ลูก ๆ ของคุณชอบบิสกิตรูปสัตว์ แต่คุณกังวลเกี่ยวกับปริมาณของสีย้อมและสารกันบูดหรือไม่? อ่านวิธีทำขนมอบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้
เนื้อหาของสูตรพร้อมรูปถ่าย:
- วัตถุดิบ
- ทีละขั้นตอนการเตรียมบิสกิตสำหรับทารก
- สูตรวิดีโอ
บิสกิตสำหรับเด็กเป็นเค้กยอดนิยมในหมู่เด็กวัยหัดเดิน พวกเขากินอย่างมีความสุขในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่เมื่อดูจากองค์ประกอบแล้ว คุณจะพบว่ามีส่วนผสมที่ไม่แนะนำเลย ดังนั้นสูตรบิสกิตนี้จึงเหมาะสำหรับคุณแม่ทุกคนที่ห่วงใยสุขภาพของญาติพี่น้อง
ของหวานที่เตรียมตามสูตรนี้มีความคล้ายคลึงกับอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ มาก - หมีบาร์นีย์ แต่พวกเขาไม่น่ากลัวเลยที่จะมอบให้กับเด็กเพราะไม่มีสารอันตรายในองค์ประกอบ ข้างในมีไส้ผลไม้ที่ละเอียดอ่อนที่จะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินที่มีประโยชน์ นอกจากนี้ยังสามารถเป็นผลเบอร์รี่หรือผลไม้ตามฤดูกาล แยมหรือแยม โยเกิร์ตหรือครีม ตามที่คุณต้องการ
พวกเขาจะเตรียมบนพื้นฐานของไข่, แป้ง, น้ำตาลและแน่นอนไส้ พวกเขามักจะอบในแม่พิมพ์ซิลิโคนในรูปแบบของตัวเลขหรือสัตว์ต่างๆ เวลาทำอาหารสั้นมากและผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมายทั้งหมด บิสกิตดังกล่าวสามารถนำไปโรงเรียนสำหรับเด็กเสิร์ฟพร้อมชาหรือเป็นของหวาน พวกเขามีความนุ่ม หวาน และละลายในปากของคุณ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 214 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์ - 18 ตัวขนาดกลาง
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 1 แก้ว
- น้ำตาล - 100 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- กล้วย - 1 ชิ้น
การเตรียมบิสกิตทารกพร้อมไส้ผลไม้ทีละขั้นตอน
1. นำชามลึกสำหรับทำแป้ง ตอกไข่ลงไปแล้วเติมน้ำตาลทราย ตีส่วนผสมจนฟูด้วยเครื่องผสม สิ่งสำคัญคืออุปกรณ์สำหรับตีและตีไข่จะต้องสะอาดและแห้ง มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่จะไม่ได้รับความสม่ำเสมอในการตี มีวิธีหนึ่งที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเพื่อให้ได้มวลที่นุ่มฟูและหนา: สำหรับสิ่งนี้ สีขาวและไข่แดงจะถูกตีแยกจากกันด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่งในภาชนะที่แตกต่างกัน จากนั้นจึงผสมและผสมเบา ๆ โดยส่วนตัวฉันได้เรียนรู้วิธีทำทุกอย่างพร้อมๆ กันแล้ว และคุณเลือกวิธีที่เหมาะสมกับคุณมากกว่า
2. ใช้ไม้พายซิลิโคน ใช้การเคลื่อนไหวขึ้นและลงเบาๆ ให้ส่วนผสมไข่กับส่วนผสมแห้ง เช่น แป้งและผงฟู เพื่อความสวยงามและความนุ่มนวลของขนมที่ทำเสร็จแล้ว ให้ผสมแป้งกับผงฟูล่วงหน้าแล้วร่อนตะแกรงหลาย ๆ ครั้ง แป้งที่ได้ควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวบาง ๆ
3. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ โรยด้วยน้ำมะนาวทันทีหากต้องการไม่ให้สีคล้ำ ปอกกล้วยแล้วสับและผสมกับแอปเปิ้ล ผัดทุกอย่าง เมื่อถึงจุดนี้ควรเปิดเตาอบให้ร้อนถึง 180 องศา
4. นำจานอบซิลิโคนทาไขมันด้วยผักหรือเนย โดยทั่วไปตามกฎแล้วพวกมันจะไม่ทาน้ำมัน แต่ถ้าคุณทำเช่นนี้มันจะง่ายกว่ามากในการรับบิสกิตสำเร็จรูป เทแป้งบางส่วนลงที่ด้านล่างของรูปแกะสลัก
5. วางไส้ประมาณหนึ่งช้อนชาไว้ตรงกลางของแม่พิมพ์แต่ละอัน และเทแป้งที่เหลือลงไปเพื่อให้แป้งยังคงขึ้นเมื่ออบ นั่นคือคุณต้องเว้นที่ว่างไว้เพื่อให้แป้งเติบโต แม่พิมพ์ควรจะเต็มประมาณ 2/3
6. อบบิสกิตประมาณ 15-20 นาที เวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์และกำลังของเตาอบ ดังนั้นที่นี่คุณต้องปรับแต่งเองเมื่อสุกและเป็นสีน้ำตาลอ่อน ให้เวลาอีก 5 นาทีแล้วจึงนำออก ในระหว่างการอบไม่แนะนำให้เปิดเตาอบเพื่อไม่ให้ตัวเลขตก
7. เมื่อขนมอบเสร็จแล้ว นำกระป๋องออกด้วยที่รองหม้อ รอสักครู่ให้เย็น จากนั้นพลิกคว่ำ มัฟฟินทั้งหมดจะจัดใส่จาน โรยด้วยน้ำตาลผงหากต้องการและเสิร์ฟพร้อมชา แป้งเนื้อนุ่มสอดไส้ผลไม้จะกลายเป็นขนมโปรดของทุกคนที่ชื่นชอบของหวาน
สูตรวิดีโอสำหรับบิสกิตทารก
1. วิธีทำเค้กสำหรับเด็ก:
2. สูตรสำหรับเค้กทารก:
เตรียมบิสกิตสำหรับทารกที่มีไส้ผลไม้เพื่อให้ลูกๆ ของคุณมีขนมอบที่อร่อย นุ่ม นุ่ม และที่สำคัญที่สุดคือขนมอบเพื่อสุขภาพ และลูกจะมีความสุขและผู้ปกครองก็จะสงบ