แมนนิกิที่ละเอียดอ่อนละลายในปากของคุณด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่ม กลิ่นสตรอว์เบอร์รี่และครีมเปรี้ยวสดจะสร้างความรู้สึกสบายและการเฉลิมฉลองในบ้าน ฉันไม่คิดว่าครอบครัวของคุณจะปฏิเสธอาหารเช้าแบบนี้
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
เซโมลินาเป็นเมล็ดข้าวสาลีที่ได้จากการบดข้าวสาลีดูรัมให้เป็นแป้ง มันมีสารที่มีประโยชน์มากมายในขณะที่ดัชนีน้ำตาลในเลือดค่อนข้างสูง คุณสามารถทำอาหารอร่อยได้มากมายโดยที่ซีเรียลทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักหรือรอง สูตรยอดนิยมสำหรับเซโมลินาคือโจ๊ก อย่างไรก็ตามสูตรอาหารไม่ จำกัด เฉพาะแม้ว่าโจ๊ก semolina สามารถเตรียมได้ในตัวเลือกและวิธีที่อร่อยต่างๆ
วันนี้เราจะปรุงมานารสสตรอเบอร์รี่เล็กน้อย เว็บไซต์ดังกล่าวได้จัดเตรียมสูตรอาหารสำหรับของหวานและขนมอบที่คล้ายคลึงกันหลายสูตรจากส่วนผสมนี้ ซึ่งพิสูจน์ได้ว่าอาหารเซโมลินามีความหลากหลายและอร่อย วันนี้เราจะมารีวิวแพนเค้กนุ่มๆ ที่ละลายในปากด้วยการเติมสตรอเบอร์รี่ พวกเขาปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและกินได้เร็วยิ่งขึ้น มันเป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมขนมนี้ - ต้องทนต่อแป้งที่นวดแล้วเพื่อให้เซโมลินาพองตัวมิฉะนั้นเมล็ดของมันจะกระทืบบนฟัน
สตรอเบอร์รี่ในสูตรนี้สามารถแทนที่ด้วยผักและผลไม้ตามฤดูกาลได้หลากหลาย Mannica สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่งใดๆ เลย สิ่งสำคัญคือไม่ใช่เด็กคนเดียวที่จะปฏิเสธพวกเขาและพวกเขาสามารถแทนที่โจ๊ก semolina แบบคลาสสิกสำหรับอาหารเช้าได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งเด็ก ๆ หลายคนเบื่อแล้ว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - ประมาณ 125 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 15
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที (ควรใส่แป้ง 20-30 นาที)
วัตถุดิบ:
- เซโมลินา - 100 กรัม
- น้ำดื่ม - 200 มล
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - หยิก
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
ทีละขั้นตอนการทำอาหารมานาสตรอเบอร์รี่:
1. เทเซโมลินาลงในชามผสม
2. เทน้ำเดือดลงไปและผสมให้เข้ากันเพื่อให้แต่ละเมล็ดอิ่มตัวด้วยของเหลว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อ ทิ้งแป้งไว้ 20-30 นาทีเพื่อให้ซีเรียลขยายตัวในปริมาณและอิ่มตัวด้วยของเหลว หากยังไม่เสร็จเมื่ออบแมนนิกก็จะไม่มีเวลาทำอาหารซึ่งแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วจะส่งเสียงดังเอี๊ยดบนฟันของคุณ
3. หลังจากเวลานี้ เทน้ำตาล เกลือ ลงในแป้งแล้วตีไข่
4. นวดแป้งให้เนียน แล้วเทน้ำมันพืชลงไป คนให้เข้ากันจนทั่วแป้ง
5. ล้างสตรอเบอร์รี่ แกะหางออก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่ลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน
6. ตั้งกระทะบนเตาแล้วตั้งไฟ เนื่องจากน้ำมันพืชถูกเติมลงในแป้งจึงไม่จำเป็นต้องทาน้ำมัน แต่ถ้าคุณกังวลว่าแพนเค้กจะติด ให้ใช้แปรงซิลิโคนทาชั้นไขมันบางๆ ที่ก้นด้านล่าง จากนั้นนำแป้งที่มีช้อนโต๊ะเทลงในกระทะ เปิดไฟปานกลางและทอดมานาประมาณ 1.5 นาทีจนรูเล็ก ๆ ปรากฏบนพื้นผิว
7. จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วทอดประมาณ 1-1.5 นาที จนหน้าแดง เสิร์ฟมานาไปที่โต๊ะทันทีหลังจากทำอาหารร้อน คุณสามารถใช้กับแยม แยม ครีม แยม นมหรือกาแฟหนึ่งแก้ว
ดูวิดีโอสูตรการทำแพนเค้กแสนอร่อยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์