เค้กที่ไม่ต้องอบจากขนมปังเป็นของหวานที่หาซื้อได้ยากในซูเปอร์มาร์เก็ต เทคโนโลยีการเตรียมการนั้นมีให้แม้กระทั่งเด็ก เพราะสำหรับการนำไปใช้จำเป็นต้องซื้อขนมปังหนึ่งก้อนเท่านั้น
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
เค้กที่ไม่มีการอบช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงขั้นตอนการนวดแป้งและการอบเค้กที่ซับซ้อนและใช้เวลานาน มีผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันมากมาย แต่ส่วนใหญ่จะเป็นคุกกี้ วาฟเฟิล หรือขนมปังขิง แต่ในสูตรนี้ เค้กจะง่ายกว่า และที่สำคัญที่สุดคือประหยัดกว่า มันขึ้นอยู่กับขนมปังธรรมดาที่สามารถนำมาใช้ในหลากหลายวิธีหนึ่งที่มีรสชาติมากที่สุด นอกจากนี้ แม้กระทั่งเมื่อวานและวันก่อนก็ยังจะทำ เนื่องจากความชื้นของครีมจะซึมได้ดีอยู่ดี
อาจมีผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันบนอินเทอร์เน็ต แต่แนวคิดใหม่ไม่เคยทำร้าย เมื่อรู้สูตรดังกล่าวคุณสามารถทำขนมที่อร่อยและละเอียดอ่อนได้อย่างรวดเร็ว สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อแขกมาถึงหน้าประตูแล้ว และไม่มีอะไรจะเสิร์ฟสำหรับชา รับรองว่าได้ลองทานของแซ่บๆ แบบนี้ ใครๆ ก็ติดใจ เพราะ ได้รับความสุขในการทำอาหารที่แท้จริง
ตามสูตรนี้ คุณสามารถแสดงจินตนาการและด้นสด ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใช้คัสตาร์ด ให้ใช้ครีม เนย หรือช็อกโกแลต สตรอเบอร์รี่ กีวี กล้วย ผลไม้แห้ง ฯลฯ เหมาะสำหรับการเติมผลไม้ คุณสามารถเพิ่มแอลกอฮอล์เล็กน้อยเพื่อเพิ่มความน่าดึงดูดใจและกลิ่นหอม: เหล้ารัม, คอนยัค, วิสกี้
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 127 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - เค้ก 1 ชิ้น
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- ขนมปังหรือก้อน (ใด ๆ) - 400 g
- เชอร์รี่ - 150 กรัม
- คัสตาร์ด - 500-600 กรัม
- เนย - 20 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต - 50 g
ทำเค้กโดยไม่ต้องอบขนมปังสังขยา:
1. วางขนมปังบนกระดานเล็ก ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นหรือก้อนเท่า ๆ กัน คุณยังสามารถแบ่งมันด้วยมือของคุณเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ล้างเชอร์รี่ เอาเมล็ดออก แบ่งผลเบอร์รี่ครึ่งแล้วใส่ลงในขนมปัง เชอร์รี่สามารถใช้แช่แข็ง สด หรือบรรจุกระป๋อง
3. ปรุงคัสตาร์ดแล้วเทลงในชามขนมปังและเชอร์รี่ วิธีทำครีมคุณสามารถค้นหาสูตรได้ในหน้าเว็บไซต์โดยพิมพ์ "คัสตาร์ด" ในแถบค้นหา แต่ฉันจะบอกคุณสั้น ๆ ตีไข่ 2 ฟองกับน้ำตาล 200 กรัมด้วยเครื่องผสม เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ แป้งแล้วตีต่อ ใส่มวลไข่ลงในกระทะด้วยนมอุ่น 500 มล. แล้วนำไปต้ม นำครีมออกจากเตาแล้วเติมเนย 30 กรัม ผัดและเย็น ครีมพร้อมใช้งาน
4. ผัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เข้ากันเพื่อกระจายอย่างสม่ำเสมอ
5. วางส่วนผสมลงบนจานขนม ปั้นเป็นเค้กครึ่งวงกลม
6. รวมเนยกับดาร์กช็อกโกแลต
7. ใส่ช็อกโกแลตลงในไมโครเวฟหรืออ่างน้ำแล้วละลาย อย่าต้มจนเดือด มิฉะนั้น จะเกิดความขมขื่น เนยจะละลายเร็วขึ้น และช็อกโกแลตจะได้ความเหนียวนุ่มเท่านั้น
8. จากนั้นคนช็อกโกแลตและเนยจนเนียน ความร้อนของเนยจะทำให้ช็อกโกแลตละลายเร็ว
9. เทช็อกโกแลตไอซิ่งลงบนเค้ก
10. ส่งสินค้าไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่แข็งมวลช็อกโกแลต หนึ่งชั่วโมงต่อมาสามารถลิ้มรสของหวานได้
ดูวิดีโอสูตรการทำเค้กคุกกี้คัสตาร์ดด้วย!