่มุ่งมั่นเพื่อความสมบูรณ์แบบทางกายภาพ แม้ว่าหากต้องการจานสำเร็จรูปสามารถเทมายองเนสได้ อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือวางบนขนมปังเช่นแซนวิช ไม่ว่าในกรณีใดอาหารจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะและความภาคภูมิใจของปฏิคมที่มีทักษะ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 263 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1 ชิ้น
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- ชีส - 150 กรัม
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- กระเทียม - 3 กลีบ
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารบวบผัดกับกระเทียมและชีสสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างบวบใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดปลายทั้งสองด้านแล้วหั่นผลไม้เป็นวงขนาด 5 มม. ถ้าผักสุกก็ปอกเปลือกก่อนเพราะ มันแน่นและเอาเมล็ดขนาดใหญ่ออก
2. ตั้งกระทะบนเตา เทน้ำมันพืชลงไป ตั้งไฟให้ร้อน ใส่แหวนบวบแล้วเปิดไฟปานกลาง
3. ทอด courgettes ประมาณ 5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองแล้วพลิกกลับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ทอดบวบอีกด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ขณะปรุงบวบให้เตรียมชีส: ขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือปานกลาง
5. วาง courgettes ที่ทอดไว้บนจานเสิร์ฟ
6. ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลแล้วผ่านการกด
7. ข้าวต้มกระเทียมควรตกบนวงแหวนสควอชแต่ละอัน คุณสามารถปรับปริมาณกระเทียมได้ตามใจชอบ
8. โรยบวบด้วยชีสขูด สามารถเลือกของว่างในไมโครเวฟเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ชีสละลาย แม้ว่าบวบผัดกับกระเทียมและชีสสามารถรับประทานได้ในรูปแบบนี้
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงบวบกับชีสและกระเทียม