ของหวานในฤดูร้อนนี้ผสมผสานลูกแพร์คาราเมลอุ่นๆ เข้ากับไอศกรีมครีม สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายการทำไอศกรีมกับลูกแพร์ทอด สูตรวิดีโอ
ในช่วงหน้าร้อน คุณต้องการให้รางวัลตัวเองด้วยไอศกรีมจริงๆ และถ้าเพื่อน ๆ มาดื่มกาแฟสักแก้วคุณก็ไม่สามารถทำขนมที่น่าสนใจได้! จะมีอะไรพิเศษไปกว่าไอศกรีมลูกแพร์ทอดที่บ้าน! การเตรียมอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที แต่ผลลัพธ์ของการรักษาจะเกินความคาดหมายทั้งหมด ไอศกรีมวานิลลาเสิร์ฟพร้อมลูกแพร์ทอดร้อนๆ สักลูกจะไม่มีใครสนใจ นี่เป็นความสุขที่แท้จริง! ไอศกรีมเย็น ๆ ซ่อนความอบอุ่นของผลไม้และกลายเป็นซอสครีมที่น่าสนใจ หากคุณต้องการอะไรที่อร่อยและเบาและดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกัน นี่คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับของหวานผลไม้กับไอศกรีม
หากคุณชอบอาหารอันโอชะนี้ คุณสามารถปรุงผลไม้ชนิดอื่นและใช้ไอติมชนิดใดก็ได้โดยใช้เทคโนโลยีเดียวกัน ตัวอย่างเช่น ไอศกรีมช็อกโกแลตเข้ากันได้ดีกับกลอรีทอดหรือสตรอเบอร์รี่ ไอศกรีมวานิลลา - กับแอปริคอตหรือลูกพีช ไอศกรีมผลไม้ - กับกล้วย แตง ฯลฯ มีสูตรอาหารที่คล้ายกันมากมายสำหรับทำของหวาน ในหลาย ๆ ด้าน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและความสามารถในการรวมส่วนผสม ทดลองและค้นพบรสชาติใหม่ๆ นอกจากนี้ไอศกรีมสามารถเสริมได้ไม่เพียงแค่ผลไม้เท่านั้น แต่ยังสามารถเสริมด้วยถั่วบด, หยดช็อคโกแลต, ชิปชีส, ครีม ฯลฯ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 395 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์ - 1 ชิ้น สำหรับ 1 เสิร์ฟ
- ไอศกรีมซันเดย์ - 100 g
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา (ไม่บังคับ) ใช้น้ำตาลแทนได้
- เนย - 20 กรัมสำหรับทอด
การเตรียมไอศครีมกับลูกแพร์ทอดทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ตัดเนยตามจำนวนที่ต้องการแล้วใส่ลงในกระทะ เปิดไฟปานกลางแล้วละลายช้าๆ เพื่อไม่ให้ไหม้และเปลี่ยนสีเป็นสีคาราเมล
2. ล้างและทำให้ลูกแพร์แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดหางและผ่าครึ่งผลไม้ นำกล่องเมล็ดออกแล้วหั่นลูกแพร์เป็นชิ้นขนาดกลาง แม้ว่าวิธีการตัดอาจแตกต่างกันไป แต่วิธีที่คุณชอบที่สุด ส่งลูกแพร์ไปที่กระทะแล้วเปิดไฟปานกลาง
3. เทน้ำผึ้งลงไป โรยด้วยอบเชยป่นหรือกานพลูหากต้องการ
4. ทอดลูกแพร์ทั้งสองข้างด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง วางไอศครีมเย็น ๆ ไว้บนจานแล้ววางลูกแพร์ทอดไว้รอบๆ ควรบริโภคของหวานทันทีหลังจากเตรียม
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำกล้วยทอดกับไอศกรีม