อาหารเย็นแสนอร่อยในขณะที่ไม่ได้รับปอนด์พิเศษแพนเค้กบวบจะช่วยได้ เคล็ดลับของสูตรนี้คือไม่มีแป้ง ซึ่งทำให้แพนเค้กมีแคลอรีต่ำ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
แพนเค้กในประเทศของเราสามารถนำมาประกอบกับประเภทของขนมอบที่คุณชื่นชอบได้อย่างปลอดภัย พวกเขาเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายรวมถึง และผักที่มีรายการค่อนข้างกว้าง อย่างไรก็ตาม แม่บ้านหลายคนชอบทำแพนเค้กจากบวบ ในการทบทวนนี้ฉันจะบอกคุณถึงสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมการของพวกเขา กระบวนการนี้ไม่ซับซ้อนและรวดเร็วเลยในขณะที่จานนั้นอร่อยมาก ไม่มีหนึ่งและไม่ใช่สอง แต่มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำแพนเค้กบวบ
แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าการทำแพนเค้กด้วยแป้งหรือปรุงด้วยแป้งเป็นเรื่องปกติ อย่างไรก็ตามถ้าเรากำลังพูดถึงแพนเค้กบวบก็ไม่จำเป็นต้องใส่แป้งเลยคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มเซโมลินาด้วยซ้ำ แพนเค้กดังกล่าวกลับกลายเป็นว่าเบามาก นุ่มและชุ่มฉ่ำ และพวกเขาไม่ต้องใช้ความพยายามหรือเวลาใดๆ และเนื่องจากว่าบวบมีเส้นใยน้อย อาหารจานนี้จึงเหมาะสำหรับเมนูอาหาร เพื่อให้อาหารเป็นอาหารมากยิ่งขึ้น อบแพนเค้กในเตาอบ แม้จะทอดในน้ำมันที่อุณหภูมิปานกลางโดยไม่ไหม้ แต่ก็ยังเป็นอาหาร ดังนั้นอาหารดังกล่าวจะเป็นตัวเลือกที่ชนะทั้งสองฝ่ายสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือมื้อเช้าอย่างรวดเร็ว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 98 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 20
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
ทำแพนเค้กบวบไม่มีแป้ง
1. ล้างบวบใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในเครื่องเตรียมอาหาร โดยใส่ที่ยึดมีดตัด หากผักแก่แล้วให้ลอกเปลือกออกก่อนแล้วเอาเนื้อที่มีเมล็ดหยาบออก
2. บดบวบจนเนียน หากคุณไม่มีห้องครัวแบบนี้ ให้ขูดบวบบนกระต่ายขูดละเอียดหรือบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. วางสควอชในตะแกรงแล้วปล่อยให้ของเหลวระบายออก ผักนี้ค่อนข้างน้ำ หากคุณต้องการให้น้ำหมดเร็วขึ้น ให้วางแป้งลงในผ้าขาวแล้วบิดด้วยมือ
4. ใส่สควอชน้ำซุปข้นลงในชาม ใส่ไข่ ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล
5. นวดแป้งให้เข้ากัน
6. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชให้ร้อน ช้อนแป้งด้วยช้อนโต๊ะแล้วเทลงในกระทะ อุ่นความร้อนปานกลางถึงสูงแล้วทอดแพนเค้กจนเหลืองทองประมาณ 3-5 นาที จากนั้นพลิกกลับด้านและปรุงอาหารพร้อมกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแพนเค้กไม่ไหม้เพราะ มันบางมากและเนื้อสควอชก็นุ่ม
6. เสิร์ฟแพนเค้กร้อน ๆ ที่ปรุงสดใหม่ ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะปรุงบวบฟริตเตอร์เพื่อใช้ในอนาคตเพราะ จะอร่อยที่สุดด้วยความร้อนความร้อน ใช้กับครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศ พวกเขาสามารถกินกับซอสหวานหรือแยมเช่นแยมสควอช
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงแพนเค้กสควอชโดยไม่ใช้แป้ง