มัฟฟินแยมที่ละเอียดอ่อนและอร่อยที่ไม่มีไข่หรือเนยเหมาะสำหรับการอดอาหาร มาทำมัฟฟินลีนกับน้ำมันพืชกันเถอะ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ทีละขั้นตอนการทำอาหารด้วยรูปถ่าย
- สูตรวิดีโอ
คัพเค้กเหล่านี้จะดึงดูดผู้ที่ถือศีลอดและผู้ที่ไม่ถือปฏิทินของคริสตจักร มัฟฟินอร่อยมากด้วยสีสวย (ขึ้นอยู่กับว่าคุณเอาแยมแบบไหน) และโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน คุณสามารถปรุงจากแป้งนี้ทั้งมัฟฟินที่แบ่งส่วนและหนึ่งพาย ในกรณีหลัง ให้เพิ่มเวลาทำอาหาร 10-15 นาที
ตามกฎแล้วพวกเขาใช้แยมหรือแยมแบบมีรูสำหรับพาย แต่คุณยังสามารถนำเบอร์รี่ขูดหรือน้ำซุปข้นผลไม้ที่เก็บไว้ในช่องแช่แข็งของคุณ ในกรณีนี้จะต้องเพิ่มปริมาณน้ำตาลเป็นสองเท่า
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 245 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 10 นาที
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 150 มล
- แยมเหลว - 100 มล
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- โซดา - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 50 มล
การทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายมัฟฟินไม่ติดมันกับแยม
1. สำหรับการปรุงอาหารเรานำแยมสตรอเบอร์รี่สด - เบอร์รี่ขูดกับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุง เป็นผลให้ขนมอบกลายเป็นสีแดงเข้ม มองหาแยมที่คุณชอบมากที่สุด ท้ายที่สุดแล้ว ใครบางคนชอบแยมเชอร์รี่ ในขณะที่บางคนนึกไม่ออกว่าชีวิตจะปราศจากแยมแอปริคอท รวมแยม น้ำ และโซดาลงในชาม
2. ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ทิ้งแยมไว้ 15 นาทีเพื่อให้โซดาทำปฏิกิริยา กระดาษติดควรเปลี่ยนเป็นสีขาวเล็กน้อย
3. ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มแป้งร่อนน้ำตาลและน้ำมันพืช
4. ผสมให้เข้ากันแล้วได้แป้งที่ค่อนข้างหนา ตามที่เห็นในภาพ
5. ใส่แป้งลงในพิมพ์มัฟฟิน เติม 2/3 ของปริมาตร ขณะที่ขนมขึ้น
6. เราอบมัฟฟินในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที
7. โรยขนมอบสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่ง อร่อย.
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) มัฟฟินน้ำผึ้งแบบลีน
2) มัฟฟินแยมลีน - ขนมอบง่าย ๆ