สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายมินิพิซซ่าในกระทะที่บ้าน เทคโนโลยีการทำอาหาร การเลือกผลิตภัณฑ์ ปริมาณแคลอรี่ และสูตรวิดีโอ
พิซซ่าเป็นอาหารอิตาเลียนที่พัฒนามาเป็นอาหารนานาชาติ แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรที่เธอชอบ แต่มีหลายวิธีในการเตรียม หนึ่งในนั้นถูกนำเสนอในเอกสารนี้ นี่เป็นสูตรที่เร็วและง่ายที่สุด - มินิพิซซ่าในกระทะ คุณรักพิซซ่า แต่ไม่มีความปรารถนาและเวลาในการปรุงอย่างแน่นอน สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณเท่านั้น โดดเด่นด้วยความแปลกใหม่และวิธีการปรุงอาหารที่รวดเร็ว ปรากฎว่าพิซซ่าชุ่มฉ่ำและนุ่มมาก เหมาะเมื่อเพื่อนมาโดยไม่คาดคิดหรือคุณต้องเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยให้กับครอบครัว ผู้กินทุกคนจะพอใจและกินมันในเวลาไม่กี่นาที
ในการปรุงอาหารคุณต้องมีกระทะแป้งและไส้ซึ่งไม่จำเป็นเพราะ สามารถใช้ส่วนผสมใดก็ได้ ไม่ว่าในกรณีใดพิซซ่าจะออกมาอร่อย แต่สิ่งสำคัญคือเตรียมง่ายและรวดเร็ว เทคโนโลยีการทำอาหารค่อนข้างง่าย แป้งถูกเตรียมเป็นของเหลวเช่นเดียวกับแพนเค้กไส้จะถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนแป้งดิบ ทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยชีสและจานปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ ภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท นี่คือตัวเลือกที่จะใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในถาดพร้อมๆ กัน ในเวลาเดียวกันแป้งก็อบได้ดีและไส้ก็ไม่เปียก
ดูวิธีทำพิซซ่ามันฝรั่งในกระทะด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 279 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 5-6 ชิ้น
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ชีส - 50 กรัม
- นมหรือไส้กรอกหมอ - 150 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ผักใบเขียว - กิ่งสองสามกิ่ง
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- แป้ง - 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
การเตรียมมินิพิซซ่าอย่างรวดเร็วในกระทะทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
1. เตรียมผลิตภัณฑ์บรรจุ ตัดไส้กรอกเป็นก้อน คุณสามารถใช้ไส้กรอกนมได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังสามารถอบแห้งรมควันและพันธุ์อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ล้างมะเขือเทศ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้านข้างประมาณ 1 ซม. ใช้สมุนไพรชนิดใดก็ได้: ผักชีฝรั่ง ผักชี ผักชีฝรั่ง โหระพา รูโคลา ฯลฯ ล้างสมุนไพรที่เลือกไว้ใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วย กระดาษเช็ดมือและสับ
2. ในการเตรียมแป้งให้เท kefir ลงในชามลึกซึ่งคุณสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตหรือนมเปรี้ยว ใส่เกลือกับไข่แล้วตีให้เข้ากัน คนผลิตภัณฑ์จนเนียน
3. ใส่แป้งที่ร่อนด้วยกระชอนละเอียดลงไปในอาหาร
4. ตีแป้งจนเนียนเรียบไม่มีก้อน ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นครีมเปรี้ยว ถ้าแป้งเหลวมาก ให้เติมแป้งแล้วนำไปเป็นเนื้อสัมผัสที่ต้องการ
5. เทน้ำมันพืชลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน ช้อนแป้งด้วยทัพพีแล้วเทแป้งลงในกระทะ คุณสามารถเทแป้งลงด้านล่างของกระทะหรือทำพิซซ่าขนาดเล็ก
6. ใส่ผักใบเขียวมะเขือเทศและไส้กรอกลงบนแป้ง
7. โรยอาหารด้วยชีสขูด ปิดฝาหม้อ เปิดไฟต่ำสุดและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที เมื่อแป้งถูกอบและชีสละลาย ให้นำมินิพิซซ่าอย่างรวดเร็วออกจากกระทะแล้วปรุงต่อไป
ดูวิดีโอสูตรการทำพิซซ่าในกระทะใน 5 นาที