หากแขกอยู่หน้าประตูบ้านและไม่มีอะไรจะเสิร์ฟชา คุณจะได้รับความช่วยเหลือจากคุกกี้ "ซองจดหมายพร้อมแยม" อย่างรวดเร็ว คุณไม่เคยชิมขนมอบแสนอร่อยเช่นนี้มาก่อน! สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรอาหารที่ช่วยเธอในสถานการณ์ที่คุณต้องการทำอาหารและเสิร์ฟของอร่อยในเวลาอันสั้น สูตรสำหรับคุกกี้ด่วน "ซองจดหมายที่มีแยม" สามารถช่วยชีวิตได้ โดยส่วนตัวเขาช่วยฉันมากกว่าหนึ่งครั้ง แป้งสำหรับการอบนี้ถูกเตรียมขึ้นในเวลาไม่กี่นาที ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทั่วไป (แป้ง นม เนย ไข่) สำหรับแป้งนั้น และคุกกี้ก็น่ารับประทานและกรุบกรอบมาก! หากมีขวดแยมเหลืออยู่ในบ้านที่ยังทำไม่เสร็จ คุณสามารถใช้มันในขนมอบเหล่านี้ได้อย่างปลอดภัย จากผลิตภัณฑ์ที่เสนอจะได้รับคุกกี้ทั้งภูเขาดังนั้นทั้งแขกและครอบครัวจะพึงพอใจ!
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 300 กิโลแคลอรี กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 5
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี - 350 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- นม - 125 มล
- ไข่แดง - 1 ชิ้น
- น้ำมัน - 50 กรัม
- แยมสำหรับเติม
ปรุงซองจดหมายด้วยแยมควิกบิสกิตทีละขั้นตอน
1. ขั้นแรก เทนมลงในกระทะแล้วตั้งไฟบนไฟอ่อน ใส่เนยลงในนมอุ่นและปล่อยให้มันละลายโดยไม่เดือด
2. เราส่งไข่แดงไปที่ส่วนผสมของนมและน้ำมันแล้วผสมทุกอย่างด้วยที่ตี
3. ร่อนแป้งสาลี ผสมกับผงฟู แล้วเทลงในกระทะ นวดแป้งที่ค่อนข้างหนา
4. หลังจากนวดแป้งดีแล้วให้ห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
5. ตัดส่วนของแป้งออกแล้วม้วนเป็นชั้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ ยิ่งเราคลึงแป้งออก คุกกี้ก็จะยิ่งกรอบ ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ด้วยมีดประมาณ 5x5 เซนติเมตร นี่คือพื้นฐานสำหรับคุกกี้
6. ใส่แยมหนึ่งช้อนชาไว้ตรงกลางของแต่ละช่อง ฉันเลือกลูกพลัม คุณสามารถใช้แยม แยมหนา หรือแยมสำหรับไส้ หรือแม้แต่นมข้นต้มก็ได้! ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ
7. สร้างคุกกี้: ในแต่ละช่องเราเชื่อมมุมสองมุมที่ตรงข้ามกันและยึดเข้าด้วยกันอย่างแน่นหนา หากมุมของซองจดหมายเชื่อมต่อกันไม่แน่นพอ ในเตาอบเมื่อแป้งเริ่มขึ้น มีความเป็นไปได้ที่พวกมันจะสลายตัวและซองจดหมายจะไม่ทำงาน
8. ใส่คุกกี้ที่เตรียมไว้บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ คุกกี้ดังกล่าวอบเร็วมาก - ประมาณ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา เนื่องจากแป้งถูกรีดออกมาค่อนข้างบาง อย่าปล่อยให้การอบในเตาอบมากเกินไป อย่าให้แป้งไหม้ ในระหว่างนี้ ขณะกำลังอบคุกกี้ ให้เตรียมชุดต่อไป
9. เวลาผ่านไปน้อยมากและบนโต๊ะมีคุกกี้แสนอร่อยและสวยทั้งภูเขา! มันสมชื่อจริงๆ: บิสกิตด่วน!
10. เทชาและเชิญทุกคนไปที่โต๊ะ: "ซองจดหมายพร้อมแยม" พร้อมแล้ว!
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. ซองคุ้กกี้ สูตรง่ายๆ กับแยม
2. วิธีทำซองใส่แยม