คำอธิบายของหัวหอมหลายชั้น, คุณสมบัติที่มีประโยชน์, ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน สูตรอาหาร. สิ่งที่คุณต้องรู้เพื่อไม่ให้อารมณ์เสียเมื่อพบกับความหลากหลายครั้งแรก คุณสมบัติการฆ่าเชื้อไม่เพียงแสดงออกมาเมื่อรับประทานเท่านั้น แต่ยังปรากฏเมื่อใช้ภายนอกอีกด้วย น้ำหัวหอมของพันธุ์นี้เป็นทางเลือกแทนน้ำยาฆ่าเชื้อซึ่งรวมถึงแอลกอฮอล์
อันตรายและข้อห้ามในการใช้หัวหอมหลายชั้น
เนื่องจากหัวหอมมีเขากินดิบจึงมีผลเด่นชัดต่อร่างกายโดยเฉพาะในทางเดินอาหาร
เพื่อไม่ให้ทำร้ายตัวเองและครอบครัวคุณควรคำนึงถึงข้อห้ามในการรวมไว้ในอาหาร:
- อาการกำเริบของโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและแผลในกระเพาะอาหาร
- ประวัติของตับอ่อนอักเสบและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะเฉียบพลัน
- การแพ้เฉพาะบุคคล, การพัฒนาของอาการแพ้ต่อการใช้ผักใด ๆ จากตระกูล Amaryllis - กระเทียมก็เป็นของสารก่อภูมิแพ้กลุ่มนี้เช่นกัน
ข้อห้ามสัมพัทธ์สำหรับการใช้หัวหอมหลายชั้นคือความหงุดหงิดทางประสาท โปรดทราบว่าหากวัตถุประสงค์หลักของการใช้ผลิตภัณฑ์คือการรักษา อุณหภูมิอาจสูงขึ้นหากใช้ในทางที่ผิด
สูตรหัวหอมฉัตร
ในการเตรียมอาหารจากหัวหอมหลายชั้นจะใช้หลอดลมและขนนกสีเขียว บับเบิ้ลใช้ในการหมักขนส่วนใหญ่ใช้ในสลัด
สูตรหัวหอมอียิปต์:
- สลัดหัวหอมกับไข่ … ขนหัวหอมสับละเอียด ผสมกับไข่สับ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือมายองเนส หากคุณใช้มายองเนส คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เกลือ ส่วนผสมโดยประมาณ: ไข่ 2 ฟองและขนสับ 2/3 ถ้วย
- สลัดบีทกับหัวหอมฉัตร … บีทรูทขูดดิบและต้มผสมในสัดส่วน 1/2 เพิ่มขนหัวหอมหลายชั้นสับละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและเกลือ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส การทดลองกับครีมเปรี้ยวไม่คุ้มค่า - ผลยาระบายจะปรากฏขึ้น
- ยำหัวหอม … ส่วนผสม: พวงของขนหัวหอมฉัตร, หัวหัวหอม, เครื่องปรุงรส - พริกไทยเกาหลี, พริกไทยดำป่น, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู ตัดขนหัวหอมเป็น 2-3 ชิ้น หั่นหัวหอมใหญ่เป็นวง แช่ในน้ำเย็นประมาณ 20-25 นาที ในการเตรียมซอส ให้ผสมเครื่องปรุงรสทั้งหมดและเติมน้ำเย็นหนึ่งช้อนโต๊ะ สัดส่วนต่อขน 100 กรัม: น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและพริกไทยเกาหลี 1 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชาและพริกไทยดำครึ่งช้อนชา คนส่วนผสมร้อนจนน้ำตาลละลาย เทน้ำออกจากหัวหอมเอาน้ำออกด้วยกระดาษชำระผสมขนนกและหัวหอมเทลงในซอสร้อน น้ำส้มสายชูจะถูกเพิ่มเพื่อความน่าสนใจ
