ฉันเสนอให้เตรียมน้ำสลัดที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ ง่ายสำหรับกระเพาะอาหารและอาหารที่ไม่มีมันฝรั่ง สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การเตรียม vinaigrette อาหารทีละขั้นตอนโดยไม่มีมันฝรั่ง
- สูตรวิดีโอ
Vinaigrette เป็นอาหารไม่ติดมันที่สวยงามซึ่งมีสารอาหารจำนวนมาก ในขณะเดียวกันสลัดก็อร่อยและเบาสำหรับท้อง นักโภชนาการสมัยใหม่แนะนำอาหารจานนี้ให้กับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ และต้องการมีรูปร่างที่ดี แต่สำหรับจุดประสงค์เหล่านี้ เป็นการดีกว่าที่จะปรุงไม่ใช่แบบคลาสสิก แต่เป็นน้ำสลัดที่ไม่มีมันฝรั่ง รสชาติเหมือนต้นฉบับ อาหารที่มีมันฝรั่งจำนวนมากไม่สามารถจัดเป็นแคลอรี่ต่ำได้ ดังนั้นสำหรับเมนูอาหารเมื่อคุณต้องการลดน้ำหนัก vinaigrette ธรรมดาไม่เหมาะ แต่รุ่นเบาคือสิ่งที่คุณต้องการ
ต้มหัวบีทสำหรับน้ำส้มสายชูล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาให้อุณหภูมิห้องเย็นลง หากต้องการก็สามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์และอบในเตาอบ เพื่อให้สลัดอาหารสดใส ฉันแนะนำให้สับผักรากอย่างประณีต ไม่จำเป็นต้องใส่กะหล่ำปลีดองในจาน แต่เนื่องจากมีวิตามินจำนวนมากจึงควรที่จะมี นอกจากนี้รสชาติของ vinaigrette กับกะหล่ำปลีดองจะเข้มข้นยิ่งขึ้น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแครอทต้มลงในจาน ต้มหรืออบในเวลาเดียวกันกับหัวบีท ก่อนเสิร์ฟสลัดจะต้องแช่ในน้ำมันสักครู่
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 62 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 10 นาทีสำหรับการหั่นอาหาร บวกเวลาสำหรับการต้มและต้มหัวบีท
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีดอง - 150 กรัม
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
การเตรียม vinaigrette อาหารทีละขั้นตอนโดยไม่มีมันฝรั่ง สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างหัวบีทและต้มในเปลือกจนสุก ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเท่าๆ กัน
2. นำแตงกวาออกจากน้ำเกลือแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นลูกบาศก์เท่าๆ กัน เช่น หัวบีท
3. ใส่หัวบีทสับกับแตงกวาและกะหล่ำปลีดองลงในชาม บีบกะหล่ำปลีจากน้ำเกลือ ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช
4. ผัดสลัดและคุณสามารถเริ่มมื้ออาหารได้ แช่ตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาทีหากต้องการ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำน้ำสลัดวีนิเกรตต์ที่ไม่มีมันฝรั่ง