เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ฉันต้องการผักสดจริงๆ และถ้าคุณสามารถซื้อแตงกวาและมะเขือเทศได้ตลอดทั้งปี หัวไชเท้าก็จะปรากฏขึ้นในกลางฤดูใบไม้ผลิพอดี เมื่อขาดวิตามินถึงจุดสูงสุดแล้ว
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
หัวไชเท้าที่มีสมุนไพรและน้ำมันพืชธรรมดาสามารถเติมเต็มปริมาณวิตามินที่คุณได้รับในแต่ละวัน แต่เราจะไปไกลกว่านี้ - เราจะเตรียมสลัดแสนอร่อยที่จะทำให้คนที่คุณรักพอใจ เชื่อฉันสลัดนี้จะถูกกินก่อน และด้วยเหตุที่มันน่าพอใจเพียงพอจึงสามารถทดแทนอาหารมื้อหนึ่งได้
เป็นการดีที่สุดที่จะแต่งตัวสลัดด้วยครีม แต่ด้วยมายองเนสหลายคนคุ้นเคยและอร่อยกว่า อย่าปฏิเสธตัวเองในเรื่องนี้ ปรุงรสสลัดด้วยสิ่งที่คุณชอบที่สุด เตรียมสลัดสำหรับมื้อเดียว เพราะสลัดจะสูญเสียรสชาติหลังจากอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานาน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 103 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สำหรับ 4 ท่าน
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า - 300 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- ไข่ - 3 ชิ้น
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดหัวไชเท้ากับสมุนไพรและไข่
ล้างหัวไชเท้าให้สะอาด ตัดรากและบริเวณที่มียอด ตัดหัวไชเท้าเป็นครึ่งวง
ต้มไข่. ทำให้เย็นลง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน หากไข่สด ให้เกลือน้ำที่คุณปรุง
สับผักใบเขียว นอกจากหัวหอมสีเขียวแล้ว ให้ใช้สมุนไพรอื่นๆ เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง กระเทียมป่า
ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เสิร์ฟสลัดที่เตรียมไว้ทันที อร่อย.
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) สลัดฤดูใบไม้ผลิของหัวไชเท้า ไข่ และมายองเนส
2) สลัดหัวไชเท้ากับอกไก่