ทำสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งหวานอมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลและชีสสำหรับมื้อเย็นหรือของว่างจานด่วน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
สลัดผักสดกรอบและนุ่มของกะหล่ำปลีปักกิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุด เสริมด้วยส่วนผสมที่หอมหวานของแอปเปิ้ลและความนุ่มละมุนของชีส เป็นสิ่งที่คุณต้องการในฤดูหนาว สลัดนี้ช่วยให้ทดลองทำอาหารได้หลากหลาย ประการแรกรสชาติของสลัดนั้นขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ลเป็นส่วนใหญ่ คุณสามารถนำแอปเปิ้ลที่คุณชอบที่สุด: พันธุ์เปรี้ยวหวานและเปรี้ยวหวาน นอกจากนี้ชนิดของชีสจะส่งผลต่อรสชาติของอาหารด้วย ตัวอย่างเช่น หากคุณทานชีสแปรรูป สลัดจะนิ่มกว่าแบบแข็งมาก นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มแครอทขูด, วอลนัท, ไข่ต้มและส่วนผสมอื่น ๆ ลงในสลัดนี้ มันจะกลายเป็นชุดค่าผสมที่ประสบความสำเร็จเท่าเทียมกัน และน้ำสลัดน้ำมันมะกอกจะเพิ่มความรู้สึกของวันหยุดให้กับสลัด แต่การทดลองก็มีความเหมาะสมเช่นกัน คุณสามารถใช้มายองเนส โยเกิร์ตธรรมชาติ ทาร์ทาร์ซอส หรือซีอิ๊วขาวกับน้ำมะนาว
นอกจากนี้สลัดกับกะหล่ำปลีจีนจะทำให้คุณพึงพอใจกับการไม่มีกลิ่นของกะหล่ำปลีขาวรวมถึงความชุ่มฉ่ำและความอ่อนโยน กะหล่ำปลีปักกิ่งไม่จำเป็นต้องใส่เกลือและย่นด้วยมือ ต่างจากกะหล่ำปลีขาวทั่วไป เพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ ใบของมันมีน้ำผลไม้อยู่มาก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 45 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 6-8 ใบ
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- เกลือ - 0.25 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- ชีส - 100 กรัม
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับแอปเปิ้ลและชีส สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ลบจำนวนใบที่ต้องการออกจากหัวกะหล่ำปลีปักกิ่ง ล้าง เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วสับให้ละเอียด
2. ตัดชีสเป็นก้อนหรือเส้น เลือกวิธีการตัดด้วยตัวเอง วิธีที่คุณชอบที่สุด
3. ล้างแอปเปิ้ล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ นำกล่องเมล็ดออกด้วยมีดพิเศษแล้วหั่นในลักษณะเดียวกับชีสเพื่อให้สลัดดูสวยงาม
4. ใส่อาหารทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยเกลือ
5. ปรุงรสจานด้วยน้ำมันมะกอก
6. ผัดสลัดและเสิร์ฟ หากต้องการ คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 10-15 นาที
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำผักกาดขาว สลัดไก่ และชีส