- เนื้อสับรสเผ็ดสำหรับพาย … พายกับน้ำสลัดหัวหอมสับสามารถทอดและอบได้แป้งที่ใช้ทั้งสดและเนย พายผัดไร้เชื้อที่อร่อยที่สุดกับหัวหอมสับ สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับแป้งสำหรับพาย: สำหรับการนวดคุณต้องใช้แป้งประมาณ 500 กรัม, น้ำหนึ่งในสามแก้ว, เกลือเล็กน้อย, น้ำมันดอกทานตะวันน้อยกว่าหนึ่งช้อนโต๊ะเล็กน้อย นวดแป้งจนไม่ติดมือ ขนผสมกับไข่สับในอัตราส่วน 2/1 เพิ่มและสร้างพาย มันจะดีกว่าที่จะทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน ความสดของแป้งหยุดโดยรสเผ็ดของไส้
- พิกุล … เลือกหลอดลมที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม. ไม่น้อย ตัดขนและด้านล่างออกหลอดไฟล้างด้วยน้ำเย็นไหลและแช่ในน้ำเดือดด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 3 นาที วางใบกระวาน 2 ใบ พริกไทยดำ 4-5 เม็ด อบเชย 1 แท่ง กานพลู 3 กลีบ ที่ด้านล่างของขวดขนาด 1 ลิตร นำหลอดไฟออกจากน้ำเดือดปล่อยให้ระบายออกวางในขวดให้แน่น หมักสำหรับเท - น้ำ 1 ลิตร, เกลือและน้ำตาล 50 กรัม, น้ำส้มสายชู 6% 200 มล. - ธรรมดาหรือไวน์ นำน้ำดองไปต้มก่อนเท ขวดที่เต็มไปด้วยน้ำดองจะถูกฆ่าเชื้อภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 8-10 นาทีแล้วม้วนขึ้น
- หัวหอมดองหลายชั้นในน้ำดองเบอร์รี่ … หัวหอมที่ปอกเปลือกโดยไม่มีก้นจุ่มในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีทำให้เย็นลงแล้วเทด้วยน้ำเกลือ คุณต้องใช้เกลือมากจึงจะรู้สึกได้ แต่ลิ้นไม่ร้อน ในขณะที่หัวหอมแช่ให้เตรียมน้ำดอง ส่วนผสมสำหรับหมัก: 700 กรัมของน้ำลูกเกด (สีแดงหรือสีดำ) หรือน้ำมะยม, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 300 กรัม, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและเกลือแต่ละอย่าง, เครื่องเทศที่คุณเลือก - อบเชย, กานพลู, พริกไทยหลายประเภท ใบกระวานวางอยู่ที่ด้านล่างของไห หากใส่เครื่องปรุงลงในขวดโหล รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก็จะยิ่งฉุนเฉียวขึ้น หลอดไฟวางในขวดเทด้วยน้ำดองเดือด - น้ำผลไม้ไม่เดือดเป็นเวลานานก็เพียงพอที่จะรอฟอง ฆ่าเชื้อขวดเป็นเวลา 7-10 นาทีแล้วปิดฝาให้แน่น
หัวหอมฉัตรกระป๋องเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานร้อน
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับธนูฉัตร
การกล่าวถึงคันธนูหลายชั้นครั้งแรกนั้นพบได้ในปลายศตวรรษที่ 14 ในนักสมุนไพรจีนโบราณ - ชื่อภาษาจีนว่า "โหล-ฉี-ซึน" ความหลากหลายมาถึงชาวยุโรปในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น ครั้งแรกที่อังกฤษ และจากนั้นไปยังประเทศในยุโรปตะวันตก ซึ่งได้รับชื่อมากมาย - อียิปต์ เหมือนต้นไม้ มีชีวิตชีวาและมีเขา
หัวหอมมีชื่อว่า viviparous เพราะไม่ก่อให้เกิดเมล็ดและไม่มีช่วงพักตัว การปลูกหลอดอากาศในดินเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเติบโตอย่างต่อเนื่อง หลังจากการรูตสามารถเก็บเกี่ยวได้ใน 22 วันความยาวใบเฉลี่ยถึง 45 ซม.
