"นโปเลียน" เค้กโปรดของใครหลายคน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่อนุญาตให้คุณใช้เพราะ การซื้อแพงไปหน่อย และฉันไม่แน่ใจเสมอเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ แต่ใช้เวลานานในการปรุงอาหาร ดังนั้นแม่บ้านขี้เกียจจึงคิดสูตรเค้กที่ทำจากแป้งบาง ๆ เรามาเตรียมตัวกันดีไหม?
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
คุณต้องการที่จะเอาใจครอบครัวของคุณด้วยของหวานแสนอร่อยในขณะที่คุณหมดเวลา? จากนั้นสูตรขี้เกียจจะมาช่วย ตัวอย่างเช่น หมวดหมู่นี้รวมถึงเค้กนโปเลียนที่ทำจากลาวาชอาร์เมเนียแบบบาง สูตรนี้เป็นสูตรด่วนที่จะช่วยคุณประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร 50% นอกจากนี้ขนมดังกล่าวค่อนข้างเป็นอาหารเมื่อเปรียบเทียบกับขนมคลาสสิก และนี่คือความแตกต่างที่สำคัญมากสำหรับการมีเพศสัมพันธ์ที่ยุติธรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินและไม่สามารถปฏิเสธว่าชอบกินของหวานได้ ยิ่งกว่านั้นเค้กนี้ไม่ได้ด้อยกว่า "นโปเลียน" แบบคลาสสิก ปรากฎว่าเค้กลาวาชมีรสหวานปานกลางเร็วและอร่อยผิดปกติ
เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง และพ่อครัวมือใหม่และแม้แต่เด็กก็สามารถประกอบเค้กได้ ควรซื้อ Lavash ให้บางที่สุดแล้วเค้กจะแช่เร็วขึ้น สามารถซื้อ Tortillas ได้ทันทีด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางกลม หรือคุณสามารถตัดวงกลมหรือสี่เหลี่ยมขนาดที่ต้องการจากวงรี อย่างไรก็ตาม ดูทุกขั้นตอนของการทำอาหาร ศึกษา และฝึกฝนทักษะของคุณ เพราะอาหารที่อร่อยและสวยงามเป็นเหตุผลที่ดีที่จะทำให้คุณและครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 136 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - เค้ก 1 ชิ้น
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง บวกเวลาแช่เค้ก
วัตถุดิบ:
- lavash วงรีอาร์เมเนียบาง - 8 ชิ้น
- นม - 1.5 ลิตร
- เนย - 50 กรัม
- ไข่ - 5 ชิ้น
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ไม่มีสไลด์
- น้ำตาล - 200 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
ทีละขั้นตอนการเตรียมเค้กนโปเลียนขี้เกียจ:
1. กระจาย lavash บนโต๊ะวางจานไว้ด้านบนแล้วตัดเค้กด้วยมีดคม ขนมปังพิต้าวงรีหนึ่งชิ้นจะทำเค้กได้ 2 ชิ้น
2. คุณควรมีเค้กไฟลนก้นบางประมาณ 16 ชิ้น
3. จากนั้น ตั้งกระทะบนเตาตั้งไฟให้ร้อนโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน จากนั้นใส่ขนมปังพิต้าแต่ละชิ้นแล้วผึ่งให้แห้งด้วยไฟปานกลาง
4. ตากให้แห้งทั้งสองข้าง เค้กควรแห้งและแน่นเช่น เปราะ.
5. ระหว่างนี้ ให้เตรียมครีม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีไข่ลงในหม้อหุงต้มแล้วเติมน้ำตาล
6. ตีไข่ด้วยเครื่องตีจนฟู
7. ใส่แป้ง
8. และตีให้เข้ากันกับไข่จนเนียน มวลจะข้นขึ้นเล็กน้อยทันที
9. เทนมอุณหภูมิห้องลงในกระทะแล้ววางบนเตาบนไฟร้อนปานกลาง
10. ต้มครีมคนไปเรื่อย ๆ เพื่อไม่ให้เป็นก้อน ทำเช่นนี้จนกว่าฟองอากาศแรกจะปรากฏบนพื้นผิว จากนั้นนำกระทะออกจากเตา แต่ให้คนครีมต่อไปอีก 5 นาที
11. ใส่เนยและวานิลลินลงในครีมร้อน คนจนน้ำมันละลายหมดและกระจายไปทั่ว
12. ต่อไป เริ่มเก็บเค้ก วางเค้กขนมปังพิต้าลงบนจานแล้วทาด้วยครีม
13. จากนั้นใส่เค้กชิ้นต่อไปแล้วทาด้วยครีม
16
14. ทำขั้นตอนเดียวกันโดยจัดวางเค้กแล้วทาด้วยครีม เคลือบด้านของเค้กด้วย
15. อบขนมปังพิต้าที่เหลือในกระทะ
16. หลังจากใช้หมุดเกลียวแล้ว ให้ละเอียดเป็นชิ้นเล็กๆ
17. โรยแป้งลาวาชให้ทั่วเค้กแล้วแช่ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 1-2 ชั่วโมง
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำเค้กนโปเลียนง่ายๆ จาก lavashสูตรฟิตเนส.