คุณไม่ควรไปจัดการเรื่องต่างๆ กับผู้ขายหลอดไฟเมื่อพบว่าหลังจากปลูกแล้ว หัวหอมหลายชั้นจะดูเหมือนหัวหอม โดยวิธีการที่ขนมีความละเอียดอ่อนในเวลานี้ไม่มีความขมขื่น ลักษณะเฉพาะจะปรากฏหลังจากการบังคับระดับที่สองเท่านั้น และในหลายระดับมักจะเริ่มเติบโตในปีหน้าหลังจากฤดูหนาว ยกเว้นพันธุ์ Likova เขามีระดับต่อไปนี้ปรากฏขึ้นหลังจากปลูก 2-3 เดือน เป็นเพราะขาดคุณสมบัติพื้นฐานในปีแรกหลังจากปลูกทำให้ชาวสวนไม่แยแสกับวัฒนธรรม
เมื่อปลูกกลางแจ้งหัวหอมหลายชั้นค่อนข้างแปลก แต่ไม่ใช่จากมุมมองของปัจจัยภูมิอากาศ - กลัวแบคทีเรียเน่าเสียไม่รู้ว่าจะต้านทานได้อย่างไร ถ้าคุณไม่เอาใบและหญ้าของปีที่แล้วออกจากพื้นที่ปลูก พืชจะป่วยและตาย
เป็นที่น่าสนใจว่าความหลากหลายนี้เป็นคนแรกที่ได้รับการชื่นชมจากหมอพื้นบ้าน สำหรับการขาดวิตามิน ขอแนะนำให้ใช้สลัดหัวหอม viviparous 50 กรัมกับน้ำมันดอกทานตะวันวันละ 3 ครั้ง และเพื่อป้องกันโรคไวรัส - น้ำผลไม้ 1 ช้อนโต๊ะจากหัวใต้ดินและหลอดไฟในช่วงเช้าและเย็นตลอดฤดูแพร่ระบาด
ในอาณาเขตของอดีต CIS พันธุ์ Likov ได้รับความนิยม Chelyabinsk ที่ทนต่อความเย็นจัดกำลังได้รับความนิยม ความแตกต่างจากบาตูนที่หลากหลายคือขนกรุบกรอบยืดหยุ่น
ข้อเสียของความหลากหลายคือไม่สามารถเก็บหลอดไฟไว้ได้ในฤดูหนาวทำให้สูญเสียของเหลวและตามคุณสมบัติที่มีประโยชน์โดยไม่คำนึงถึงสภาวะการเก็บรักษา
แต่พืชผลสามารถปลูกได้บนขอบหน้าต่าง จากนั้นร้านขายยาสีเขียวจะจัดหาวิตามินตลอดทั้งปี แสงสว่างไม่เพียงพอ ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับอพาร์ทเมนท์ในเมืองหลายแห่งในฤดูหนาว ไม่เป็นอุปสรรคต่อการเก็บเกี่ยว
ดูวิดีโอเกี่ยวกับธนูฉัตร:
การปลูกต้นหอมที่มีชีวิตชีวาบนขอบหน้าต่างเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสร้างสภาพอากาศในร่มที่ดีต่อสุขภาพ ให้วิตามินในครอบครัว และเพิ่มอารมณ์ของคุณความเขียวขจีบนขอบหน้าต่างในช่วงฤดูหนาวช่วยให้รู้สึกถึงฤดูใบไม้ผลิ ทุกวันนี้หัวหอมเริ่มได้รับความนิยม - หมักและปรุงรสตามสารเติมแต่งดังกล่าวเป็นประกายด้วยรสนิยมใหม่